هناك العديد من الطرق والنصائح الطبيعية للمساعدة في علاج الكوليسترول ، في هذا المقال حصرياً على مجلة دايت ، الأولى عربياً في عالم اللياقة والصحة والجمال. اقرأ عن أهم طرق التخلص من ارتفاع الكوليسترول.
مرض الكوليسترول
كثيرًا ما نسمع عن الكوليسترول ، لكن القليل منا يعرف ما هو الكوليسترول. يعرف الكوليسترول بأنه دهون تتواجد في الدم ، ويمكن أن تؤدي زيادتها وتراكمها وزيادتها على سطح الشرايين إلى انسداد الشرايين ، مما يعيق حركة وتدفق الدم ، مما يؤدي إلى الإصابة بالقلب أو الإصابة به. السكتة الدماغية أو الذبحة الصدرية. يعتبر الكوليسترول مهمًا جدًا لجسم الإنسان ويمكن أن يصنعه بمفرده إذا تناولت أطعمة لا تحتوي على الكوليسترول. يفرز جسمك الكوليسترول في الدم بحوالي 1000 مجم للقيام بأنشطته اليومية لأنه وقود وطاقة للجسم ، لكن ارتفاع الكوليسترول خطير للغاية ويجب الحفاظ على التوازن من أسباب الكوليسترول إما زيادة الوزن أو تناول البيض وتناول الأطعمة المشبعة بالدهون والتدخين وشرب الكحوليات.
أسباب ارتفاع الكوليسترول
تناول الأطعمة الغنية بالكوليسترول مثل: صفار البيض ، واللحوم ، والجبن ، وخاصة تلك التي تحتوي على دهون مشبعة.
لا تمارس الرياضة.
– زيادة الوزن مما يؤدي إلى زيادة البروتين الدهني منخفض الكثافة (الكوليسترول الضار) وانخفاض البروتين الدهني عالي الكثافة (الكوليسترول الجيد).
العامل التاريخي لمرض “فرط كولسترول الدم العائلي”.
– الجنس قبل سن 55 ، يكون الرجال أكثر عرضة للإصابة بالمرض من النساء ، ولكن بعد سن 55 ، تصبح النساء أكثر عرضة للإصابة.
– عمر؛ في حين أن هناك زيادة بنسبة 22 ٪ في الأشخاص في العشرينات من العمر ، إلا أن هناك زيادة بنسبة 62 ٪ في الأشخاص في الخمسينيات من العمر ، لذا فإن زيادة العمر هو سبب هذه الزيادة.
نصائح لخفض نسبة الكوليسترول في الدم:
أهم شيء يؤكده الأطباء للمرضى الذين يحتاجون إلى خفض نسبة الكوليسترول في الدم هو اتباع بعض الأطعمة الغذائية ونصائح نمط الحياة التي من شأنها أن تساعد في التحسن بالإضافة إلى العلاج الطبي.
1- لا تفرط في تناول اللحوم الحمراء ، حيث تتميز اللحوم الحمراء بارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، لذلك يجب أن يكون استهلاكها معتدلاً وتجنب الإفراط في تناولها ، خاصة عند مرضى ارتفاع الكوليسترول ، وذلك لتلافي زيادة نسبة الكوليسترول في الدم وتطوره. أمراض القلب الخطيرة.
2 – عندما نتخلص من السمنة ، يعاني البدناء من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم ، لأن الدراسات العلمية الحديثة أكدت أن البدناء يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ويصبحون أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والشرايين.
3- ممارسة الرياضة تقلل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم ، كما تزيد من نسبة الكوليسترول النافع ، كما أن التمارين الرياضية تحمي من أمراض القلب والشرايين.
4- تجنب الأطعمة المشبعة بالدهون ، فالأطعمة المشبعة بالدهون هي السبب الرئيسي لارتفاع الكوليسترول الضار بالدم ، لذا فإن تجنب الأطعمة المشبعة بالدهون يؤدي إلى تقليل نسبة الكولسترول الضار ويمكن استبدال هذه الأطعمة بالخضروات والفواكه الطازجة الصحية.
5- الغذاء والكوليسترول مثلما تسبب بعض الأطعمة زيادة في مستويات الكوليسترول في الجسم ، فإن بعض الأطعمة الأخرى تؤدي إلى انخفاض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم ، يجب على المرضى تناول المزيد من الخردل لأنه مقاوم للدهون الضارة بشكل عام ، بالإضافة إلى الاستهلاك اليومي من الكربوهيدرات مع الفواكه والخضروات ومريض الكوليسترول يجب أن يتخلى عن زيت الطهي عالي الدهون واستبداله بزيت الزيتون الذي يحتوي على الكوليسترول المفيد للجسم والقلب ، بالإضافة إلى أهمية تناول الأطعمة التي تحتوي على أوميغا 3 ، بما في ذلك الأسماك والمكسرات ، يجب على المرضى أيضًا تناول الكثير من الكرفس والشمندر لتأثيرهما القوي في تقليل الكوليسترول الضار.
الكولسترول الجيد والكوليسترول السيئ
يحتاج الجسم إلى كمية صغيرة من الكوليسترول ليعمل. ومع ذلك ، فمن الممكن أنك تستهلك كميات كبيرة من الدهون المشبعة والكوليسترول في نظامك الغذائي. يؤدي هذان العاملان إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول “الضار” (LDL). يمكن أن يؤدي الكوليسترول الضار إلى تراكم الترسبات الدهنية في الشرايين ، مما يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب. يساعد الكوليسترول “الجيد” (HDL) على إزالة الكوليسترول الضار من الدم.
ابدأ يومك بالحبوب
خلال النهار ، يمكنك الاستفادة من تناول دقيق الشوفان أو الحبوب الكاملة. تساعدك الألياف والسكريات الموجودة في الحبوب الكاملة على الشعور بالشبع لفترة أطول ، حتى تتمكن من تقليل الدهون بسهولة. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الحبوب الكاملة في علاج ارتفاع الكوليسترول الضار. يمكنك أن تأكل الحبوب الكاملة والأرز الكامل وأكثر من ذلك.
املأ طبقك بجميع أنواع الأطعمة المفيدة لصحة القلب
قلل من كمية الطعام الذي تتناوله ، ولا تأكل الأطعمة التي يزيد حجمها عن حجم قبضة يدك. املأ طبقك بالفواكه والخضروات قدر الإمكان في كل وجبة لتقليل الكوليسترول السيئ. تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الفواكه والخضروات في ذلك. ومن الصحيح أيضًا أنه كلما تناولنا طعامًا صحيًا أكثر ، كلما قللنا من تناول الأطعمة الدهنية. يشمل النظام الغذائي السليم للوقاية من أمراض القلب تناول السمك مرتين على الأقل في الأسبوع. الأسماك غنية بأوميجا 3 التي تساعد على خفض مستويات الدهون في الدم وعلاج ارتفاع الكوليسترول. الأسماك الشعبية هي السلمون والتونة والسردين.
تناول المكسرات لصحة القلب
إذا كنت ترغب في تناول وجبة خفيفة ، يمكنك تناول حفنة من الجوز ، فهي لذيذة وتقلل من نسبة الكوليسترول. الجوز غني بالدهون الحيوية التي تخفض الكولسترول السيئ دون الإضرار بالكوليسترول الجيد. أظهرت بعض الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون حفنة من الجوز يوميًا أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب. الجوز غني بالدهون والسعرات الحرارية ، لذلك يوصى بعدم تناول أكثر من حفنة في اليوم. أيضا ، بالطبع ، من الأفضل عدم تناول المكسرات المغطاة بالشوكولاتة أو السكر.
الدهون غير المشبعة تحمي القلب
تحتاج أجسامنا إلى الدهون في نظامنا الغذائي اليومي ، بنسبة 25٪ – 35٪ من إجمالي السعرات الحرارية التي نتناولها. لكن الاختلاف يكمن في نوع هذه الدهون. تساعد الدهون غير المشبعة ، مثل تلك الموجودة في زيت الكانولا أو زيت الزيتون ، في علاج ارتفاع الكوليسترول السيئ وزيادة الكوليسترول الجيد. تزيد الدهون المشبعة الموجودة في الزبدة على سبيل المثال ، والدهون المتحولة من نسبة الكوليسترول الضار. وكذلك الدهون الجيدة الغنية بالسعرات الحرارية. لذلك ، من الأفضل عدم المبالغة في ذلك.
المزيد من البقوليات ، القليل من البطاطس
يحتاج الجسم إلى السكريات لإنتاج الطاقة ، لكن بعض السكريات مفيدة للجسم أكثر من غيرها. تحتوي الحبوب الكاملة مثل الأرز المصنوع من الحبوب الكاملة والكينوا والمعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة والفاصوليا على نسبة أعلى من الألياف وتساهم بشكل طفيف في رفع مستويات السكر في الدم. تتسبب السكريات الأخرى ، مثل تلك الموجودة في الخبز الأبيض والبطاطس والأرز ، في ارتفاع مستويات السكر في الدم بسرعة وبالتالي تؤدي إلى الشعور بالجوع بعد فترة قصيرة من الزمن. كذلك ، الامتناع عن تناول الأطعمة المقلية قدر الإمكان.
حرك جسمك
حتى نصف ساعة فقط من التمارين يوميًا ، خمسة أيام في الأسبوع ، يمكن أن تساعد في علاج ارتفاع الكوليسترول السيئ وزيادة الكوليسترول الجيد. تساعد التمارين أيضًا في الحفاظ على الوزن المطلوب وتقليل خطر الإصابة بانسداد الشرايين. ليس من الضروري ممارسة الرياضة لمدة 30 دقيقة متواصلة ، فمن الممكن تقسيم التمرين إلى عدة مرات في اليوم ، كل 10 دقائق على حدة.
رياضة المشي
إذا لم تكن معتادًا على ممارسة الرياضة أو لا تحب الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية – فعليك ممارسة المشي. إنه سهل وصحي وكل ما تحتاجه هو زوج من الأحذية المريح. يقلل المشي من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب ، ويساعدك على إنقاص الوزن وتقوية عظامك. ابدأ بالمشي لمسافات قصيرة وزد المسافة تدريجيًا في كل مرة.
