يعتبر مرض الزهايمر من الأمراض الشائعة لدى كبار السن ، وخطورته لا تقتصر على أعراضه التي تجعلك تفقد الذكريات والعلاقات ، بحيث تصبح في بعض الأحيان طفلاً جديدًا ، ولكنه يتسبب أيضًا في الوفاة ، لذا فإن الأحدث أظهرت الإحصائيات أن معدل الإصابة بمرض الزهايمر في الولايات المتحدة نما بنسبة 71٪ في السنوات الأخيرة.
ويلعب النظام الغذائي دورًا كبيرًا في الحد من احتمالية الإصابة بمرض الزهايمر وإليكم بعض الأنظمة الغذائية التي ثبت أنها مفيدة لمرضى الزهايمر من خلال عدد من الأبحاث والدراسات.
حمية داش
ينظم هذا النظام الغذائي ارتفاع ضغط الدم ، ويمنع مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية ، ويقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر المرتبط ارتباطًا وثيقًا بهذه الأمراض.
يعتمد النظام الغذائي على الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه ومنتجات الألبان واللحوم والأسماك والمكسرات والبقوليات ، ويمنع تمامًا تناول أي دهون أو سكريات أو أملاح مثل المخللات أو المكسرات المملحة.
حمية البحر الأبيض المتوسط
يقوي هذا النظام الغذائي القلب والخلايا العصبية ويقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة كبيرة ، حيث يتم تجنب جميع المواد الدهنية باستثناء زيت الزيتون.
يمكن للفرد أن يأكل مجموعة متنوعة من منتجات الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه والبطاطس والأسماك والمكسرات والبقوليات ومنتجات الألبان كاملة الدسم واللحوم الحمراء والمعالجة محظورة.
حمية مايند
تحمي حملة MIND الدماغ والدماغ ، وتقوي الذاكرة ، وتحسن عمل الجهاز العصبي ككل ، وتراهن بشكل أساسي على زيت الزيتون ، والخضروات الورقية وغير الورقية ، وفاكهة الغابات والفراولة ، والأسماك ، والدواجن ، والبقوليات ، والمكسرات ، أثناء يحظر أكل اللحوم بشكل عام ومنتجاتها من اللحوم الحمراء بشكل خاص والأطعمة السريعة أو المقلية أو الأجبان أو الزبدة أو الحلويات أو المعجنات.
فيما يلي بعض النصائح الطبية لعدد من الأطعمة التي يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي للمساعدة في الوقاية من مرض الزهايمر:
قرفةالاستهلاك اليومي مع الطعام أو الشراب يقلل من إنتاج البروتينات التي تزيد من أعراض مرض الزهايمر.
تفاح: يحسن قدرة الدماغ على إنتاج المواد الكيميائية التي تعزز قدرات التعلم وتقوي الذاكرة وتحسن المزاج العام.
قهوةعلى عكس ما يعتقده بعض الناس حول آثارها الضارة ، تحتوي القهوة على مواد مضادة للالتهابات ، وعند تناولها يوميًا ، تقلل بشكل كبير من الإصابة بمرض الزهايمر.
فيتامين أتعتبر قوة أو ضعف الرؤية من العوامل التي تلعب دورًا رئيسيًا في تشخيص مرض الزهايمر من عدمه ، لأن أداء العين يرتبط ارتباطًا وثيقًا بعمل الدماغ ونوعية الوظائف التي يؤديها. يجب زيادة الخضار والفواكه والأطعمة التي تحتوي على فيتامين (أ) التي تدعم صحة العين والدماغ ، وخاصة الجزر.