متى تم اكتشاف الأنسولين وأهم إنجازاته؟
- بدأت قصة هذا الاكتشاف في عام 1920 م ، بعد عودة الجراح الدكتور فريدريك جرانت بانتنج من إحدى جبهات الحرب العالمية الأولى.
- كان يبلغ من العمر 29 عامًا في ذلك الوقت وأسس عيادة الجراحة العامة في مسقط رأسه لندن.
- كان الدخل من عيادته منخفضًا إلى شبه معدوم ، ولتحسين دخله قرر التدريس في الجامعة.
- ربما كنت محظوظًا لأن إحدى هذه المحاضرات كانت عن استقلاب الكربوهيدرات بعد تناولها.
- لذلك أجبره هذا الموضوع على الرجوع إلى المراجع المتوفرة حول موضوع المواد النشوية وخاصة الجلوكوز.
- وإمكانية أن يلعب البنكرياس دورًا في التحول والتمثيل الغذائي ، ولهذا السبب فكر في استكمال أبحاث أسلافه مع العلماء في هذا المجال.
- شغلت مسألة الجلوكوز ذهنه ليل نهار ، ورأى أن الذهاب إلى العيادة لا يغطي نفقاته.
- دون تردد ، أغلق عيادته وذهب إلى جامعة تورنتو في كندا.
- التقى مع رئيس قسم علم وظائف الأعضاء (علم وظائف الأعضاء) البروفيسور جي ماكليود لعرض أفكاره.
- طلب منها العمل تحت إشرافه لإجراء تجارب على دور البنكرياس في استقلاب النشويات وتحويلها إلى سكريات.
- كانت الفكرة في ذهنه أن هناك مادة غير معروفة ينتجها البنكرياس مسؤولة عن استقلاب الكربوهيدرات ، وهي مادة غير معروفة لم يتمكن أحد من اكتشافها حتى ذلك الحين.
- بالنسبة للبروفيسور ماكليود ، قيل إنه تردد قبل الموافقة على بدء تجاربه ، لكنه فعل ذلك بحماس الدكتور بانتينج.
- كان ذلك في بداية الإجازة الصيفية للجامعة ، لأنه لم تكن جميع المعامل مشغولة ، كما قرر الأستاذ ماكليود.
- دعه يجري تجاربه في مختبر صغير مهجور ، وظف Charles Best كمساعد لأحد طلاب الماجستير.
- ومن المفارقات أيضًا أن هذا الاختيار العشوائي لتشارلز بيست أكسبه سمعة لم يكن كل زملائه يحلمون بها ، بعد أن فاز بجائزة نوبل كما سنرى لاحقًا.
- وافق البروفيسور ماكليود على اختبار عشرة كلاب فقط ، حتى يتمكن الدكتور بانتينج من اختبار كلبين كحد أقصى في اليوم.
كيف أجريت التجارب على الكلاب؟
- هذه الفكرة التي سيطرت على الدكتور بانتينج هي الحصول على مادة غير معروفة تنتجها خلايا البنكرياس المسؤولة عن استقلاب الجلوكوز في الدم ، والتي لم يتمكن أحد من الحصول عليها حتى الآن.
- وكان السؤال الرئيسي الذي يدور في ذهنه: “هل يمكن لهذه المادة أن تعالج آلاف ، إن لم يكن الملايين ، من مرضى السكري؟
- ما الذي يقتل صحتهم وحياتهم ويقتلهم في غضون أسابيع؟
- حتى عشرينيات القرن الماضي ، كان يعتقد أن خلايا البنكرياس تفرز مواد تساعد على هضم الطعام بعد وصوله إلى الأمعاء عبر قناة البنكرياس.
- وأن هناك خلايا أخرى تتجمع في جزر منفصلة في البنكرياس تسمى جزر لانغهام.
- مقارنة بالطالب الألماني الذي اكتشفه أثناء دراسته في قسم التشريح.
- ربما تكون الفكرة الكبرى للدكتور بانتنج هي أنه إذا كانت قناة البنكرياس تسد القناة الهضمية وتمنع العصارات الهضمية من مغادرة الأمعاء.
- تتراكم داخل هذه الخلايا وتدمرها ، مما يعني الخلايا الأخرى في البنكرياس.
- ربما لن تتأثر خلايا لانجرهامز بهذا الارتباط ، لأنها ستكون الخلايا المفرزة لمادة غير معروفة.
- كان العمل شاقًا للغاية ، وجاء الدكتور بانتينج والسيد بست إلى مختبرهما الصغير ليلًا ونهارًا ، وقد ذكرت العديد من الإشارات إلى الدكتور بانتينج.
- هل كان هناك الكثير من العمل والإرهاق ، احتاج فقط لبضع دقائق من الراحة وكأس من النبيذ؟ لكنه كان معدمًا ولا يستطيع تحمل ترف النبيذ ، الذي كان مكلفًا للغاية في ذلك الوقت.
- لماذا لا تتناول بضع رشفات من الكحول الذي استخدمته في العمليات الجراحية لكلبك بدلاً من النبيذ؟ و ذهب.
- إنها أيضًا حالة مثيرة للاهتمام تخيلها الدكتور بانتينج الأزقة المظلمة في تورنتو بحثًا عن الكلاب الضالة لإجراء تجاربه.
- كان عدد الكلاب التي خصصتها له الجامعة صغيرًا ، وكانت الكلاب في تورنتو باهظة الثمن.
- لقد تصوروا الطبيب الذي سيصبح حديث العالم وهو يصارع كلبًا ضالًا من ربطة عنق وسحبه لأميال إلى مختبره!
اعرف أهمية السكر للجسم
- يحتاج الإنسان باستمرار إلى الطاقة للقيام بأنشطته المختلفة ، ويحتاجها حتى في حالة الراحة (لعمل القلب ، والتنفس ، وما إلى ذلك).
- تزداد هذه الحاجة خلال فترات الجهد ، لأن السكر هو المصدر الرئيسي للطاقة لجسم الإنسان.
- حيث تحرق الخلايا هذا السكر للحصول على الطاقة وهناك مصادر أخرى للطاقة مثل حرق الدهون أو البروتين.
- لكن السكر لا يزال أهم مصدر لأنه سريع وسهل الحرق.
العناصر التي قد تعجبك:
من هو العالم الذي اخترع الكهرباء؟
مكتشف الجاذبية
مكتشف قانون الجاذبية
اتبع أيضًا:
كيف تضمن سكر الجسم؟
يتكون الطعام الذي نتناوله من العناصر الرئيسية ، وهي:
- الكربوهيدرات (النشويات + السكريات) والدهون والبروتينات.
- حيث يحول الجهاز الهضمي هذه المواد إلى كتل بناء ، حيث تتحول السكريات المعقدة إلى سكريات أحادية.
- يتم تحويل البروتينات إلى أحماض أمينية ودهون ، كما يتم تحويلها إلى أحماض دهنية.
- ما يهم هنا هو السكريات التي تدخل الجسم وتتحول في النهاية إلى السكريات الأحادية ، وهي الجلوكوز والفركتوز والجالاكتوز.
- يتم امتصاص هذه السكريات عن طريق الأمعاء الدقيقة ونقلها إلى الكبد الذي يخزنها على هيئة جليكوجين.
- يعمل الكبد كمخزن للطاقة ، حيث يرسل الجلوكوز إلى الجسم عند الحاجة إلى الطاقة ، خاصة بين الوجبات وأثناء الصيام.
- قدرة الجسم على تخزين الجليكوجين محدودة ، لذلك لا يوجد سوى ما يكفي من الجليكوجين في الجسم لمدة 24 ساعة عند البالغين و 12 ساعة عند الأطفال.
كيفية حرق السكر في الجسم للحصول على الطاقة.
- يدور السكر داخل الجسم عن طريق الدم ويتوزع في جميع أنحاء الجسم من خلال الشعيرات الدموية.
- عندما يتدفق منها إلى الزنزانات ، لا يمكنها دخول الزنزانة إلا إذا كان هناك مفتاح خاص يفتح لها باب الزنزانة ، وهذا المفتاح هو الأنسولين.
- وبالتالي فإن غياب أو نقص الأنسولين يؤدي إلى عدم القدرة على دخول السكر إلى الخلية ، وبالتالي يرتفع مستواه في الدم ، ويحدث مرض السكري.
- بعد دخول السكر إلى الخلية يخضع لمجموعة معقدة من التفاعلات الكيميائية التي تؤدي إلى تحللها وإطلاق الطاقة ، وتستخدم الخلية هذه الطاقة لأداء وظائفها المختلفة.
تعرف على تنظيم الجسم لإفراز الأنسولين.
- يحافظ الجسم السليم على نسبة السكر في الدم في نطاق طبيعي ومستقر (70-110 مجم / ديسيلتر).
- يصل السكر إلى أعلى مستوى له بعد الأكل وينخفض إلى أدنى مستوى له أثناء الصيام.
- تتحقق هذه المنطقة الطبيعية من خلال توازن رائع بين هرمون الأنسولين (يخفض نسبة السكر في الدم) والجلوكاجون (يرفع نسبة السكر في الدم) والعديد من الهرمونات الأخرى.
- يؤدي تناول الإنسان إلى دخول كمية كبيرة من السكر إلى الدم ، مما يحفز إفراز البنكرياس للإنسولين ، ويحدث هذا الإفراز بكميات تتناسب مع كميات السكر في الدم.
- يشجع الأنسولين الكبد والعضلات على تخزين السكر الزائد على هيئة جليكوجين ، وإذا بقي السكر الزائد يتم تخزينه في الخلايا الدهنية بعد تحويله إلى دهون.