ما هي فوائد التوت وأنواعه؟

ما هي فوائد التوت وأنواعه؟

اتبع أيضًا:

أنواع وأنواع الفراولة

ينقسم التوت إلى فصائل تحتوي على أنواع مختلفة على النحو التالي:

• عائلة الورد والتي تضم (الارونيا السوداء ، الفراولة ، التوت الاحمر ، التوت الاسود ، بلاك بيري ، بلاك بيري).
• عائلة هيذر ، والتي تشمل العنب البري ، البلسان ، العنب البري ، والتوت الأزرق.
• هناك عدد قليل من الأنواع الأخرى التي تنتمي إلى عائلات مختلفة.

القيمة الغذائية للتوت.

قبل الاجابة على السؤال ما هي فوائد التوت وانواعه؟ يجب توضيح العناصر الغذائية العديدة التي يحتويها بالإضافة إلى القليل من السعرات الحرارية مع الماء التي توفر الفائدة المطلوبة للجسم ، وذلك على النحو التالي:

• بروتين.
• الدهون
• الكربوهيدرات.
• ألياف
• السكريات
• الكالسيوم.
• كي الملابس
• المغنيسيوم.
• الفوسفور.
• البوتاسيوم.
• صوديوم.
• الزنك.
• نحاس.
• السيلينيوم.
• فيتامين سي.
• الثيامين.
• الريبوفلافين.
• النياسين
• فيتامين ب 6.
• حمض الفوليك
• فيتامين هـ
• فيتامين ك
• الأنثوسيانين.
• حمض يلاغيتش.
• فيتامين سي

أهم العناصر الغذائية في التوت

بمختلف أنواعه وأشكاله ، واحتوائه على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات وكذلك الملونات الطبيعية ، فإنه يوفر العديد من الفوائد لجسم الإنسان عند تناوله بشكله الطبيعي أو العصير أو أي من الأشكال الأخرى ، وهذه الفوائد موضحة أدناه. النقاط التالية:

1_ غني بمضادات الأكسدة

• يُنسب إليه الفضل في تقليل الجذور الحرة ، وهي جزيئات غير مستقرة تسبب تلفًا للخلايا السليمة في الجسم إذا كانت مفرطة ، والمعروفة باسم الإجهاد التأكسدي.
• تنتج هذه الفائدة من مركبات الأنثوسيانين والريسفيراترول والأحماض الفينولية وهي حمض الإيلاجيك والكلوروجينيك والجاليك ، كما يظهر تأثير هذه الأحماض والمركبات في حماية الكائن الحي ضد الأمراض المختلفة.
• ومن أهم الأنواع التي تحتوي على هذه المركبات والأحماض المضادة للأكسدة التوت الأزرق والتوت الأسود والتوت الأحمر.

2_ فيتامينات و معادن

وهي العناصر التي تعالج الالتهابات المختلفة والسكريات البسيطة التي تفيد الجسم دون الإضرار به ، ونسبة الدهون أقل.

3_ فيتامين سي وحمض الايلاجيك والانثوسيانين

أحد الأصباغ التي تعطي النباتات لونها وتزيل الجذور الحرة داخل الجلد ، الأنثوسيانين هو أحد أقوى مضادات الأكسدة ، وحمض الإيلاجيك هو الذي يمنع الإنزيم الذي يعمل على تكسير الكولاجين في الجلد ، وبالتالي حمايته من أضرار أشعة الشمس والتجاعيد ، كما يساعد فيتامين ج على زيادة مرونة الجلد ، كما يعمل الكولاجين كمضاد للأكسدة.

فوائد التوت لفقدان الوزن.

هناك بعض الدراسات التي تم إصدارها والتي تساعد في الكشف عن فوائد التوت المختلفة لفقدان الوزن ، مثل ما يلي:

• التوت هي واحدة من أقل الفواكه من حيث السعرات الحرارية.
• يمد الجسم باحتياجاته الأساسية من فيتامين ج والمغنيسيوم وفيتامين ك.
• كما أنه يزيد من الشعور بالشبع بسبب وجود الألياف بنسبة كبيرة ، كما يعمل على التحكم في الوزن.
• يمكن تناوله طازجًا أو إضافته إلى حبوب الإفطار والزبادي ، أو تحويله إلى مشروب صحي بإضافة التوت.

فوائد التوت لصحة القلب.

تناول التوت بالنسبه اللازمه يقي من الأخطار التي تحيط بالقلب وتصلب الشرايين لاحتوائه على البوتاسيوم وحمض الفوليك وفيتامين ج وفيتامين ب.

فوائد التوت لمرضى السكر والضغط

هناك بعض الفواكه التي يحظر تناولها من قبل مرضى السكر ، ومن بينها التوت لأنها أقل في السعرات الحرارية من الأنواع الأخرى ونسبة السكر فيها أقل ، بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية التي تقلل من خطورة مرض السكري ، وهي تعمل. . لخفض ضغط الدم المرتفع.

فوائد التوت لمرضى فقر الدم

من خلال تناول التوت ، يتم علاج فقر الدم وتقليله ، كما أنه يعمل على زيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم ويساعد على إنتاج خلايا الدم الحمراء بشكل أفضل.

فوائد التوت لجهاز المناعة.

لوجود نسبة من الفيتامينات والعناصر الغذائية المميزة للتوت والتي تساعد على تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من الفيروسات والجراثيم المختلفة.

فوائد التوت للعظام

بسبب محتواه من الفوسفور والكالسيوم والزنك ، فهو يقوي العضلات والمفاصل ويحمي العظام من الهشاشة والكسور.

فوائد التوت للحوامل

يمد التوت الجسم الحامل بفيتامين C الذي يساعد في امتصاص الحديد ويحسن من قوة جهاز المناعة ، والكربوهيدرات بمضادات الأكسدة والألياف ونسبة الماء الموجودة فيه تحسن الرطوبة في الجسم.

فوائد التوت للجهاز الهضمي

نظرًا لوجود فيتامينات وعناصر مختلفة ، فإنه يحمي الجسم ، وخاصة الجهاز الهضمي ، من الالتهابات المختلفة التي يمكن أن تصيب القولون والقرحة ، كما أنه يعمل كملين طبيعي ويساعد على تقليل النزيف.

فوائد التوت للبشرة

يقدم تناول التوت بأنواعه المختلفة العديد من الفوائد للبشرة ، مثل ما يلي:

• يحمي التوت الجلد من ظهور التجاعيد والأضرار التي يمكن أن تحدث لها.
• يساعد على زيادة إشراق البشرة والحفاظ على جمالها وحماية البشرة من الحروق والتسمير.
• كما أنه يقلل من ظهور حب الشباب والبقع الداكنة.
• يستخدم للحماية من الأشعة فوق البنفسجية ويساعد على إخفاء علامات الشيخوخة والخطوط الدقيقة والرؤوس السوداء والمسام المتضخمة.
• يزيل السموم المخزنة في البشرة ويجعلها نابضة بالحياة.

فوائد التوت للشعر

يعمل التوت على حماية الشعر من التساقط والتلف عن طريق تقوية الشعر والقضاء على قشرة الرأس والالتهابات والحكة.

فوائد التوت للأطفال

يمكن إضافة التوت إلى نظام الطفل الغذائي من 4 إلى 6 أشهر ، حتى يتمكن الطفل من الاستفادة من جميع العناصر الغذائية التي يحتويها ، مع ضرورة استشارة الطبيب أولاً عند وجود حالة من الأكزيما أو الحساسية تجاه الأطعمة المختلفة. .

الآثار الجانبية لأكل التوت

بعد الإجابة على السؤال ما هي فوائد التوت وأنواعه؟ من الممكن أيضًا اختيار التوت وإدراجه في النظام الغذائي اليومي لأنه من أهم الأطعمة الصحية والآمنة ، ولكن هناك بعض أنواع التوت الأزرق التي تعتبر آمنة ، ولكن بعض الأنواع الأخرى تكون سامة وعند تناولها نسبة كبيرة ، تحدث مشاكل يمكن أن تكون قاتلة ، ويجب التنويع من تلك الأنواع السامة لتجنب تناولها ، وهي كالتالي:

• الطقسوس التوت.
• التوت البري اللزج.
• التوت الكرز القدس.
• التوت الحلو أو الحامض (الثلثين).
• التوت التلوين الأمريكي.
• التوت اللبلاب.
• التوت.
• فرجينيا التوت.

موانع لأكل التوت

يجب تحذير الأشخاص الذين يعانون من حساسية من الساليسيلات بعدم تناول بعض أنواع التوت وخاصة التوت الأزرق والتوت والفراولة ، وذلك بسبب قدرتها على تهيج الجسم وزيادة الحساسية ، لذلك يجب استشارة الطبيب مسبقًا. ظهور أي أعراض لهذا النوع من حساسية. الجلد أو عن طريق استهلاك كمية من هذه الأنواع دون معرفة مستوى الحساسية لها.