عصير الكرفس قبل وبعد النتائج
يحتوي عصير الكرفس على العديد من المواد والعناصر الغذائية الهامة ، ومنها المنجنيز وحمض الفوليك وبعض الألياف المفيدة لصحة الجسم ومجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة ومن أبرز فوائد عصير الكرفس:
1- يخلص الجسم من السموم
يساعد عصير الكرفس الجسم على التخلص من السموم والنفايات المتراكمة فيه ، ويحسن الهضم بشكل كبير ، ويعالج مشاكل المعدة ، ومن الأفضل تناول كوب واحد من عصير الكرفس يوميًا على معدة فارغة.
2- الوقاية من السرطان
إن تناول عصير الكرفس يوميًا يقلل من خطر الإصابة بالسرطان ، حيث يحتوي الكرفس على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة ، والتي بدورها تساعد في الوقاية من السرطان.
بما أنه يمنع الخلايا السرطانية من الانتشار في الجسم ، كما أنه يمنع الخلايا السرطانية من الانقسام والنمو ويعمل على تعزيز تأثير العلاج الكيميائي مع تقليل آثاره الجانبية الضارة.
3- علاج التهاب المفاصل
كما ذكرنا سابقًا ، يحتوي عصير الكرفس على الكثير من مضادات الأكسدة التي تعمل في علاج التهاب المفاصل ، بالإضافة إلى الحماية من مخاطر الإصابة بالعدوى في المقام الأول.
4- تحسين صحة الدورة الدموية
يحسن عصير الكرفس بشكل عام من صحة القلب وبالتالي يحسن صحة الدورة الدموية ، كما أن استهلاكه يقلل باستمرار من ارتفاع ضغط الدم ، ويقلل من احتمالية الإصابة بنوبة قلبية ، ويقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
5- خفض الكوليسترول
يعتبر عصير الكرفس عاملاً ممتازًا لخفض نسبة الكوليسترول في الدم لاحتوائه على مركب يسمى n-3 butylphthalidide ، ويعمل هذا المركب على تقليل كمية الكوليسترول الضار في الجسم ، بالإضافة إلى تعزيز إفراز الستيرويد أو الأحماض الصفراوية. وهذه الأحماض لها مساهمة كبيرة في حمض الكوليسترول.
طريقة عمل عصير الكرفس
بعد معرفة نتائج عصير الكرفس قبل وبعد تناوله ، سنتعرف على كيفية تحضيره ، لأن هناك طرق عديدة لصنع عصير الكرفس ، منها ما يلي:
1- عصير الكرفس الأخضر
يحتوي عصير الكرفس الأخضر على مجموعة من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم ، ولصنع عصير الكرفس الأخضر يجب اتباع الخطوات التالية:
مكونات
- 3 قطع تفاح أخضر متوسط الحجم.
- 2 خيار أخضر كبير.
- 100 مل ماء فوار.
- 2 ليمون مقشر من ليمون أخضر.
كيف تستعد
- أضف المكونات المذكورة أعلاه إلى الخلاط.
- اعصري المكونات جيدًا حتى تمتزج وتشكيل خليط.
- املأ 3/2 كوب من الخليط ثم املأ الكوب بالماء الفوار.
2- السبانخ والكرفس وعصير التفاح الأخضر
يمكنك صنع عصير أخضر من السبانخ والكرفس والتفاح الأخضر باتباع الخطوات التالية:
مكونات
- موزة واحدة.
- كمثرى واحدة.
- قطعة تفاح اخضر.
- 2 كوب أوراق سبانخ.
- 2 كوب ماء
كيف تستعد
- ضع المكونات المذكورة أعلاه في وعاء الخلاط الكهربائي.
- بعد خلط المكونات ، توضع المكونات في فنجان وتقدم.
3- عصير الكرفس والنعناع
يعالج النعناع العديد من مشاكل المعدة وعندما يوضع مع الكرفس يكون له تأثير أقوى.كيفية تحضير الكرفس وعصير النعناع سنعرف من خلال النقاط التالية:
مكونات
- باقة كبيرة من أوراق النعناع الطازجة.
- حفنة صغيرة من البقدونس.
- تفاحة خضراء واحدة.
- رأس صغير من الشمر.
- قشر 2 ليمون.
- فقط عودان من الكرفس.
فوائد عصير الكرفس للبشرة
لا تقتصر فوائد عصير الكرفس على علاج الأمراض فقط ، ولكن عند استخدامه على بشرتك ستلاحظ نتائج عصير الكرفس قبل وبعد استخدامه على بشرتك. تتلخص فوائد عصير الكرفس للبشرة في النقاط التالية:
- يساعد عصير الكرفس في علاج العديد من الأمراض الجلدية مثل الصدفية والأكزيما.
- يقتل عصير الكرفس الفيروسات والبكتيريا الضارة التي تسبب حب الشباب وبالتالي يقضي على حب الشباب بشكل دائم.
- يضيء عصير الكرفس البشرة ويمنحها النضارة والنعومة الفائقة.
- يدعم شرب عصير الكرفس تكوين ألياف الكولاجين المسؤولة عن إعطاء البشرة الشباب والحيوية.
فوائد عصير الكرفس للشعر
بمجرد الحصول على عصير الكرفس ، ستحصلين على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ب ، أ ، ج ، ك وكل هذه الفيتامينات تعتبر مفيدة لصحة الشعر وتتلخص فوائدها في الآتي:
- يساعد عصير الكرفس على التخلص من مشكلة قشرة الرأس بشكل دائم.
- يعمل عصير الكرفس على تقوية ودعم نمو جذور الشعر ، وبالتالي تحفيز نمو الشعر.
- يجعل عصير الكرفس الشعر أكثر صحة ويعمل كمرطب رائع لترطيب بصيلات الشعر.
فوائد عصير الكرفس لانقاص الوزن
يحتوي الكرفس على العديد من العناصر الغذائية التي تؤثر على معدل حرق الجسم للصقور ، وهو مدرج في العديد من الوصفات للتخلص من السمنة والوزن الزائد.
- يقلل الكرفس من كمية السكر في الجسم.
- يعتبر الكرفس من أنسب الأشياء للمساعدة في إنقاص الوزن ، وذلك لاحتوائه على كمية قليلة من السعرات الحرارية ، لذلك يفضل تناوله بعد أو قبل الوجبة لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- يحتوي الكرفس على كمية كبيرة من الألياف ، مما يجعلك تشعر بالشبع.
- يمد الكرفس الجسم بكمية كبيرة من الطاقة الحيوية ويحتوي على المنغنيز الذي يعمل على ترطيب الجسم.
- إدرار الكرفس ، مما يسهل عملية الهضم.
الآثار الجانبية لعصير الكرفس
على الرغم من الفوائد العديدة لعصير الكرفس ، إلا أن استخدامه غير السليم يمكن أن يؤدي إلى العديد من الأضرار ، وأضرار عصير الكرفس هي كما يلي:
- يحتوي عصير الكرفس على نسبة عالية من الأملاح الضارة ، لذلك فهو يختلف من شخص لآخر ، فقد يكون مفيدًا للبعض ومضارًا للآخرين.
- لا يحل عصير الكرفس محل الوجبات الرئيسية ، ولكنه يضيف بعض العناصر الغذائية ، لذا فإن الاعتماد عليه كوجبة رئيسية يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم وسوء التغذية.
- كثير من الناس لديهم حساسية من الكرفس ، لذلك يشرب هؤلاء الناس الكثير من عصير الكرفس ، والذي يمكن أن يسبب الغثيان وضيق التنفس واضطراب المعدة.
- يحتوي عصير الكرفس على نسبة صغيرة من الألياف ، مقابل النسبة المئوية الموجودة في الكرفس الكامل ، لذلك يجب توخي الحذر عند استخدامه.
- يمكن أن يسبب الكرفس حساسية أو تهيج الجلد لاحتوائه على مادة السورالين.
لهذا السبب نعرف نتائج عصير الكرفس قبل وبعد تناوله ويمكن القول أن عصير الكرفس من أفضل المشروبات الخضراء التي يمكنك من خلالها الحصول على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك.