بدائل السكر الطبيعية
سكر جوز الهند
- إنه سكر لائق وكافي جدًا ، ولكنه ضروري لمرضى السكر.
- قبل أن تتمكن من اتباع سكر جوز الهند في التغذية والأكل الصحي.
- اذهب للطبيب واتبع الكمية المناسبة التي يجب أن تتناولها من هذا السكر.
- يحتوي على مجموعة متنوعة من الألياف الغذائية.
- وهو يعمل عن طريق إبطاء امتصاص الجسم للسكر.
- يحتوي سكر جوز الهند بشكل عام على مجموعة من الفيتامينات وهي الحديد والمغنيسيوم والزنك.
- من أهم الأشياء التي تميزها نكهة الكراميل التي تظهر على ذوقك ، حيث أنها تستخرج من رحيق البراعم.
- والتي توجد في أزهار جوز الهند.
دبس السكر
- وتجدر الإشارة إلى أن مرضى السكر يجب أن يكونوا حذرين للغاية عند تناول دبس السكر على وجه الخصوص.
- حتى لا تحدث مشاكل ومضاعفات تتعلق بالسكر ومستوياته.
- يحتوي دبس السكر على مجموعة متنوعة ، حيث يحتوي على دبس الرمان ودبس التمر ودبس الخروب.
- مثل جميع أنواع دبس السكر لها لون أحمر غامق مع تركيز عالٍ.
- يعتبر دبس السكر من أفضل البدائل الطبيعية للسكر ، خاصة في صناعة الحلوى ، حيث يلعب دورًا مهمًا في حماية الجسم من الأمراض المختلفة.
- وهو علاج قوي لمختلف الأمراض والأنواع لاحتوائه على مجموعة من مضادات الأكسدة.
- كما أنه يحتوي على مواد مضادة للالتهابات.
سكر ستيفيا
- يلعب دورًا مهمًا في تحلية المشروبات المختلفة مثل الشاي والقهوة ، وكذلك في صنع الحلويات.
- ومن أهم مميزات هذا النوع من السكر أنه لا يسبب ضررًا للأسنان وتجاويف الأسنان كما يحدث مع السكر الأبيض الطبيعي.
- حيث أنه من أفضل وأهم البدائل الطبيعية للسكر الأبيض ، حيث يتم استخراجه من نبات ستيفيا.
- موطنها أمريكا الجنوبية.
- يجب على مرضى السكر بشكل خاص وخاصة النوع الثاني استشارة الطبيب قبل استخدامه.
- إنه مناسب جدًا لهم ، كما أنه مناسب جدًا لمن لا يعانون من مرض السكري.
- الهدف من الذهاب للطبيب قبل البدء في تناول سكر الستيفيا هو تحديد الكمية والجرعة المناسبة لتناول هذا النوع من السكر.
عسل النحل
- بالإضافة إلى دورها الكبير كمُحلي طبيعي ، خاصة للمشروبات والحلويات والأطعمة المختلفة ، لما لها من فوائد صحية لا حصر لها.
- ومع ذلك ، فهو من أهم بدائل السكر الطبيعية ، لذا يمكنك الوثوق به دون قلق.
- من خلال احتوائه على مجموعة من المواد المضادة للالتهابات التي يمكن أن تؤثر على الجسم ، فهو علاج لجميع الأمراض.
- ننصح بعدم تناول العسل بكثرة وخاصة لمرضى السكر بالدم.
- حيث ليس لها أي تأثير سلبي أو ضرر على صحتك ، حيث أنها تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية.
- لذلك ، إذا كنت ترغب في الاعتماد على العسل كمُحلي طبيعي ، فإننا نوصي باستشارة الطبيب بشأن الجرعات المناسبة.
فوائد البدائل الأخرى للسكر
مرضى السكري
- هذه بدائل السكر الاصطناعية ، نوصي بتناولها بشكل جيد.
- لأنه يعمل على حماية مرضى السكر من ارتفاع السكر في الدم.
- وهكذا ظهرت كميات كبيرة من بدائل السكر الاصطناعية ، ولكن للحصول على حل أكثر أمانًا ، نوصي بمراجعة الطبيب.
- وذلك للتعرف على النوع المناسب بالمبلغ المناسب أيضًا.
حماية الأسنان من التجاويف
- حيث أن السكر الطبيعي يزيد من تسوس الأسنان وبالتالي يكسر الأسنان والأضراس.
- كما أنه يسبب التهابات اللثة.
- لذلك فإن تناول السكر بكميات كبيرة وبكميات يومية ومنتظمة يسبب تسوس الأسنان والضعف وفقدان الأسنان بمرور الوقت.
حماية الوزن الكافية
- هذه المحليات السكر وبدائلها لا تحتوي على سعرات حرارية ، بل على العكس فهي غير موجودة.
- على عكس استخدام السكر الطبيعي فهو مجرد ملعقة كبيرة من السكر الطبيعي.
- يحتوي على حوالي 4 سعرات حرارية.
- تجدر الإشارة إلى أننا ندرك أن المشروبات الغازية التي نشربها ونقدمها لأطفالنا هي أيضًا فوضى.
- لأنها تحتوي على كميات كبيرة من السكر ، حيث أن الزجاجة تحتوي فقط على حوالي عشر ملاعق كبيرة من السكر.
- أي 140 سعرة حرارية ، مما يعني زيادة كبيرة في الوزن.
قد يثير اهتمامك:
الآثار الضارة لبدائل السكر
- وقد تم تشكيل مجموعة بحث ودراسة ، مع الضرر الجسيم الناتج عن استهلاك هذه البدائل ، كما تم ذكر البعض منها.
- أن يكون للكميات اليومية الموصي بها دور مرجح في حماية الجسم من الأمراض التي قد يتعرض لها باستهلاكه.
- هذه البدائل آمنة تمامًا وكاملًا ، ولا داعي لدراسات أو أبحاث لتأكيد صلاحيتها.
- لها تاريخ طويل وآمن من الاستخدام.
- يجب عليك اختيار النوع المناسب من أيٍّ من هذه البدائل ، وفقًا لاستشارة طبيبك ، لأنه هو أو هي فقط من يمكنه تحديد النوع الفريد بالنسبة لك.
- والجرعات المطلوبة للاستخدام اليومي منه ، بحيث تقل بحوالي 100 ضعف الجرعات.
- مما قد يؤدي إلى أي مشكلة صحية.
- انتشر وشائعات بين الناس أن بدائل السكر يمكن أن تسبب مشاكل صحية بالإضافة إلى السرطان.
- هذا يتفق مع التجارب التي أجريت على الفئران في المختبرات ، لكن هذا ليس له دليل على صحته.
- وفقًا للمعهد الوطني الأمريكي للسرطان ، فإنه لا يسبب السرطان على الإطلاق.
- كما أنه آمن تمامًا لتناول الطعام للنساء الحوامل.
- نستنتج من ذلك أن بدائل السكر آمنة تمامًا بشرط معرفة الجرعات المناسبة للاستهلاك اليومي.
- مع أنسب الأنواع لصحة الشخص الذي يستهلكه ، حيث أن حالتهم الصحية هي أفضل حل لتحديد الكمية المناسبة منه.
الآثار الضارة للسكر الأبيض
- الاعتماد المفرط على تناول السكر الأبيض يسبب داء السكري من النوع الثاني.
- كما أنه يزيد الوزن والسمنة بشكل ملحوظ وواضح.
- يسبب آلام المفاصل والتهابات مختلفة في الجسم.
- يتراكم في الفم واللعاب ، وبالتالي تبدأ البكتيريا في مهاجمة تلك الأسنان.
- ما الذي يسبب تسوس الأسنان.
- ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية ، مما يساهم بشكل كبير في السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
- يزيد الأكسدة ، مما يزيد من الشيخوخة المبكرة والتجاعيد الدقيقة على الوجه.