أظهرت دراسة علمية أمريكية حديثة أهمية تناول بيضة واحدة في اليوم وعواقبها الصحية على أمراض الدماغ والقلب.
وخلصت الدراسة إلى أن بيضة واحدة في اليوم تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنحو 12٪ عند تضمينها في النظام الغذائي المعتاد ، مما يشير إلى أن البيضة تحتوي على 6 جرامات إضافية من البروتين ومضادات الأكسدة و’لوتين ‘و’زياكسانثين’. لفيتامينات E و D و A.
أظهرت دراسة أجراها العالم دومينيك ألكسندر من معهد “Ibid State” في ميشيغان بالولايات المتحدة الأمريكية ، أن البيض يحتوي على عناصر غذائية مفيدة ، بما في ذلك مضادات الأكسدة التي لها القدرة على تقليل التوتر ، حيث أنها تقاوم الالتهابات وهي مصدر جيد. البروتين وضغط الدم المرتفع حسب بولد سكاي.
0 تعليق