ما هو المحتوى الغذائي لزبدة الفول السوداني؟
تتكون زبدة الفول السوداني من العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان تحتوي زبدة الفول السوداني على نسبة كبيرة من الخصائص المعدنية أهمها الحديد والصوديوم والسيلينيوم والزنك واليود والبوتاسيوم والسعرات الحرارية والبروتينات والدهون غير المشبعة وعدد كبير من الفيتامينات ومضادات الأكسدة مثل فيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين هـ والبيتين وحمض الفوليك والكولين وكوليسترول HDL الجيد والنشا والسكريات ، لذلك هناك العديد من الفوائد التي توفرها زبدة الفول السوداني لجسم الإنسان.
ما هي فوائد زبدة الفول السوداني؟
فوائد زبدة الفول السوداني عديدة ولانهائية ، وإليك أبرزها:
- تستخدم زبدة الفول السوداني في إنتاج العديد من الأدوية لأنها تطيل عمر الأدوية في جسم الإنسان ، مثل الأدرينالين والبنسلين.
- تساعد زبدة الفول السوداني في الحفاظ على البشرة نضرة وصحية وبسطوع كبير ، حيث تعمل زبدة الفول السوداني على زيادة نعومة البشرة ونعومتها ، وتأخير ظهور علامات الشيخوخة المبكرة ، وإزالة ظهور الخطوط الدقيقة.
- تزيد زبدة الفول السوداني من مرونة الأوعية الدموية وتقلل من خطر استقرار الكوليسترول الضار في الأوعية الدموية.
- زبدة الفول السوداني تزيد من نمو العضلات والأوتار وتجعلها أكثر كفاءة لأنها تقلل من توتر العضلات وتزيد من كثافة ووزن الكتلة العضلية. زبدة الفول السوداني غذاء للأشخاص الذين يمارسون الرياضة وخاصة الرياضيين الذين يعملون في مجال كمال الأجسام.
- نحد من حدوث النزيف والجروح.
- يزيد من مستوى الكوليسترول المفيد في الدم ، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
- يخفض نسبة السكر في الدم.
- يزيد من النشاط العقلي ويزيد من القدرة على التركيز. تلعب زبدة الفول السوداني أيضًا دورًا كبيرًا في المساعدة على الاستيعاب والحفظ لأنها تزيد من نشاط الذاكرة.
- يساعد في الحفاظ على صحة الأعصاب.
- يزيد من طاقة وحيوية الكائن الحي ويقلل من الشعور بالتعب.
- تحمي زبدة الفول السوداني الشخص من مخاطر الإصابة بالسرطان ، وذلك بفضل دورها الكبير في إزالة الجذور الحرة لجميع الخلايا.
- تساعد زبدة الفول السوداني في حماية الناس من أمراض القلب ، وذلك بفضل الدهون التي تحتوي عليها ، وتلعب زبدة الفول السوداني دورًا مثاليًا في حماية المرارة من الحصى.
- لدى الكثير من الناس فكرة خاطئة مفادها أن زبدة الفول السوداني تؤدي إلى السمنة ، لكن هذا خطأ كبير. الفول السوداني مناسب جدًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ويريدون إنقاص الوزن ، لأنه يزيد من الشعور بالامتلاء في المعدة ، وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من الألياف والبروتين.
ما هي عيوب زبدة الفول السوداني؟
- إذا تناول الأطفال الفول السوداني ، فقد يصابون بالحساسية ، لذلك ينصح الأطفال بتناوله.
- لا تفرط في تناوله حتى لا يسبب أي آثار سلبية.
طريقة عمل زبدة الفول السوداني
طريقة عمل زبدة الفول السوداني سهلة وبسيطة ولا تستغرق وقتًا على الإطلاق وإليك السطور التالية لمكونات زبدة الفول السوداني:
- نصف كيلو فول سوداني مقشر.
- ملعقة زيت.
- ملعقة صغيرة من الكاكاو الخام.
- ملعقة من عسل النحل ويمكن تقشير هذه الكمية حسب الرغبة.
خطوات عمل زبدة الفول السوداني
طريقة أخرى لعمل زبدة الفول السوداني
لا تختلف هذه الطريقة كثيرًا عن الطريقة السابقة ، ولكن تمت إضافة مكونات مختلفة وإليك مكونات صنع زبدة الفول السوداني:
- كوبان من الفول السوداني غير المقشر.
- نصف ملعقة عسل.
- نصف ملعقة زيت فول سوداني.
- نصف ملعقة صغيرة ملح خشن.
خطوات التحضير
في السطور السابقة ، قدمنا لك مكونات زبدة الفول السوداني وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد يمكنك التواصل معنا من خلال التعليقات.