النظام الغذائي الأكثر شيوعًا لمرضى السكر من النوع 2
- يعد نظام الكيتو من أفضل الأنظمة الغذائية وأكثرها شيوعًا لمرضى السكر من النوع الثاني ويساعد على خفض نسبة السكر فِيْ الدم بشكل كبير.
- لأن الجلوكوز هُو أهم سبب لارتفاع مستويات السكر فِيْ الدم، حيث أن الكربوهِيْدرات والنشويات والسكريات تتحول إلَّى جلوكوز.
- لذلك يعتمد هذا النظام على الدهُون التي يحولها الكبد لإعطاء الجسم الطاقة اللازمة.
فوائد نظام كيتو الغذائي لمرضى السكر من النوع الثاني
- يعمل هذا النظام على الحفاظ على مستوى السكر فِيْ الدم عَنّْد المعدل الطبيعي.
- إنه نظام غذائي جيد للدماغ والأعصاب.
- يقضي نظام كيتو الغذائي على الفِيْروسات المختلفة ويسبب السرطان.
- يعمل هذا النظام أيضًا على الحفاظ على ضغط الدم حسب الحاجة ويزيل الكوليسترول من الدم.
- يقوي جهاز المناعة، ويجدد الخلايا المختلفة فِيْ الجسم.
- يقلل الالتهاب ويحافظ على وزن الجسم المثالي.
مستويات المغذيات فِيْ النظام الغذائي الكيتون
للحد من مضاعفات مرض السكري، يحتاج الجسم إلَّى نسب معينة من جميع العَنّْاصر الغذائية المختلفة، مثل
- 65 إلَّى 75 فِيْ المائة من الدهُون الصحية فِيْ الجسم و 20 إلَّى 30 فِيْ المائة من البروتين.
- ومن 5 إلَّى 10٪ كربوهِيْدرات.
- وهذا النظام الغذائي الكيتوني يوفر كل ذلك للجسم بهذه النسب بالضبط.
- يتناول المريض منتجات الألبان كاملة الدسم للحصول على الدهُون الصحية والبروتينات من الأسماك والبيض واللحوم.
- إنها كربوهِيْدرات، ولكن من النباتات المورقة التي تحتوي على نسب صغيرة من الكربوهِيْدرات.
- ومن خلال نتائج هذا النظام تم التحقق من شفاء الأفراد الذين اتبعوا هذا النظام بشكل صحيح، دون الحاجة إلَّى الأدوية.
نظام غذائي لمرضى السكر من النوع 2
أفكار الإفطار لمرضى السكري من النوع 2
فِيْما يلي بعض الاقتراحات لمساعدة مرضى السكري من النوع 2 على الحفاظ على مستويات السكر فِيْ الدم.
وأيضًا كوجبة فطور صحية تحتوي على مجموعة متنوعة من العَنّْاصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل عام، ومرضى السكر بشكل خاص، مثل
- تناول كوبًا من الحليب كامل الدسم مع بعض الحبوب الكاملة.
- أو قطعتين من الخبز المحمص مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون على الوجه.
- كوب حليب مع أي نوع من الفاكهة.
- بيضة مسلوقة مع شريحتين أفوكادو.
أفكار الغداء لمرضى السكر من النوع 2
إليك بعض أفكار الغداء التي يمكنك الاختيار من بينها.
- قطعة دجاج او تونة مع سلطة صغيرة.
- أو طبق صغير من المعكرونة وطبق سلطة.
- أيضا وعاء من الحساء من أي نوع مختلف من البروتين والأسماك واللحوم والدجاج.
- يمكنك أيضًا شرب كوب من الحليب معهم.
أفكار عشاء لمرضى السكر من النوع 2
فِيْما يلي أيضًا بعض أفكار العشاء، لمريض السكر، يمكنك الاختيار بين
- دجاج مشوي مع سلطة وشريحة بطاطا.
- أو اللحم المطبوخ مع الخضار والأرز البني.
- أو السمك مع الخضار وطبق صغير من المكرونة المصنوعة من القمح الكامل.
مما سبق، فإن مفاتيح اتباع نظام غذائي جيد هِيْ تناول المزيد من الخضار والفواكه.
والكَمْية اللازمة من البروتين بكافة أنواعه وأشكاله، مع ممارسة الرياضة اليومية.
حافظ على وجبة الإفطار، لأنها أهم وجبة فِيْ اليوم، وهِيْ التي تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها طوال اليوم.
الأطعمة التي تحارب مرض السكري
هذه الأطعمة مهمة جدًا لمرضى السكر، لأنها تخفض مستوى السكر فِيْ الدم، لذلك يجب تناول المزيد منها، مثل
- يحتوي الأفوكادو على دهُون صحية غير مشبعة، تنظم الشهِيْة وتحافظ على القلب.
- الخوخ، الذي لا يحتوي على سكر مضاف، هُو واحد من الفواكه القليلة التي تحتوي على السكر.
- إن تناول خمس إلَّى ست حبات فِيْ اليوم يحافظ على عظام الجسم التي تتأثر بمرض السكري.
- وبالمثل، فإن الشوفان الموجود بين الحبوب الكاملة يمد الجسم بالطاقة اللازمة ويساعد فِيْ تقليل نسبة الكوليسترول فِيْ الدم.
- الفلفل الحار منخفض السعرات الحرارية وله العديد من الفوائد فِيْ الوقاية من الالتهابات والحفاظ على ضغط الدم.
- يعتبر الفطر بديلاً جيدًا للبروتينات المختلفة، فهُو غني بمضادات الأكسدة.
الأطعمة التي يتجنبها مرضى السكر
يجب على مريض السكر أن يحتفظ بالطعام الذي يأكله، حيث توجد محظورات لمريض السكر، وهِيْ
- الدهُون الموجودة فِيْ اللحوم المختلفة ولحم الضأن وجلود الدواجن ولحم الدجاج الداكن.
- وأيضًا لا تأكل الكثير من الأطعمة الغنية بالدهُون، مثل الجبن والزبدة.
- لا تأكل الكثير من المخبوزات والبسكويت والآيس كريم والكعك.
- تجنب العصائر والمشروبات الغازية وأي شيء يحتوي على الصودا.
- تجنب أيضًا السكر الأبيض والسكر البني والعسل.
- والأطعمة المصنعة والمجهزة، مثل اللحوم الباردة واللحوم المصنعة الأخرى.
أسوأ الحميات التي يتبعها مريض السكري
- إن النظام الغذائي السيئ لا يضر فقط بمرضى السكر، بل يضر بالآخرين.
- ينصح البعض مرضى السكر بالابتعاد تمامًا عَنّْ الكربوهِيْدرات، وهذا خطأ.
- نظرًا لأن هذا يؤدي إلَّى نتائج عكسية ويعمل على خفض معدل السكر فِيْ الدم، فهُو أيضًا ضار بالبشر.
- يوصي البعض أيضًا بالصيام المتقطع، لأن هذا يقلل أيضًا من نسبة السكر فِيْ الدم.
- لذلك فإن اتباع نظام صحي جيد يحفظ الجسم من أي خلل فِيْ وظائفه.