ما هي مكونات Maghat؟
مكونات ماغات: تحتوي على نشا ، جل ، بكتين ، مواد سليلوز ، معادن ومواد دهنية بالنسب التالية:
- 35٪ كربوهيدرات.
- 24٪ غرواني.
- 6٪ مواد البكتين.
- 3٪ سكر.
- 5٪ سليلوز.
- و 5٪ مناجم.
- 5٪ دهون
- 13٪ كالسيوم.
- الباقي عبارة عن رماد معدني.
استخدام اللغات في مصر والدول العربية
- يستخدم في مصر كمنشط ويعطى للمرأة عادة بعد الولادة لمدة سبعة أيام وأحياناً لمدة أربعين يوماً.
- يشربه الناس العاديون في الشتاء للحصول على قوتهم وتغذيتهم ودفئهم واكتساب الوزن واستخدامه لعلاج النحافة.
- ماغات مشروب ينتج طاقة حرارية للقوة والنشاط ، مفيد بعد الحمل ولإنقاص الوزن.
- يقال أن له فوائد تؤثر على الصرع والجنون والبلغم وآلام الظهر والنقرس والمفاصل ، ولكن لا يوجد دعم علمي للاستخدامات الحديثة.
- أما الأذى الذي يسببه المغص فلا ضرر منه ، ويستخدم ماغات كمشروب ساخن في فصل الشتاء في معظم الدول العربية.
- لأنه يمنح الجسم طاقة ومحتوى عالي من السعرات الحرارية حيث أن جذور هذا النبات تحتوي على ما يصل إلى 25٪ نشا.
- لقيمته الغذائية العالية وكونه مشمولاً في الوصفات الطبية للأطباء العرب القدماء.
- يُعرف أيضًا باسم منشط للأطراف ويفيد في علاج النحافة وتسكين آلام المفاصل وعرق النسا والتشنجات وزيادة الحيوية الجنسية.
- لقد أصبح مشروبًا شائعًا خاصة للنساء الحوامل والمرضعات ، والمعروف باسم مشروب الولادة.
فوائد اللغة العامة
المغاط من المشروبات التي اعتدنا عليها عندما نحتفل بأسبوع الأطفال ، كما ينصح الأطباء الأمهات الجدد بشربه بعد الولادة لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجونها خلال هذه الفترة ، ومن أهم فوائد ماغاط:
- وهو الخيار الأفضل للمرأة بعد الولادة ، لأنه مشروب يفرز حليب الأم ، وهو أمر ضروري للإرضاع.
- علاج فعال للنحافة ، لاحتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية المتمثلة في المكونات الداخلة في تحضيره مثل السمن والسكر والسمسم والحلبة.
- من المشروبات التي تثير شهيتك ، لاحتوائه على نسبة عالية من الحلبة.
- مصدر غني للطاقة ، لاحتوائه على نسبة كبيرة من السكريات ، لذلك ينصح بشربه في الشتاء ، للشعور بالدفء.
- له أهمية كبيرة بالنسبة للعظام ، لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم ، مما يساعد على تقويتها ويقلل من فرص تقصفها.
- يعمل ماغات على تأخير ظهور علامات الشيخوخة مع تقدم العمر ، حيث يحتوي على السمسم الذي يساعد على شد الوجه ومكافحة التجاعيد.
فوائد اللغة العامة
- كما توجد دراسات ربطت بين الخصوبة والمغص ، ويعتبر ماغاط من أفضل المشروبات التي تساعد على تحسين الصحة الجنسية عند الرجال لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة والفوائد.
- بطريقة تجعله مصدرًا ممتازًا للطاقة وبالتالي يزيد بشكل كبير من الفاعلية الجنسية.
- لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية ، فإنه يستخدم بعد الولادة كمشروب يساعد المرأة على استعادة صحتها بسرعة.
- ويقال أيضًا أنه يساعد في إنتاج الحليب للرضاعة ، ويمكن أيضًا إعطاؤه للأطفال في حالة الضعف العام للجسم.
- بالطبع لا يجب الإفراط في الأكل وتناول بضعة أكواب في اليوم ، لأن ذلك له تأثير كبير على زيادة الوزن ، كما أنه محلى بالسكر وبالتالي يمكن أن يؤثر على مستويات السكر في الدم ويسبب مشاكل صحية مهمة.
- إذا كنت من محبي ماغات ، فالرجاء عدم استخدام كمية كبيرة من السمن الطبيعي لتحضير ماغات ، ولا تستخدم الكثير من ملاعق السكر.
- ولا تشرب أكثر من كوب واحد في اليوم ، خاصة إذا كنت لا تمارس الرياضة أو تتناول نظامًا غذائيًا صحيًا.
- وأضاف “خبير التغذية” أن ماغات هو من المشروبات التي تقضي على الكثير من الأمراض لأنه يزيل السموم من الجسم.
- لذلك فهو مفيد أيضًا لكبار السن لأنه غني بالمعادن والكالسيوم ، كما أنه أفضل غذاء لمرضى النحافة لاحتوائه على العديد من المواد السكرية.
- بالإضافة إلى الحلبة ، وهي المكون الرئيسي للحلبة وتعمل كمثبط للشهية ، كما أنها تحتوي على كميات كبيرة من السمسم ، وهو دهون طبيعية ومصدر جيد للكالسيوم.
كيف تصنع بودرة ماجاط
مكونات:
- ربع كيلوغرام من خاتم الحصى.
- 4 ملاعق كبيرة نشاء.
- 3 ملاعق كبيرة من الكراوية واليانسون والشمر والكركم وبذور السمسم.
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الأوركيد.
العناصر التي قد تعجبك:
ما هو اللحم الطري والمضطرب؟
أين تباع صودا الخبز؟
طريقة استخدام خل التفاح
طريقة:
- نشطف الحلبة جيدًا ثم نتركها تجف لمدة يومين ، فمن السهل جدًا تنظيفها ثم نقوم بتحميصها في مقلاة على النار دون إضافة أي دهون.
- بعد هذه الخطوة ، يمكنك تخزين الحلبة في برطمان ، ثم طحنها في مطحنة وغربالها.
- ثم نقوم بتحميص بذور اليانسون والشمر والكراوية ونطحنها في مطحنة وهي ساخنة وننخلها فوق الحلبة ونضيف باقي المكونات.
- ثم نفرزهم معًا في مسحوق ماغات ناعم يمكنك تخزينه في كل وعاء في الثلاجة لسنوات.
طريقة تحضير مشروب ماغات بالسمن
المكونات: –
- ملعقتان كبيرتان من الماغاط ، وهي خليط من الحلبة المطحونة والجوز ، متوفرة من الصيدليات.
- و 2 ملاعق كبيرة سمن.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر.
- 2 ملاعق صغيرة من السمسم.
- كوبان من الماء أو الحليب.
- المكسرات (الكمية حسب الحاجة).
كيفية تحضيره:
- نضيف السمن والسمسم في قدر ثم نضعهما على النار.
- بعد تحميص السمسم ، ضعي مسحوق الماغاط في الوعاء ، ثم قلبي المكونات حتى يتحول لون المزيج إلى اللون البني الفاتح.
- ذوبي السكر في الماء أو الحليب ثم أضيفيه إلى الخليط.
- نسكب الماغاط في الأكواب ، ثم نضيف الجوز في الأعلى.
طريقة تحضير مشروب ماغات باللبن
مكونات:
- 2 ملاعق كبيرة من الحلبة.
- 1/2 ملعقة كبيرة سمن.
- 2 كوب حليب.
- كاس من الماء.
- زبيب.
- جوزة الهند.
- سمسم.
- 3 ملاعق سكر.
تحضير:
- نضع السمنة في محلول صغير على النار ونضع الحلبة على السمنة ونحمص المكسرات حتى يتغير لونها.
- ثم أضيفي الحليب مع الماء واستمري في التقليب حتى تختفي الكتل.
- أضيفي بذور السمسم وجوز الهند والسكر واخلطي جميع المكونات حتى تمتزج.
- دع المزيج ينضج حتى يتكاثف قليلاً.
- ضع الأكواب في أكواب التقديم وضع بعض الزبيب فوقها لجعلها تبدو أجمل.
فوائد ماغات لعلاج زيادة الوزن والنحافة
ماغات غنية بالعديد من العناصر الغذائية التي تزيد بشكل كبير من وزن الجسم بسبب:
- تحتوي الأمواج على العديد من السكريات.
- بالإضافة إلى احتوائه على الكربوهيدرات والكالسيوم والفيتامينات في مكوناته مثل GHE والحليب وغيرها.
- بالإضافة إلى ذلك ، يوفر السمسم والمكسرات المزيد من السعرات الحرارية التي تلعب دورًا مهمًا في زيادة الوزن.
- يساعد ماغات في علاج مشاكل النحافة والقضاء عليها لاحقًا ، ويتم ذلك عن طريق مضغ العلكة يوميًا ، وبفضل المراقبة المستمرة لاستهلاك الكافيين ، يمكن زيادة الوزن في الجسم مع استمرار التخلص الكامل. .
- يتسبب في تناول الإنسان للكثير من الطعام ، لأن الكوب مثبط للشهية ، بهدف اكتساب المزيد من السعرات الحرارية ، وهي من الفوائد المتميزة تمامًا مثل مضغ العلكة.