مركبات كيميائية في حياتنا

مواد كيميائية

الكيماويات تساهم بشكل كبير في اقتصاداتنا ؛ لذلك ، فإن الإدارة السليمة للمواد الكيميائية ، طوال دورة حياة المادة الكيميائية ، من الاستخراج أو الإنتاج إلى التخلص منها ، ضرورية لتجنب المخاطر على صحة الإنسان والبيئة.

ومع ذلك ، هناك وجهان للعملة ، كما قالت مارغوت والستروم (نائب رئيس المفوضية الأوروبية السابق وأحد مهندسي تشريع REACH).

الذي يتمثل هدفه في جعل استخدام المواد الكيميائية أكثر أمانًا): “المواد الكيميائية نعمة ونقمة”.

مثلما نحافظ على فوائد المواد الكيميائية في حياتنا ، يجب علينا أيضًا الاهتمام بمعالجتها باحترام ، لتقليل أي آثار ضارة للتعرض.

المواد الكيميائية المستخدمة في الحياة اليومية.

تكمن مهارة التصنيع الحديث في تصميم المنتجات التي تعمل بكفاءة أكبر من سابقاتها. ألق نظرة على هذه الأمثلة:

منتجات التنظيف

المنظفات عبارة عن منتجات تحتوي على مادة فعالة تسمى المواد الخافضة للتوتر السطحي أو المواد الخافضة للتوتر السطحي أو المواد الخافضة للتوتر السطحي.

أيضًا ، يمكن أن تقلل المواد الخافضة للتوتر السطحي من التوتر السطحي للماء ، بحيث يمكن أن يختلط الماء بالزيت أو الشحوم.

لهذا نقوم بغسل الملابس المتسخة بالمنظفات التي يمكن أن تزيل الأوساخ في صورة صلبة أو سائلة.

عنصر المنظف في الشامبو قادر أيضًا على تقليل التوتر السطحي للماء ، بهدف ترطيب الشعر تمامًا والسماح بتنظيفه.

يعمل الشامبو أيضًا على تفتيت الدهون لإزالة الزيت من الشعر ، ويتكون معجون الأسنان من الماء والمواد الكاشطة.

مثل هيدروكسيد الألومنيوم وكربونات الكالسيوم ، وقد تحتوي أيضًا على مواد تحلية وملونات ومعطرات للنفس.

ومضاد للبكتيريا والميكروبات ، ومادة فعالة تسمى فلوريد الصوديوم ، تقوي مينا الأسنان وتحمي من التسوس.

ملابس

يتم أحيانًا إنهاء المنسوجات المستخدمة في صناعة الملابس بعمليات كيميائية لتحسين خصائصها ، على سبيل المثال ، تُستخدم عوامل التشطيب لتقوية الأقمشة وجعلها خالية من التجاعيد.

عطر

العطر عبارة عن مركب كيميائي عطري له رائحة ، وتميل المركبات الكيميائية العطرية إلى التبخر ، لذلك تصل الرائحة إلى أنوفنا ، لذلك يتم الاحتفاظ بالعطر دائمًا في زجاجة ضيقة العنق.

يمكن صنع العطور من مواد اصطناعية أو طبيعية ، وتأتي معظم العطور الطبيعية من النباتات ، مثل الزهور أو الفاكهة أو الجذور أو اللحاء أو الخشب.

على سبيل المثال ، geraniol ، من الورد ، الياسمين من الياسمين ، الحمضيات من البرتقال وزيت الساسافراس من خشب السسافراس.

مبيدات حشرية

من أمثلة المكونات النشطة في المبيدات الحشرية المنزلية البيرميثرين والتتراميثرين.

تعمل هذه المواد الكيميائية الاصطناعية من خلال مهاجمة الجهاز العصبي للحشرة.

لوحات:

هناك العديد من أنواع الدهانات المصممة خصيصًا بناءً على المواد المراد طلائها ، مثل طلاء الجدران ، ودهان الخشب ، ودهان السيارات ، وطلاء الحديد.

تكون الدهانات إما مائية أو زيتية ، حسب المذيب المستخدم.

تعزيز النجاح الاقتصادي

تجلب المواد الكيميائية فوائد يعتمد عليها المجتمع الحديث اعتمادًا تامًا وتساهم بشكل حيوي في الرفاه الاقتصادي والاجتماعي للمواطنين ، من حيث التجارة والتوظيف.

زاد الإنتاج العالمي للمواد الكيميائية من مليون طن في الثلاثينيات إلى عدة مئات من ملايين الأطنان اليوم.

تحول الصناعة الكيميائية المواد الخام ، مثل النفط والغاز الطبيعي والهواء والماء والمعادن ، إلى آلاف المنتجات المختلفة.

أيضًا ، في عام 2011 م ، كان للاتحاد الأوروبي ثاني أكبر صناعة كيميائية في العالم بعد الصين.

لا يزال العدد الدقيق للمواد الكيميائية في السوق غير معروف ويتم إدخال مواد كيميائية جديدة كل عام.

تتطلب لائحة REACH أن يتم تسجيل المواد الكيميائية المصنعة أو المستوردة إلى الاتحاد الأوروبي بكمية طن واحد أو أكثر في السنة.

تتوقع ECHA تسجيل ما لا يقل عن 30000 مادة كيميائية في هذه الفئة بحلول عام 2018.

التصور العام: أصبحت المواد الكيميائية الآن أكثر أمانًا

وفقًا لاستطلاع الرأي العام الذي أجرته المفوضية الأوروبية في عام 2013 ، فإن مواطني الاتحاد الأوروبي على دراية جيدة عمومًا بالتطبيق الواسع للمواد الكيميائية.

يقول 61٪ من الأوروبيين إن المواد الكيميائية الموجودة في أسواق الاتحاد الأوروبي اليوم أكثر أمانًا مما كانت عليه قبل 10 سنوات.

يرى غالبية الأوروبيين (69٪) أن المواد الكيميائية لا مفر منها في حياتهم اليومية ويربطها 75٪ بالابتكارات الصناعية.

يتفق أكثر من النصف على أن المواد الكيميائية يمكن أن تساعد في الحد من استخدام الموارد الطبيعية ، لكن 43٪ فقط قالوا إنها يمكن أن تسهم في بيئة أفضل.

وعندما يتعلق الأمر بالسلامة الكيميائية ، يعتقد الأوروبيون أن الصناعة والسلطات العامة يجب أن تضمن الاستخدام الآمن للمواد الكيميائية في الاتحاد الأوروبي.

اتبع أيضًا:

قائمة المواد الكيميائية المستخدمة في حياتنا اليومية

هناك العديد من المواد الكيميائية المهمة جدًا للحياة اليومية ، ويتم استخدام هذه المواد الكيميائية ، إما مجتمعة أو لبعض الكواشف.

يتم استخدام أكثر من 1000 من هذه المواد الكيميائية في الحياة اليومية. فيما يلي قائمة ببعض المواد الكيميائية واستخداماتها:

ستكون الصيغة: الاسم الكيميائي الشائع والصيغة الجزيئية ، واسم IUPAC والاستخدام.

• مسحوق الخبز وصودا الخبز NaHCO3 ويستخدم في الخبز للطهي لأنه يطلق ثاني أكسيد الكربون عند التفاعل مع المكونات الأخرى.
• الصابون والأسترات وتستخدم للاستحمام والغسيل.
• تستخدم المنظفات وكبريتات الصوديوم وهيدروكسيد الصوديوم ومركبات الفوسفات لغسل الملابس.
• يستخدم معجون الأسنان وكربونات الكالسيوم وفلوريد الصوديوم لتنظيف الأسنان أثناء تنظيف الأسنان بالفرشاة.
• ملح الطعام وكلوريد الصوديوم كلوريد الصوديوم ويستخدم في التوابل للطبخ ، كما يستخدم كمادة حافظة.
• الخل وحمض الخليك C2H4O2 أو حمض الإيثانويك ويستخدم كمادة حافظة لتتبيل الطعام وللتنظيف المنزلي.
• يستخدم الفحم والجرافيت في صناعة القلم الرصاص.
• الكحول والإيثانول (C2H6O) ويستخدمان في منتجات التطهير.
• التبييض المسحوق و NaOCl والمبيضات المنزلية الشائعة الاستخدام لأغراض التنظيف.
• السكر والسكروز C12H22O11 ويستخدمان في الطبخ كمحليات.
• الأسبرين وحمض أسيتيل الساليسيليك C9H8O4 ويستخدم في العديد من الأدوية.
• غسول الفم وبيروكسيد الهيدروجين H2O2 واستخدامهما للنظافة الشخصية.
• الصودا الكاوية وهيدروكسيد الصوديوم NaOH وهو قلوي شديد التآكل ، يستخدم لتنظيف وفتح المصارف والمراحيض.
• الطباشير وكربونات الكالسيوم CaCO3 واستخداماتها تشمل: سبورة الطباشير والجمباز وتسلق الصخور وأحياناً في معجون الأسنان.

أهمية المواد الكيميائية في الغذاء

تستخدم المواد الكيميائية التالية على نطاق واسع في المنتجات الغذائية:

• عوامل التلوين
• مواد حافظة اصطناعية.
• مثبتات التدفق
• مواد ملزمة.
• مضادات الأكسدة.
• المعادن
• الفيتامينات