الغذاء البشري العام
- كل يوم يحتاج الشخص إلى كمية معينة من الطعام والسعرات الحرارية.
- هذا يختلف باختلاف الشخص نفسه ؛ كمبلغ يحتاجه شخص معين.
- قد لا يحتاجها شخص آخر وما إلى ذلك ، اعتمادًا على عدد من العوامل المختلفة.
- والتي تختلف بين الطول والوزن والحالة الصحية والجنس وغيرها.
- لا يتوقف الأمر عند هذا الحد أيضًا ، ولكنه يختلف وفقًا للعمل المنجز والجهد الذي ينتج من الشخص في يوم واحد.
- بالإضافة إلى عدد السعرات الحرارية التي يتم تناولها يوميًا ، وتلك التي يتم تناولها وتلك التي يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن ، وما إلى ذلك.
ما هو تعريف التغذية السليمة؟
- إنه التعريف الذي يتم من خلاله تحديد الغذاء الصحيح ، والذي يحتوي على جميع العناصر الغذائية الصحيحة بداخله.
- وهو أيضًا الذي يمد الإنسان بالطاقة التي يحتاجها ، ويحتوي أيضًا عليها.
- حول العناصر الغذائية الضرورية والمطلوبة لحمايتك من الإصابة بأي مرض.
- مع العلم أن التغذية الكافية للإنسان تمنع السمنة أو زيادة الوزن.
- لكن من الضروري معرفة أهمية ضمان وجود تنوع واختلاف في الطعام ، أو النظم الغذائية الأخرى ، وهذا ما يحدث.
- نسبة الدهون في الجسم والتي يجب ألا تزيد فيها السعرات الحرارية في الجسم عن 30٪.
- هذا من إجمالي عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم خلال النهار.
- من المهم أيضًا تقليل نسبة السكريات ، حيث أن المعدل الطبيعي للسكريات السعرات الحرارية يجب أن يتواجد في الجسم.
- بحيث يكون أقل من 10٪ من السعرات الحرارية في اليوم.
- ويفضل أيضًا أن يكون موجودًا بنسبة 5٪ تقريبًا ، وهو الأفضل للجسم ليكون أكثر صحة ونشاطًا.
- أيضا ، يجب ألا تزيد نسبة الملح عن 5 ملليجرام.
- وذلك لأن زيادته تعمل على زيادة معدل ضغط الدم في الجسم.
- كما أنه يزيد من معدل النوبات القلبية أو السكتات الدماغية.
- يجب أن يستهلك الجسم أيضًا الخضار والفواكه بشكل دائم ويومي ، حيث يجب أن يحصل الجسم على حوالي 400 جرام.
- وأيضًا ما يصل إلى خمس حبات من الخضار أو الفواكه بأشكال متنوعة.
- وهذا ما يمكن أن يحدث من خلال وجود هذه العناصر في أجزاء مختلفة من الجسم.
قد يثير اهتمامك:
ما هو النظام الغذائي المتوازن؟
- هو النظام الذي يمد الجسم بجميع العناصر التي يحتاجها ، ويسمح له بالحصول على التغذية الكافية.
- وهو أيضًا ما يسمح للجسم باستهلاك السعرات الحرارية المختلفة التي يمكن الحصول عليها من خلال أنواع الطعام المختلفة.
- سواء كانت فواكه وخضروات وبقوليات وأسماك وأطعمة أخرى ، مما يسمح للجسم بالحصول على الوقود الذي يحتاجه.
- وهو قريب من 2000 سعرة حرارية.
- مع العلم أن هذه السعرات الحرارية تختلف بين الناس ، فهناك شخص يحتاج إلى قدر معين لا يحتاجه الآخر.
- لذلك ، يتم حساب تلك السعرات الحرارية من خلال عدة أشياء أساسية في الشخص ، مثل الوزن والطول والجنس والنشاط البدني كل يوم.
- حيث أن الرجال يحتاجون إلى سعرات حرارية أكثر من النساء.
- يحتاج الأشخاص من الجنسين الذين يمارسون الرياضة إلى سعرات حرارية أكثر من أولئك الذين لا يمارسون الرياضة.
أهمية التغذية السليمة
- حيث أن اتباع نظام غذائي صحي يوفر جميع الوظائف الموجودة في الجسم مع كل التغذية التي يحتاجها.
- وأيضا أنه يقيك من عدوى أي مرض أو عدوى أو من وجود ضعف في الجسم بشكل عام.
- مثال على ذلك الأطفال الذين يعانون من سوء التغذية في أجسادهم.
- يتعرضون للعديد من المشاكل المختلفة في أجسامهم والتي تؤثر على نموهم وأنشطتهم.
- فضلاً عن تزايد مخاوفهم من الإصابة بأمراض مختلفة ، وكلها ناتجة عن سوء التغذية.
- مثل السمنة والسكري وأمراض القلب الأخرى والسكتة الدماغية وغيرها.
نوصي بقراءة:
ما هي طرق وأطعمة التغذية السليمة؟
- لا يتطلب الحصول على طعام صحي تناول طعام معين ، فهناك أطعمة مختلفة نحتاجها جميعًا.
- الفاكهة هي الأصح ولها طعم حلو وطبيعي ، وتحتوي على العديد من العناصر المميزة ومضادات الأكسدة وفوائد أخرى للجسم.
- كما يجب تناول الخضار التي يجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي بكميات كبيرة.
- كما أنه يحتوي على نسبة منخفضة من العناصر الغذائية.
- بالإضافة إلى ذلك ، فهو مليء بالكثير من الألياف الطبيعية والعناصر الغذائية الهامة الأخرى للجسم.
- كذلك تناول اللحوم أو الأسماك التي تمد الجسم بكل البروتينات المهمة والضرورية التي يحتاجها.
- حتى يحصل الجسم على العناصر الغذائية المتوازنة التي يحتاجها باستمرار.
- إضافة إلى ضرورة تناول البيض الذي يتميز بأنه من الأطعمة الهامة والضرورية للجسم.
- وذلك لأنه من أكثر مصادر البروتينات المميزة والدهون الصحية الأخرى للجسم والعناصر الغذائية المختلفة.
- يعتبر وصول الجسم إلى منتجات الألبان أحد الأشياء التي تمد الجسم بكمية كبيرة من البروتين ، وهو غير مكلف.
- من المصادر المهمة للبروتين كالحليب والزبادي.
- من المهم أيضًا تزويد الجسم باستمرار بالألياف الطبيعية ، والتي يمكن الحصول عليها من خلال البقوليات.
- كما أن تناول المكسرات من أهم الأمور بالنسبة للجسم.
- بالإضافة إلى أنه يمد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها والتي تعتبر مفيدة ومهمة له.
- يمكن للجسم أيضًا الحصول على الكربوهيدرات الصحية من تناول الأطعمة المعروفة مثل البطاطس.
- كما يجب على الشخص دائمًا شرب السوائل ، وخاصة شرب الماء ، والتي يجب ألا تقل عن ثمانية أكواب في اليوم.
الاطعمة لتجنب
- المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر أو الدهون.
- يجب أيضًا تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على زيوت و
- لأنه يسبب العديد من الأمراض أشهرها السرطان وغيره.
- يجب أيضًا تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على النشويات المكررة ، مثل الخبز الأبيض وغيره.
- يجب أيضًا تقليل الزيوت النباتية ، لأن زيادتها يمكن أن تسبب المرض أيضًا.
التنوع الغذائي للبشر.
- مما يعني أهمية التنوع في أنواع الطعام الذي يأكله الناس.
- حيث يجب أن تحتوي وجبات الإنسان اليومية على جميع الأصناف المختلفة سواء كانت خضروات أو فواكه.
- ولكن من الضروري أيضًا أن يتم تنوعها كل يوم ، حتى لا يعتاد الكائن عليها أو تقل فعاليتها في الكائن الحي.