تحظى بذور الشيا حاليًا بشعبية كبيرة ، والسبب هو التأثير المذهل لبذور الشيا على إنقاص الوزن ، فهذه البذور الصغيرة لها العديد من الفوائد الغذائية المدهشة للجسم بشكل عام ، مما جعلها حلاً طبيعيًا وسريعًا لفقدان الوزن.
فوائد بذور الشيا للجسم
بفضل التركيبة الغنية لبذور الشيا ، فإنها تزود الجسم بكمية كافية من العناصر الغذائية المفيدة.
- تسبب بذور الشيا تكسيرًا بطيئًا للكربوهيدرات وكذلك البروتينات والدهون.
- ستحافظ بذور الشيا على مستوى معين من الطاقة والشبع لفترة أطول بكثير من المعتاد وتعطي الجسم إحساسًا بالامتلاء.
- من أهم فوائد بذور الشيا أنها غنية بالبروتينات والألياف.
- تعتبر بذور الشيا مصدرًا رائعًا للأوميغا 3.
التأثير المذهل لحبوب الشيا على إنقاص الوزن
- توفر بذور الشيا الشعور بالشبع بسبب وجود الألياف ، وهذا ما يحتاجه أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن.
- تساعد بذور الشيا الجسم على التحكم في مستويات السكر في الدم ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن بسبب عدم كفاية إفراز الأنسولين.
- تساعد بذور الشيا في القضاء على الدهون غير المرغوب فيها.
- تساعد بذور الشيا الجسم على التخلص من الإمساك المزعج ، وذلك بفضل وجود الألياف فيها.
يمكنك أن تجد هنا أيضًا: بذور الشيا – الفوائد الصحية والجمالية لبذور الشيا
كيفية استخدام بذور الشيا
إذا كنت تفكر في مذاق بذور الشيا أو صعوبة تناولها ، فلا داعي للقلق ، فهي بذور لا طعم لها تقريبًا ، يمكنك تناول بذور الشيا في السلطات أو الحساء أو الكعك أو الفطائر أو المشروبات الساخنة أو الباردة.
- بذور الشيا مغطاة بطبقة من الألياف القابلة للذوبان. تتفاعل هذه الطبقة عند إضافتها إلى المشروبات أو الأطعمة.
- تعد إضافة بذور الشيا إلى كوب من الزبادي أو العصير إحدى الطرق لضمان فوائد هذه الحبوب.
- كوب من عصير البرتقال مع ملعقة صغيرة من بذور الشيا في الصباح سيبقيك ممتلئًا حتى الظهر.
- اشرب كوبًا من الماء مع بذور الشيا ، قبل 20 دقيقة من كل وجبة ، عند الظهر وفي المساء ، وليس عند الإفطار.
- صب كوبًا كبيرًا من الماء أو عصير الفاكهة ولكن بدون سكر. أضيفي ربع جرام من بذور الشيا إلى الكوب واخلطيهم واتركيهم لمدة نصف ساعة.
وصفات رائعة من بذور الشيا
سمك السلمون مع بذور الشيا
هذه الوصفة غنية بالأوميغا 3 بفضل وجود السلمون وبذور الشيا.
مكونات
- قطعة من السلمون حوالي 100 جرام
- 1 كغم من الهليون الأخضر
- 2 فلفل حلو
- 1 ملعقة كبيرة من بذور الشيا
- غرام عسل أبيض
- جرامات من صلصة الصويا
- زيت الزيتون
- و بهارات (ملح و فلفل)
خطوات التحضير
- ضعي السلمون في وعاء وغطي السمك بملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ونرش السلمون ببذور الشيا.
- امزج العسل مع صوص الصويا. غطي السلمون بهذا الخليط
- ضعيها في الفرن لمدة ثلث ساعة.
- اغسل أعواد الهليون. ويطهى في قدر كبير من الماء المغلي المملح.
- قطع الفلفل الحلو.
- لذلك قمت بتحضير السلمون مع بذور الشيا وسلطة الهليون اللذيذة.
وصفة الزبادي وبذور الشيا
مكونات
- كوب زبادي
- ملعقتان صغيرتان من بذور الشيا
- نصف حبة رمان
- 3 حبات لوز
خطوات التحضير
- ضعي كوبًا من الزبادي في وعاء ، ثم أضيفي بذور الشيا واخلطي جيدًا.
- انزع البذور من ثمرة الرمان بملعقة.
- نضيف الرمان واللوز المفروم إلى الزبادي والشيا ، ويقدم هذا المزيج بارداً.
مشروب شيا مشبع
مكونات
- كوب صغير من كريمة الخفق.
- ملعقة من بذور الشيا.
- ملعقة عسل.
كيف تستعد
- أضيفي بذور الشيا إلى كوب كريمة الخفق.
- اخلطي الخليط جيداً.
- أضف العسل واخلط مرة أخرى.
- اتركيه في الثلاجة وقدميه بارداً.
حلوى المشمش والتوت مع بذور الشيا
مكونات
- كوب من عصير اللوز (يمكن تحضير عصير اللوز بطحن حبات اللوز ثم إضافة الماء وتقليب الخليط حتى يتحول إلى شراب)
- ملعقتان كبيرتان من بذور الشيا
- ثلاث حبات مشمش
- 50 جرام من العنب البري
- 1 ملعقة صغيرة من البندق المقشر
- حليب جوز الهند
كيف تستعد
- صب عصير اللوز في وعاء. أضف بذور الشيا.
- اخلطي جيداً حتى يمتزج الخليط جيداً. يحفظ طوال الليل في الثلاجة.
- انزع بذور المشمش وقطّعها إلى نصفين إلى شرائح.
- ونضع المشمش في القليل من حليب جوز الهند.
عصير شيا سريع
مكونات
- كوب عصير برتقال
- فاكهة الموز
- ملعقتان صغيرتان من بذور الشيا
كيف تستعد
- اخلطي الموز مع عصير البرتقال
- أضف ملعقة من بذور الشيا مع عصير البرتقال والموز
انظر أيضًا: أفضل الحبوب للمساعدة في إنقاص الوزن
يمكنك تناول بذور الشيا خلال النهار ، ولكن من الأفضل تناولها في الصباح لتجنب السكتة الدماغية أو الجوع الشديد. يوصي الخبراء باستخدامه كعلاج لمدة 12 أسبوعًا ليكون له تأثير على الجسم. بعد ذلك ، من الضروري العودة إلى جرعة أصغر (ملعقة) لتجنب الضغط المفرط على الأمعاء.