الدهون هي الأكثر سعرات حرارية بين أنواع الطعام المختلفة. لتقليل السعرات الحرارية ، ما عليك سوى تقليل كمية الدهون أو تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة أقل من الدهون ، مثل الأسماك والدجاج والحليب الخالي من الدسم. فيما يلي بعض النصائح البسيطة لتقليل كمية الدهون في نظامك الغذائي
1- استخدم أواني المطبخ غير اللاصقةأو استخدم الزيوت النباتية ، ضع في اعتبارك أن الزيوت تتمدد مع الحرارة لذا استخدم كمية صغيرة من الزيت.
2 – اختر الأطعمة قليلة الدسم مثل السمك والمحار والدجاج وصدور الديك الرومي.
3- اختر طريقة طهي صحية مثل تبخير وشوي.
4قم بتتبيل الطعام قبل الطهي يضيف نكهة بدون السعرات الحرارية الزائدة. يمكنك أيضًا استخدام الجبن أو لحم الخنزير المقدد لإضافة نكهات مختلفة للطعام ولكن بكميات قليلة.
5- يمكنك إضافة نكهة للطعام استخدام الأعشاب والتوابل عند تحضير الطعام ووضع ما يصل إلى عشرة ليمونات على الأطباق قبل التقديم ، سيضيف طعمًا لذيذًا إلى طعامك.
6- أنت أزل الدهون من اللحم قبل الخبز أيضا ، قم بإزالة الجلد قبل أكل الدواجن.
7-الوطنية أضف الكثير من الخضار إلى وجبتك وهي غنية بالفيتامينات وقليلة السعرات الحرارية.
8 – اختر ما يناسبك منتجات الألبان قليلة الدسم على سبيل المثال ، الحليب منزوع الدسم والزبادي قليل الدسم.
9-يحتوي المرق الفرنسي على الكثير من الدهون والسعرات الحرارية ، استخدمها باعتدال.
10- تحضير الصلصة والصلصة عليك استبدل الكريمة بالزبادي اليوناني إنه أخف وزنا وأقل دهنا.
11- لتقليل الدهون في المخبوزات مثل الكيك وما شابه ذلك عليك تناول الكثير من الفاكهة معها لتقليل امتصاص الدهون.