حدد خبراء التغذية بعض العناصر الغذائية التي يجب إعطاؤها للطفل لتحسين وظائف المخ وهي ضرورية قبل سن الخامسة ، عندما يكون نمو الدماغ في ذروته.
– كل الحبوب
وخاصة الشوفان الذي يعتبر مصدرا هاما للكربوهيدرات المعقدة والألياف وفيتامينات ب ، حيث يتم هضم هذه المواد ببطء وبالتالي تزود الطفل بمصدر ثابت للطاقة.
– بيض
مصدر مهم للبروتين ، كما أنه يحتوي على فيتامينات أ ، د ، ب 12 و هـ ، وصفارها عبارة عن مزيج مركّز من الكولين الضروري لنمو الدماغ.
المكسرات
الجوز واللوز والفول السوداني غنية بفيتامين هـ المضاد للأكسدة ، والجوز مهم جدًا لصحة الدماغ لاحتوائه على أعلى نسبة من الأحماض الأمينية المختلفة.
جميع أنواع الخضروات
تعتبر الخضروات مصدرًا لمضادات الأكسدة الضرورية للحفاظ على خلايا الدماغ السليمة. فهي مصدر ممتاز لحمض الفوليك والفيتامينات والمعادن الأخرى.
الأسماك الزيتية
يحتوي على كمية عالية من أحماض أوميغا 3 الأمينية الضرورية لنمو الدماغ وعمل القلب والأوعية الدموية. إنه مصدر مهم لفيتامين د الضروري للعظام والجهاز العصبي.
الزبادي
منتجات الألبان غنية بفيتامين (د) الضروري لنمو المخ والأعصاب وإنتاج الإنزيمات. كما أنه مصدر للبروتينات والكربوهيدرات.
المصدر: Medi Forum
حجم الكامل