HealthDay News: 11 ديسمبر 2017
يساعد الاحتفاظ بالطعام في درجات حرارة منخفضة على منع التسمم الغذائي ، ولكنه لا يلغي احتمالية الإصابة به تمامًا.
في هذا الصدد ، تقترح مؤسسة سلامة الغذاء الأمريكية بعض النصائح للحفاظ على الطعام بأمان في الثلاجات.
- لا ينبغي أن يكون الطعام مكتظًا في الثلاجة ، حيث من الضروري أن يتدفق الهواء بحرية بين الأطعمة.
- يجب أن تكون درجة حرارة الثلاجة بين 0 درجة مئوية و 4 درجات مئوية.
- يجب تبريد الطعام المطبوخ في غضون ساعتين بعد الطهي إذا كان باردًا وخلال ساعة واحدة إذا كان الصيف.
أخبار يوم الصحة
حقوق النشر © 2017 HealthDay. جميع الحقوق محفوظة عنوان URL: http://consumer.healthday.com/Article.asp؟ AID = 728952