وظيفة ووظيفة كل جزء من أجزاء الجهاز الهضمي.
- الغرض الرئيسي من الجهاز الهضمي هو تفتيت الطعام وتبسيطه إلى مغذيات أساسية يمكن للجسم امتصاصها واستخدامها ، وإنتاج الطاقة اللازمة للأنشطة الحيوية.
- في البداية يدخل الطعام إلى الفم ويخضع لعملية تقطيع وطحن بالأسنان وحجارة الطحن مع إضافة القليل من اللعاب.
- الذي يحتوي على إنزيمات تكسر بعض المواد مثل إنزيم الأميليز الذي يعمل على تكسير النشويات المعقدة والكربوهيدرات.
- ثم يمر بعد ذلك بالعديد من العمليات التحليلية حتى يصل إلى أبسط شكل من العناصر الغذائية التي يتم امتصاصها من خلال جدار الأمعاء ، وتنتقل عبر مجرى الدم ، وتفرز عبر فتحة الشرج.
- تجويف الفم: “تجويف الفم” هو المرحلة الأولى في الجهاز الهضمي ، حيث يعمل على تقطيع الطعام وطحنه وخلطه مع اللعاب.
الجهاز الهضمي هو أحد الأعضاء المعقدة من حيث التركيب والتركيب ، حيث يتكون من عدة أجزاء ، وهي:
الأمعاء
- وهو عبارة عن أنبوب عضلي يبلغ طوله التقريبي 9 أمتار ، ويشكل الجهاز الهضمي من بداية الفم ، ويمر عبر المريء ، ثم المعدة ، ويستمر عبر الأمعاء الدقيقة ، ثم الأمعاء الغليظة ، وينتهي في الإخراج. . أو سنة
حُلقُوم
- الحلق هو مكون شائع في نظامين في جسم الإنسان هما (الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي).
- وهو عبارة عن أنبوب عضلي مقسم إلى حلقات ، وترجع أهميته إلى دوره في مرور الهواء ، وكذلك الطعام والسوائل.
المريء
- وهو أيضا أنبوب عضلي يبلغ طوله حوالي 25 سم وقطره 2 سم يمتد من البلعوم إلى المعدة ويمر عبر الحجاب الحاجز ، وتتمثل وظيفته في نقل الطعام من الحلق إلى المعدة.
معدة
- هو عضو عضلي يقع في الجزء العلوي من البطن ، ويختلف حجم المعدة بين الأشخاص ، فهو الرابط بين المريء والأمعاء الدقيقة ، ويحيط به عدد كبير من الغدد الليمفاوية (جزء من جهاز المناعة) ). نظام).
للمعدة ثلاث وظائف رئيسية:
- يهضم الطعام عن طريق التحليل الأنزيمي ، لأنه يفرز الإنزيمات التي تهضم البروتين.
- كما أنه يفرز حمض الهيدروكلوريك الذي يحافظ على حموضة المعدة لمكافحة معظم الكائنات الحية الدقيقة التي تدخل مع الطعام.
- يقوم بتخزين الطعام لفترة مؤقتة حوالي ساعتين قبل أن يمر في الأمعاء الدقيقة.
- كما أنه يعمل على تكسير الطعام ميكانيكياً وخلطه مع إفرازات المعدة من خلال التقلصات والارتخاء في طبقة العضلات.
- يبلغ حجم المعدة الفارغة حوالي 50 مل ، وتتوسع عند الأكل ، ويمكن أن تصل إلى حوالي لتر في حالة الشبع.
الأمعاء الدقيقة
- الأمعاء الدقيقة هي أطول مكون في الجهاز الهضمي ، حيث يبلغ طولها حوالي 6 أمتار وتلتف بطريقة معينة لتلائم تجويف البطن.
- يربط المعدة بالأمعاء الغليظة ، وتتمثل الوظيفة الرئيسية للأمعاء الدقيقة في امتصاص العناصر الغذائية الأساسية والمعادن والفيتامينات من الطعام المهضوم.
- حيث أن معظم عمليات الامتصاص والهضم تتم فيه ، بالإضافة إلى القيام بعملية الهضم الكيميائي للكربوهيدرات والبروتينات والدهون في الأمعاء الدقيقة.
- حيث تحدث عملية إفراغ العصارة الصفراوية من المرارة.
- وكذلك الإنزيمات الموجودة في العصارات الهضمية للبنكرياس في المنطقة العلوية من الأمعاء الدقيقة.
- لتسهيل هضم البروتينات إلى أحماض أمينية بسيطة ودهون معقدة إلى أحماض دهنية أحادية غير مشبعة.
بالإضافة إلى السكريات ، يتم امتصاص جميع الفيتامينات والمعادن المهمة ونقلها إلى مجرى الدم عبر جدار الأمعاء الدقيقة ، وتتكون من ثلاثة أجزاء رئيسية:
- الاثنا عشري.
- والصائم (Jejunum).
- والدقاق.
حيث أن الأمعاء الدقيقة تبدأ من الاثني عشر ثم ما يعرف بالصائم. يقع في الجزء الأيسر العلوي من البطن ، بينما يقع الدقاق في الجزء الأيمن العلوي من الحوض.
تنتهي الأمعاء الدقيقة عند الصمام اللفائفي الذي يتصل بالقولون. كما أنه يعمل على منع محتويات القولون من التدفق مرة أخرى إلى الأمعاء الدقيقة.
الأمعاء الغليظة
- تسمى الأمعاء الغليظة “القولون” ، ويبلغ طولها حوالي 1.5 متر وعرضها 7.5 سم.
- [٤] يمتص الماء من بقايا الطعام التي لم يتم هضمها بعد المرور بكل هذه المراحل.
- كيف يعمل الصمام اللفائفي في مرور العناصر الغذائية إلى الأمعاء الغليظة في الأعور.
- بحيث يمكن لهذه المواد أن تمر عبر القولون بأكمله ، حتى تصل أخيرًا إلى الجزء الأخير من الجهاز الهضمي ، وهو المستقيم.
- حيث يتم إخراج الفضلات من الجسم أثناء عملية “التبرز”.
عام فتحة الشرج)
- الشرج هو الجزء الأخير من الجهاز الهضمي ، والشرج هو عضلات قاع الحوض.
- بالإضافة إلى عضلتين من العضلة العاصرة الشرجية. عضلات المصرة الشرجية ، واحدة بالداخل والأخرى بالخارج.
- حيث تكتشف بطانة الجزء العلوي من فتحة الشرج طبيعة المواد المخزنة في المستقيم وتكتشف ما إذا كانت تحتوي على سوائل أو مواد صلبة أو غازات.
- في هذه الحالة ، تشكل عضلات قاع الحوض زاوية بين المستقيم.
- وتمنع فتحة الشرج خروج الفضلات أو البراز عندما لا تكون جاهزة للطرد.
- تلعب إحدى المصرات الشرجية ، وهي العضلة الداخلية ، دورًا مهمًا للغاية عندما يتعلق الأمر بمنع خروج البراز في حالة النوم أو الجهل بوجود البراز.
- على عكس العضلة العاصرة الشرجية الموجودة في الخارج.
- يساعد على تسهيل مرور البراز عند دخول الحمام عندما تشعر بالحاجة الملحة للتغوط.
ملحقات الجهاز الهضمي
هي أجزاء مساعدة ملحقة بالجهاز الهضمي تساعد في عملية الهضم ، وتتكون من مجموعة من الأجزاء:
- لغة.
- الغدد اللعابية.
الكبد
- يقع الكبد في الجزء السفلي من القفص الصدري على الجانب الأيمن من البطن وهو بحجم كرة القدم تقريبًا.
- يعتبر الكبد من الأعضاء الصلبة ، بل هو الأصعب والأكبر سواء في أجزاء الجهاز الهضمي أو في الجسم كله.
- وهي مسؤولة عن العديد من الوظائف في عملية تفتيت وهضم الطعام ، وتتمثل وظيفتها الرئيسية في معالجة بعض العناصر الغذائية.
- يتم امتصاصه في الأمعاء الدقيقة ، ويتم إفراز الصفراء في الأمعاء الدقيقة بواسطة الكبد.
- حيث أنه يسهل هضم الدهون ، بالإضافة إلى أن الكبد يصنع الكثير منها.
- وهي مادة كيميائية مهمة لجسم الإنسان باستخدام موادها الخام التي يتم امتصاصها من خلال الأمعاء.
- كما أنه يلعب دورًا مهمًا جدًا في إزالة المواد الكيميائية والسموم الخطرة التي قد تكون مع الطعام.
البنكرياس
يقع البنكرياس في الخلف ، خلف المعدة ، ويقع رأس البنكرياس على الجانب الأيمن من البطن ويتصل بالعفج من خلال القناة البنكرياسية.
نهاية البنكرياس ، التي تشكل الطرف الأصغر للبنكرياس ، تصل إلى الجانب الأيسر من البطن ، ويبلغ طول البنكرياس حوالي 15 سم.
المرارة
يقع مباشرة أسفل الكبد ، ويشبه الكمثرى من حيث الشكل ، وينقسم إلى ثلاثة أقسام:
(القاع والخوذة والرقبة) ويعمل على تخزين العصارة الصفراوية التي ينتجها الكبد.