ما هي فوائد الكاكاو؟
يعتبر الكاكاو من أهم المواد الطبيعية ذات الفوائد الكبيرة لصحة الجسم كله ، لاحتوائه على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة ، كما أنه يتمتع بطعم رائع ولذيذ ، ومن خلال موضوعنا سنتعرف على فوائد الكاكاو بالتفصيل كالتالي:
1- تخلص من التقلبات المزاجية
كما ذكرنا سابقًا ، يحتوي مسحوق الكاكاو الخام على نسبة كبيرة من مركبات الفلافانول ، وهي مادة تساعد بشكل كبير في التخلص من التقلبات المزاجية ، بالإضافة إلى عدة فوائد أخرى تتمثل في:
- علاج الأعراض الناتجة عن سوء التغذية.
- الكاكاو من المواد التي تحتوي على مواد فعالة تساعد الجسم على التخلص من الخمول والكسل.
- يساعد في تقليل أعراض القلق والتوتر لأنه يحفز إنتاج الجسم لهرمون السعادة السيروتونين الذي يفرزه الدماغ.
2- حافظ على صحة قلبك
لقد ثبت بالعديد من الدراسات العلمية المختلفة أن الكاكاو يحتوي على مضادات الأكسدة والفلافانول ، مما يساعد على إفراز المزيد من أكسيد النيتريك في الجسم ، مما يزيد من تمدد الأوعية الدموية ، بالإضافة إلى تقليل التصاق الصفائح الدموية ببعضها البعض. يحمي القلب من تجلط الدم.
كما أنه يساهم في تقليل مستوى الأكسجين التفاعلي في الجسم ، وبالتالي تقليل حدوث الالتهابات المختلفة في الأوعية الدموية.
بالإضافة إلى ذلك فإن مسحوق الكاكاو يعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم والذي يعد من أهم العوامل المؤدية إلى أمراض القلب وتصلب الشرايين والأوعية الدموية ، بالإضافة إلى أن الكاكاو يساعد على خفض مستوى الكوليسترول المفيد في الجسم. .
3- تقليل الوزن الزائد
على الرغم من وجود مفاهيم خاطئة مفادها أن استهلاك الكاكاو يسبب باستمرار مرض السمنة ، إلا أن العديد من الدراسات المختلفة أظهرت أن استهلاك الكاكاو يساهم في إحداث تأثير إيجابي على الوزن ، على النحو التالي:
- إن تناول حوالي 6 جرامات من مشروب الكاكاو لا يزيد من وزن الجسم.
- رائحة الكاكاو تساهم في الشعور الدائم بالامتلاء وقلة الشهية.
- إن تناول حوالي 42 جرامًا من مسحوق الكاكاو يعمل على التخلص من الوزن الزائد في فترة زمنية قصيرة.
4- الكاكاو مفيد لمرضى السكر
من خلال إظهار فوائد تناول الكاكاو ، أظهرت العديد من التجارب السابقة أن استهلاك مسحوق الكاكاو يساهم في إحداث تأثير إيجابي على الأنسولين ، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من مركبات الفلافانول التي تساعد على:
- تساهم في حساسية الصقر لهرمون الأنسولين في الجسم.
- يساعد في تقليل الالتهابات في الجسم.
- وهو يعمل عن طريق امتصاص السكر من الدم إلى العضلات.
- التقليل من امتصاص كميات كبيرة من السكر في المعدة.
5- الحفاظ على صحة الدماغ
يحتوي الكاكاو على نسبة عالية من بمضادات الاكسدة والايبيكاتشين التي تساعد في توفير العديد من الفوائد المختلفة للجسم ، ومنها ما يلي:
- حماية الأعصاب من التلف والعدوى.
- يساهم في تحفيز خلايا الذاكرة على النمو مرة أخرى.
- يتدفق دم الصقر في الجسم إلى الدماغ لأنه يزيد من إفراز أكسيد النيتريك.
- تحسين كفاءة الذاكرة ووظائفها والوقاية من الخرف ومرض الزهايمر.
- حماية الخلايا العصبية من الإصابة أو الالتهابات المختلفة.
6- التخلص من الربو وأمراض الجهاز التنفسي
ما زلنا نتعرف على فوائد تناول الكاكاو ، حيث أظهرت نتائج الأبحاث العلمية المختلفة أن مسحوق الكاكاو يحتوي على نسبة كبيرة من الثيوبرومين ، والتي ، بالإضافة إلى استرخاء الشعب الهوائية ، من شأنها أن تساعد على توسيع الرئتين وتقليل مخاطر الإصابة أيضًا. الالتهابات. .
7- تقوية جهاز المناعة
بفضل مضادات الأكسدة الموجودة في مسحوق الكاكاو الخام ، فإنه يمنح جهاز المناعة القوة التي يحتاجها لمحاربة العديد من الأمراض المختلفة ، كما أنه يحمي من الحمض النووي وبالتالي يقضي على وجود الخلايا السرطانية في الجسم.
8- الحفاظ على بشرة صحية
بفضل المواد الفعالة الموجودة في الكاكاو ، فقد ثبت أنها تساهم في الحد من الآثار الضارة للتعرض للأشعة فوق البنفسجية ، وبالتالي تزود البشرة بالنضارة والترطيب الضروريين ، وتجدر الإشارة إلى أن زبدة الكاكاو صنعت خصيصًا من أجل ترطيب البشرة والجسم. .
9- الكاكاو لعلاج مشاكل الشعر
فيما يتعلق بالإجابة على سؤال ماهي فوائد الكاكاو نجد أن مسحوق الكاكاو يحتوي على نسبة كبيرة من المغنيسيوم الذي يساهم بفاعلية في تجديد الخلايا وتحفيز نمو الشعر ، كما يساهم في تصحيح العديد من المشاكل التي تحدث في الجسم. بصيلات الشعر.
10- تحسين الصحة الجنسية
يحتوي مسحوق الكاكاو على العديد من المواد الفعالة التي ساهمت في تعزيز الصحة الجنسية لدى كل من الرجال والنساء.
- الثيوبرومين: موسع للأوعية يعمل على الصقر ويحفز الرغبة الجنسية في الجسم.
- التربتوفان: يساعد في إفراز المزيد من هرمون السعادة في الجسم الذي يعطي الشعور بالمتعة الشديدة بشكل عام.
- الفينيثيلامين: توجد هذه المادة داخل الدماغ ، مما يحسن تقلب المزاج وبالتالي يضعف الدافع الجنسي.
11- تحسين وظيفة العضلات
يساعد مادة Epicatechin الموجودة بشكل كبير في مسحوق الكاكاو على تحسين وظائف عضلة القلب والجسم بشكل عام ، لذلك يوصى عادةً باستخدامه من قبل الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري وقصور القلب.
12- المحافظة على صحة المرأة الحامل
يحتوي الكاكاو على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم ، وبالتالي فإن استهلاكه يساعد على تأمين الاحتياجات الضرورية للمرأة الحامل ، ولكن يُسمح فقط بكوب واحد من مشروب الكاكاو في اليوم.
عيوب تناول الكاكاو
التعرف على إجابة السؤال ما هي فوائد الكاكاو ، ومن خلال هذه الفقرة نتعرف على أهم الأضرار الناتجة عن تناول كمية كبيرة من مشروب الكاكاو لصحة الجسم ، وذلك على النحو التالي:
- يحتوي الكاكاو على نسبة عالية من الكافيين مما قد يؤثر سلبًا على صحة المرأة الحامل ويمكن أن يؤدي إلى الإجهاض ، لذلك لا ينصح بتناوله بكميات كبيرة أثناء الحمل.
- في حالة الإفراط في تناول مشروب الكاكاو فإنه يؤدي إلى توتر الجسم والقلق مما يزيد من حدوث النزيف.
- يمكن أن يؤدي في بعض الأحيان إلى زيادة معدل ضربات القلب ، وهو أمر ضار للأشخاص المصابين بأمراض القلب.
- قد يسبب الإسهال المزمن.
- يؤثر على المريء ، مما يزيد من فرص الإصابة بالارتجاع المعدي المريئي.
- يزيد الضغط على منطقة العين ، وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من الكافيين.
- يزيد من احتمالية الإصابة بمتلازمة القولون العصبي.
- يمكن أن يسبب أعراض الصداع المزمن.
- زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام.
كيفية صنع مشروب الكاكاو في المنزل
كجزء من حديثنا حول فوائد الكاكاو ، يمكننا أن نقدم لك من خلال هذه الفقرة كيفية تحضير مشروب الكاكاو بخطوات في المنزل ، على النحو التالي:
مكونات
- 2 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- ملعقة من مسحوق الكاكاو.
- 2 ملاعق سكر.
- ملعقة قرفة
- نصف ملعقة ملح.
- كاس من الماء.
كيف تستعد
هناك العديد من الفوائد الصحية التي يمكن اكتسابها من خلال تناول الكاكاو يوميًا ، ولكن من الأفضل تناوله باعتدال لتجنب الضرر الناجم عن الكميات الزائدة.