الملح مركب كيميائي يتكون بشكل أساسي من “كلوريد الصوديوم” ويستخدم كمكون طبيعي لإضافة نكهة ومذاق للعديد من الأطعمة ويوجد في العديد من الأطعمة مثل الجبن واللحوم والأسماك والأطعمة المعلبة والبيض ، وأحد أهم الأضرار التي يمكن أن تؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم والأطراف ، مما يزيد من معاناتك من الانتفاخ المستمر الذي عادة ما يكون وراء زيادة الوزن. لذلك ينصح خبراء الصحة كل من يحاول إنقاص الوزن والحفاظ على قدرته على تقليل تناول الملح قدر الإمكان واستبداله بالتوابل والأعشاب الطازجة لتتبيل الأطعمة مثل النعناع والريحان والمردقوش والقرفة والكمون وإكليل الجبل.
وفي وقت قصير ستلاحظ أنه بعد أن تحد من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح وتحد من استخدامه في الطهي ، فإن وزنك سينخفض بما يصل إلى 3 كيلوغرامات وستعود حالتك السابقة إلى حين اشرب كمية كافية من الماء تتراوح من 2 إلى 3 لترات في نفس الوقت لتسريع عملية إنقاص الوزن.