قام علماء الأحياء وعلماء الأورام وخبراء التغذية من جامعة شرق فنلندا بتجميع قائمة بالأنظمة الغذائية التي لها تأثير سلبي خطير على صحة الإنسان.
قام العلماء الفنلنديون بتحليل الآثار طويلة المدى لعدد من الأنظمة الغذائية التقليدية وخلصوا إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين يمكن أن تقتل شخصًا حرفيًا.
وجد الباحثون أن اتباع نظام غذائي عالي البروتين يضاعف من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لدى الأشخاص في منتصف العمر.
وفقًا للعلماء ، تسبب البروتينات ذات الأصل الحيواني تطور قصور القلب وتجعل الدم أكثر لزوجة وتؤثر على صحة الأوعية الدموية. تؤدي هذه البروتينات ، إلى جانب عوامل مرضية أخرى ، إلى نوبات قلبية وسكتات دماغية وجلطات دموية.
توصي منظمة الصحة العالمية باتباع نظام غذائي معتدل يحتوي على نسبة منخفضة من السكر ، مع الكثير من الأسماك والبقوليات والخضروات وشرب المياه النظيفة.
المصدر: Live. ru
خالد زليتو