مقادير بسكويت البرتقال بالكيلو
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1 ملعقة صغيرة من المسكرات البرتقالية.
اربع بيضات.
ربع كوب عصير برتقال.
كوبان من عصير البرتقال.
كوب ونصف من السمنة.
كيلو دقيق.
طريقة تحضير بسكويت البرتقال بالكيلو
لطريقة تحضير بسكويت البرتقال بالكيلو
نحضر وعاء كبير ثم نضيف الدقيق مع الخميرة ونقلب.
نخفق السمن المتاح بالسكر لنحصل على قوام كريمي مميز.
إضافة مانع عصير البرتقال براندي البرتقال.
نحرك المكونات ثم نحصل على عجينة طرية.
نحن نقطع ملفات تعريف الارتباط مع القطاعات المتاحة لدينا.
نضع ملفات تعريف الارتباط فِيْ الفرن على 160 درجة مئوية.
دعها تبرد بعد خروجها من الفرن.
نختار لك
كَيْفَ تصنع كعكات الشاي
من منا لا يحب البسكويت مع شاي الحليب أو الشاي البسيط يمكنك عمل ملفات تعريف الارتباط الشاي فِيْ المنزل
ملفات تعريف الارتباط الشاي
كوبان ونصف دقيق.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.
وملعقة ونصف فانيليا.
2 بيض كبير.
كوب كبير من السكر الأبيض.
وكوب فقط ربع زبدة.
كَيْفَ تستعد
نقوم بتشغيل الفرن على 175 درجة مئوية.
نحضر صينية كبيرة وواسعة بالزيت النباتي ويمكنك وضع ورق الزبدة.
نضع السكر مع الكريمة ونضيف الزبدة فِيْ وعاء ونضربهم بخلاط كهربائي.
بعد خفق المكونات نضيف البيض ثم الفانيليا.
تحضير الدقيق بنخل الدقيق وإضافة الملح والخميرة.
أضيفِيْ الدقيق تدريجيًا إلَّى المكونات المخفوقة، ثم اخفقي المزيج بالخلاط الكهربائي.
تقطع العجينة حسب الرغبة، إما على شكل دوائر أو على شكل اسطوانة.
بعد وضع ملفات تعريف الارتباط على الصينية، ضعها فِيْ الفرن لمدة 10 دقائق، ثم اقلبها مرة أخرى.
نترك البسكويت حتى يبرد خارج الفرن.
قدمي الكعك مع القهُوة أو الشاي.
طريقة عمل كوكيز جوري روز
يمكنك عمل ملفات تعريف الارتباط بالورد الهُوائي بالمكونات التالية
نصف كوب سكر بودرة.
3 ملاعق كبيرة بيكنج بودر.
ملعقة كبيرة ماء ورد.
كوب كبير من الدقيق وكوب آخر من الزبدة.
الزهُور المجففة.
كَيْفَ تستعد
نضع رف الفرن فِيْ منتصف الفرن، ثم نشغل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
تحضير الصواني حتى يتم تحضير البسكويت فِيْها.
نضع ورق البرشمان على الصواني.
حضري وعاء عميق، ضعي فِيْه الخميرة الكيماوية والسكر، أضيفِيْ الزبدة وماء الورد، وابدئي تشغيل الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على عجينة طرية.
نضيف الورود إلَّى الخليط ونخفق مرة أخرى.
نضع العجينة على ورق زبدة ونلفها مثل الشوبك، ثم نقطعها إلَّى حلقات.
نقوم بتكديس جميع ملفات تعريف الارتباط على ورق البرشمان على الصواني.
اترك مسافة بين كل ملف تعريف ارتباط.
نقدم صواني الفرن ثم نتركها فِيْ الفرن لمدة عشر دقائق.
نخرجه حتى يبرد.
نزين البسكويت بالسكر وملون الطعام الأحمر، ثم نرش البسكويت بالورود المجففة ويقدم.
طريقة عمل كعك الكاسترد
بسكويت الكاسترد من البسكويت الرائع.
250 جرام زبدة.
دفقة من الفانيليا.
بيضة كبيرة
كوب كبير من الكاسترد.
كوبان لمدة ربع دقيقة.
كَيْفَ تستعد
اخلطي الزبدة مع السكر حتى تحصلي على خليط متجانس.
نضيف الفانيليا مع البيض إلَّى الخليط.
نخلط جميع المكونات ونرش الملح وكريمة العجين بالخليط ونعجن.
شكلي البسكويت وضعيها فِيْ الفرن لمدة 5 دقائق على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.
كعك الشوفان
مكونات ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان
كوب ونصف شوفان.
وكوب فقط ربع دقيق.
110 جرام زبدة.
نصف كوب من السكر البني ونفس الكَمْية من السكر الحبيبي.
كوب كبير من الفول السوداني بعد التحميص.
بيضة.
ملعقة كبيرة فانيليا وبيكنج بودر ورشة قرفة.
كَيْفَ تستعد
نخلط البيض مع السكر فِيْ وعاء ونضيف البيض ثم الفانيليا.
اخلطي الدقيق والقرفة والبيكنج بودر والملح فِيْ وعاء.
اخلطي السكر بالدقيق.
يضاف الشوفان والفول السوداني ويخلط.
جهزي صينية بوضع ورق البرشمان عليها.
نقطع العجينة بملعقة ثم نضعها على الصينية حتى تنضج.
نترك الصينية فِيْ الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم نضعها فِيْ الفرن لمدة عشر دقائق.
كعكة لينة
مكونات ملفات تعريف الارتباط الناعمة
2 كوب طحين كبير.
كوب سكر بودرة.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
السكر المثلج للتزيين.
رشة ملح.
3 ملاعق كبيرة حليب.
كوب كبير سمن.
كَيْفَ تستعد
اخفقي الزبدة مع السكر فِيْ وعاء بالخلاط الكهربائي.
نخلط الدقيق ونضيف الملح والبيكنج باودر.
أضف المكونات معًا ثم اخفق.
أضف الحليب ببطء.
عَنّْدما نحصل على عجينة طرية، نبدأ فِيْ التكون.
قم بلفها على شكل كرة، ولفها قليلاً باليد، ورصها على الصينية على ورق الزبدة.
كرر التشكيل حتى تنضج العجينة.
يسخن الفرن على 80 درجة.
نضع الصينية فِيْ الفرن ونترك البسكويت لمدة ربع ساعة.
نترك الكوكيز حتى تبرد ويمكننا تزيينها بالسكر البودرة أو السكر البني.
ملف تعريف الارتباط باليانسون
مكونات
3 ملاعق صغيرة من اليانسون.
و 3 أكواب من الدقيق رائع.
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
قليل من الملح
كوب كبير من السكر.
وكوب صغير من الزبدة.
2 بيض.
ملعقة صغيرة فانيليا.
2 كوب سمسم كبير.
كَيْفَ تستعد
أولاً، علينا تسخين الفرن مسبقًا إلَّى 180 درجة مئوية، وإعداد الصواني المختلفة.
ينخل اليانسون ثم الدقيق، وتوضع المكونات مع الملح فِيْ طبق عميق.
ثم نضع السكر والزبدة فِيْ وعاء الخلاط ونخفقهما.
يجب الحصول على قوام كريمي ثم نضيف الفانيليا والبيض.
يخفق بالخلاط الكهربائي حتى يختفِيْ البيض.
يضاف الدقيق تدريجياً ويقلب بالخلاط الكهربائي.
عَنّْدما يتم تشكيل عجينة طرية، نقوم بتشكيلها.
حيث نضع البسكويت بعد تشكيله على ورق رق فِيْ الصواني.
نضع الصينية فِيْ الفرن لمدة ربع ساعة على نار خفِيْفة.
أخرجيها من الفرن حتى تبرد، ورشي السكر البودرة فوقها.
قد يثير اهتمامك