ما هو مرض السكري
هو عدم قدرة الجسم على الاستفادة من الجلوكوز الذي يحتويه بسبب عدم قدرته على إنتاج الأنسولين بكميات مناسبة مما يؤثر على مستوى السكر في الدم ويجعله أعلى من الطبيعي.
ما هي أنواع مرض السكري
- مرض السكري المعتمد على الأنسولين: يحدث هذا النوع بسبب عدم قدرة الجسم والبنكرياس على إفراز الأنسولين ، ويمكن السيطرة على هذا المرض عن طريق حقن الأنسولين والنظام الغذائي.
- مرض السكري غير المعتمد على الأنسولين: ينتج هذا النوع عن وجود البنكرياس في الجسم ، ولكن لا توجد القدرة على استخدامه.
- سكري الحمل: وسببه حقيقة أن طبيعة الحمل تؤدي إلى رغبة الجسم في الحصول على كمية كبيرة من الأنسولين ، وهذا ما لم يكن البنكرياس قادراً على توفيره ، وهذا المرض لا يستمر طويلاً بل ينتهي. بعد الولادة ويمكن التغلب عليها بسهولة باتباع النظام الغذائي الصحيح وممارسة الرياضة.
نظام غذائي يعتمد على الأنسولين لمرضى السكري
يحتاج مريض السكري إلى تناول خمس وجبات صحية يوميًا للحفاظ على مستويات السكر في الدم ، وإذا وجدت صعوبة في اتباع نظام غذائي صحي ، يمكنك استخدام النظام الغذائي التالي:
- الإفطار: خبز القمح ، جبن قريش قليل الدسم ، بيضتان ، فنجان قهوة أو كمية صغيرة من السلالة البرية ، لوز ، دقيق الشوفان الملفوف.
- الغداء: نصف حبة أفوكادو ، نصف كوب حمص ، دجاج مشوي ، سبانخ أو سلطة طازجة ، خبز ، دجاج ، فاكهة.
- الوجبات الخفيفة: التفاح أو زبدة الفول السوداني أو الخوخ مع قطعة من الجبن قليل الدسم.
- العشاء: باذنجان مشوي ، طماطم مقطعة ، ريحان طازج ، زيتون أو بطاطس مشوية بالدجاج المشوي.
- الوجبات الخفيفة: زبدة اللوز والتفاح.
داء السكري من النوع 1 المعتمد على الأنسولين
في هذا النوع من المرض وفي هذه المرحلة يهاجم الجهاز المناعي الخلايا المنتجة للأنسولين في البنكرياس مما يؤثر على مستويات السكر في الدم ، ويمثل هذا النوع 10٪ من الحالات خاصة عند الأطفال والشباب مما يجعلهم بحاجة حقن الأنسولين بشكل يومي لتعويض نقصه في الجسم بالإضافة إلى ضرورة إتباع نظام غذائي صحي.
النظام الغذائي لمرضى السكر من النوع الأول لمدة أسبوع
يساعد هذا النظام على تعويض مستويات الأنسولين والحفاظ عليها في الجسم مما يقلل الحقن والنظام الغذائي على النحو التالي:
- تناول السكريات بكميات صغيرة وتدريجيا طوال اليوم.
- شرب الكثير من الماء.
- اشرب العصائر الطازجة بدون سكر وكذلك المشروبات الساخنة.
- تناول الأطعمة الغنية بالألياف.
- تجنب الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الدهون.
- يجب أيضًا تجنب الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات والنشويات.
- تجنب تناول الأطعمة المجففة.
- تحتاج إلى ممارسة.
- كما يجب على المريض تجنب الشعور بالجوع حتى لا ينخفض مستوى السكر في الدم.
- ابتعد عن الوجبات السريعة.
مرضى السكري من النوع الثاني الذين لا يعتمدون على الأنسولين ونظامهم الغذائي
في هذا النوع لا يستطيع الجسم إنتاج الأنسولين أو استخدامه بشكل صحيح ويسمى هذا النوع غير المعتمد على الأنسولين كما أنه مقاوم له أيضًا وهذا النوع له نسبة كبيرة من الحالات حيث يتجاوز 90٪ والأكثر تضررًا المجموعة هي كبار السن ، في نسبة صغيرة من الأطفال والشباب في منتصف العمر اتباع نظام غذائي من هذا النوع:
- تناول العصائر الطبيعية والحليب باستمرار.
- لعب الرياضة.
- فقدان الوزن إذا كان المريض يعاني من السمنة.
- تأكد من تناول الفاكهة والحبوب طوال الوقت.
- تناول الأطعمة الغنية بالألياف والكربوهيدرات ولكن بكميات قليلة.
- كما يجب تناول الأطعمة الغنية بالملح والدهون ، والتي تمد الجسم بالطاقة وتمكنه من إتمام العمليات الحيوية.
- شرب الكثير من الماء طوال اليوم.
أطعمة جيدة لمرضى السكر من النوع الأول
- خبز حنطة
- دقيق الشوفان
- الحليب وجميع منتجات الألبان بشرط أن تكون خالية من الدهون.
- البقوليات
- البروتينات
- المكسرات
- زيت الزيتون
- خضروات غنية بالألياف
- فاكهة
- أفوكادو
- أرز بني
- البيض المسلوق خاصة
- لحم طري.
- الأسماء
أما بالنسبة للأطعمة فيجب تجنبها
- الأطعمة المقلية والدسمة.
- حلوى مخبوزة
- بوظة
- المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة
نصائح لمرضى السكر
يجب على مرضى السكر اتباع هذه النصائح للحفاظ على صحتهم:
- يجب على مرضى السكر الحد من الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من السكريات ، ولا يمكن للمريض تنفيذ هذه الخطوة مرة واحدة ، لذلك يجب استبدال هذه الأطعمة بالفواكه والأطعمة الصحية.
- الحفاظ على الوزن هناك حاجة ماسة لهذه النصيحة ، بالنظر إلى الدراسات العلمية التي أكدت أن السمنة تزيد من احتمالية الإصابة بمرض السكري.
- اقرأ الملصق الغذائي لمعرفة عدد الكربوهيدرات والنشويات والسكريات التي ستتناولها.
لذلك قدمنا لك نظامًا غذائيًا يعتمد على الأنسولين لمرضى السكري ، لمزيد من المعلومات يمكنك ترك تعليق أسفل المقالة وسنقوم بالرد عليك على الفور.