هل سمعت من قبل عن حمية الكيتو؟ أم أنك تريد المطالبة بها ، ولكن تفتقر إلى المعلومات الكاملة عنها؟
إن العثور على نظام غذائي صحي لفقدان الوزن ليس بالأمر السهل ، على الرغم من كثرة الأنظمة الغذائية ، إلا أن اتباع بعضها لفترة طويلة أو قصيرة يمكن أن يسبب العديد من الآثار الجانبية ، لذلك قبل التقديم ، يجب عليك الاطلاع على جميع المعلومات المتاحة تحقيق نتائج مرضية.
فما هو نظام الكيتو الغذائي وماذا يعني وما فوائده والضرر الذي يمكن أن يسببه وكيف يمكن السيطرة عليه والحد منه؟ سيتم الرد على كل هذه الأسئلة وغيرها من خلال “المؤشرات” في الأسطر التالية:
ما هي حمية الكيتو؟
- يعتمد نظام كيتو الغذائي ببساطة على تقليل تناول الكربوهيدرات والحصول على المزيد من السعرات الحرارية من البروتين والدهون من أجل إنقاص الوزن في أسرع وقت ممكن.
- في هذا النظام ، يعتمد الجسم على الدهون بدلاً من الكربوهيدرات للحصول على الطاقة ، وعندما تنخفض مستويات الأنسولين في الدم ، يحرق الكبد دهون الجسم للحصول على الطاقة.
- في النظام الغذائي يأكل الشخص ما يريده من البروتين والدهون ، مقابل تقليل تناول الكربوهيدرات إلى حوالي 5٪. لكن على من يتابعه أن يعلم أن الجسم لن يعتاد عليه فور تطبيقه ، بل سيستغرق بعض الوقت.
اقرأ أيضًا: نظام كيتو الغذائي والصيام المتقطع ، الحل الأمثل لفقدان الوزن بسرعة (فيديو)
فوائد حمية الكيتو:
خلال الفترة الأولى من اتباع هذا النظام ، ستلاحظ خسارة كبيرة في الوزن وإليك فوائده:
حماية الجسم من السرطان:
يحث هرمون الأنسولين الجسم على تخزين السكر أو استخدامه كوقود. من خلال اتباع نظام كيتو الغذائي ، ستحرق السكر بسرعة وسيفرز جسمك كمية أقل من الأنسولين ، مما يحميك من بعض أنواع السرطان ويبطئ أيضًا نمو الخلايا السرطانية.
يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب:
ومن فوائد هذا النظام أنه يرفع مستوى الكوليسترول الجيد ويخفض مستوى الكوليسترول الضار ، كما يتسبب في إنتاج الجسم للكوليسترول بشكل أقل مما يحميك بشكل كبير من ارتفاع ضغط الدم وبعض حالات أمراض القلب بالإضافة إلى ذلك. لتصلب الشرايين.
حب الشباب:
التقليل من تناول الكربوهيدرات مفيد لحب الشباب ، بالإضافة إلى أنه يقلل من مستوى هرمون الأنسولين في حمية الكيتو ، مما يمنع تكرار ظهور حب الشباب.
مريض بالسكر:
- يحافظ النظام الغذائي عالي البروتين ومنخفض الكربوهيدرات على مستويات السكر في الدم بشكل أفضل من أي نظام غذائي آخر.
- لكن إذا كنت مصابًا بمرض السكري وخاصة النوع الأول ، فعليك استشارة الطبيب قبل اتباع النظام ، لأنه عندما يحول جسمك الدهون الموجودة فيه إلى طاقة ، فإنه يشكل الكيتونات ، والعديد من هذه المركبات في الدم ستجلب لك الكثير من الصحة. مشاكل.
اقرأ أيضًا: أضرار النظام الغذائي المائي “إليك طرق صحية لإضافة الماء إلى نظامك الغذائي لإنقاص الوزن”
متلازمة تكيس المبايض:
- يمكن أن تتسبب مستويات الأنسولين المرتفعة في الإصابة بمتلازمة تكيس المبايض ، حيث يكون حجم المبايض أكبر من الطبيعي ويكون به تكيسات صغيرة.
- ومن فوائد حمية الكيتو أنها تقلل كمية الأنسولين في الجسم ، مما يجعلها مفيدة في علاج هذه الحالة.
تمارين:
عند ممارسة الكيتو ، ستلاحظ زيادة في قدرتك على التحمل ، كما أنه مفيد لراكبي الدراجات والرياضيين الآخرين لأنه يساعد عضلات الجسم عن طريق زيادة كمية الأكسجين التي يحتاجها الجسم ليتمكن من أداء أصعب التمارين.
مساوئ النظام الغذائي عالي البروتين وقليل الكربوهيدرات:
يمكن أن يؤدي اتباع نظام كيتو الغذائي إلى:
- جفاف.
- إمساك.
- عسر الهضم.
- الصداع والشعور بالمرض.
- حصى الكلى.
- نقص الأملاح المعدنية والفيتامينات.
- الشعور بالتعب المستمر.
- ارتفاع مستويات الحموضة في الجسم.
- جفاف.
- يؤدي انخفاض تناول الكربوهيدرات إلى زيادة خطر الإصابة باضطراب النظم.
لكن لا تقلق كثيرًا ، يمكنك التحكم في الآثار الجانبية للنظام:
- اشرب ما لا يقل عن 3 لترات من الماء يوميًا.
- زد كمية الملح في طعامك أكثر من المعتاد.
- في بداية النظام ، من الأفضل تناول كمية صغيرة من الكربوهيدرات.
- ابدأ النظام الغذائي بالصيام لمدة 3 أيام على الأقل.
اقرأ أيضًا: اقرأ عن أهم فوائد البيض لأخصائيي الحميات لفقدان الوزن بشكل فعال
مخطط حمية الكيتو
الفحوصات اللازمة قبل اتباع حمية الكيتو:
إذا لم تكن لديك أي مشكلة مع الآثار الجانبية التي يمكن أن تسببها ، فأنت بحاجة إلى إجراء بعض الفحوصات الطبية قبل اتباع حمية الكيتو للتأكد من سلامتك وإليك هذه الاختبارات.
- خلايا الدم الحمراء
- افحص نسبة السكر في الدم
- قياس ضغط الدم
- خلايا الدم البيضاء
- الهيموغلوبين.
- وظائف الكلى
- وظائف الكبد
- قياس مستوى الدهون في الجسم.
تحذير
- خوفا من التأثير السلبي على صحتهم ، يحظر الأطباء على النساء الحوامل وارتفاع ضغط الدم ومرضى السكر.
- وللأسف فإن النظام يؤثر على صحة أتباعه ، حيث يقلل من نسبة المعادن والفيتامينات في الجسم ، والتي يتم الحصول عليها عن طريق تناول الخضار والفاكهة ، وهي ممنوعة خلال الـ 14 يومًا الأولى من اتباع النظام.
بعد الانتهاء من الفحوصات والتأكد من أن جسمك يمكنه اتباع النظام دون التعرض لأي ضرر ، يمكنك البدء في النظام الغذائي.
إليك الطريقة الصحيحة لبدء نظام كيتو الغذائي:
- التوقف عن تناول الكربوهيدرات والسكر مباشرة (الامتناع عن الحلويات والخبز والنشويات والفواكه).
- أكثر من تناول الخضار الخضراء (يجب زيادة تناول السبانخ والجرجير والبقدونس للحفاظ على كبد صحي
والملفوف والكاس). - تجنب الأخطاء الشائعة (مثل قلة الصوديوم ، والكثير من البروتين ، وقلة الدهون ، ونفاد الصبر).
- كل ما تحتاجه (تناول أكثر مما تستطيع سيقلل من حرق الدهون المخزنة).
- زيادة تناول الدهون تدريجيًا (لأن الكثير من الدهون يمكن أن يسبب عسر الهضم)
حان الوقت الآن للتعرف على الأطعمة المسموح بها في نظام كيتو الغذائي:
فيما يلي قائمة بالأطعمة التي يمكنك تناولها خلال فترة النظام الغذائي ، فحاول الالتزام بها
قدر الإمكان لتحقيق نتائج مرضية في وقت قصير.
خضروات:
- جميع الخضر الورقية
- نبات الهليون
- خيار
- كوسة
- الباذنجان
- قرنبيط أخضر
- قرنبيط أبيض
- كرنب أحمر
- طماطم
- الزيتون الأخضر
- زيتون أسود
- الفلفل
- فاصوليا خضراء
- كرفس
- بصلة
- ثوم
- كراث
- الفجل
- زنجبيل
اقرأ أيضًا: طريقة رجيم سالي فؤاد الرمضانية لإنقاص الوزن بأمان وبدون جوع
الزيتون والزيوت:
- زيت الزيتون
- زيت جوز الهند
- سمنة
- السمنة الحيوانية
- الدهون الحيوانية
- مايونيز
الجبن ومنتجات الألبان:
- جميع أنواع الجبن عدا الجبن المطبوخ بالزيت النباتي المهدرج.
- كريم الطبخ
- كريمة مخفوقة
تناول واحدًا مما يلي يوميًا:
- حليب كامل الدسم (1 كوب 200 مل فقط)
- لبنة زبادي تركي أو يوناني (250 جرام فقط)
اللحوم والبروتينات:
- جميع أنواع اللحوم الحمراء
- فرخة
- جميع انواع الاسماك
- الكبد
- بيضة
- الكازين
فاكهة:
- الفراولة
- ليمون
- .توت
- أفوكادو
- بطيخ صغير
- جوزة الهند
مشروبات:
- قهوة
- الشاي الأحمر والأخضر
- الصودا بدون سكر
التوابل والصلصات:
- البهارات بأنواعها
- الحلبينو
- مخللات
- صلصة بيستو خضراء و حمراء
- صلصة الطماطم منتج يحتوي على أقل من 12 جرام من الكربوهيدرات لكل 100 جرام.
- خل التفاح
- صلصة الصويا
المكسرات والبذور:
- لوز
- بندق
- بندق
- الفول السوداني
- الفستق بكميات قليلة وكذلك الكاجو
- زبدة اللوز
- زبدة الفول السوداني
- بذور عباد الشمس واليقطين
اقرأ أيضًا: نظام غذائي سريع لفقدان الوزن ونصائح للحفاظ على الوزن بعد الرجيم
فيما يلي رسم بياني لكيفية اتباع نظام كيتو الغذائي لمدة 7 أيام
اليوم الأول
ثاني يوم
ثالث يوم
اليوم الرابع
اليوم الخامس
اليوم السادس
اليوم السابع
بعد قراءة جميع المعلومات السابقة ، هل تفكر الآن في اتباع نظام كيتو الغذائي؟ هل مازلت لديك أية مخاوف؟ مشاركة رأيك.
اقرأ أيضًا: كيف تصنع سحلية كاذبة ، “هذه الوصفة تساعد في إنقاص الوزن”.