كيف تأكل الأفوكادو
يؤكل الأفوكادو بعدة طرق ، لذلك يمكننا وضعه في السلطات ، أو استبداله بشيء في الوجبة ، أو إضافته كإضافة تحسن طريقة التقديم أو مذاق الطعام ويمكننا استخدامه بإحدى الطرق التالية: –
- يمكن هرسها جيداً واستخدامها بدلاً من المايونيز.
- يمكن استخدامه أيضًا كبديل للصلصة البيضاء المليئة بالسعرات الحرارية.
- يحب الكثير من الناس استخدام الأفوكادو المهروس مع الدجاج المشوي المبشور.
- يمكن تناولها مع البطاطس المحمصة أو المسلوقة ، حيث تضفي عليها طعمًا مميزًا ولذيذًا.
- كما تستخدم كبديل للجبن في الساندويتش أو في السلطة ولها طرق عديدة لتحضيرها بسهولة لإعطاء الطعام مذاقاً مميزاً وصحياً ، ومن هذه الطرق ما يلي:
سلطة الافوكادو
عناصر
- احصل على اثنين من الأفوكادو.
- بصل مقطع.
- طماطم مقطعة شرائح.
- يُقطع بعض البقدونس والكزبرة معًا.
- قطعتان من الفلفل إلى قطع صغيرة.
تحضير
نضع كل المكونات معا ونخلط ونضيف البهارات والفلفل مع قليل من الملح.
يمكن أيضًا تحضير سلطة الأفوكادو المهروسة ، فعند هرس الأفوكادو جيدًا بعد تقشيرها وإضافة الليمون والملح ، يوضع الخليط السابق فوقه ويخلط جيدًا.
عصير أفوكادو منعش
يتم استخدامه ليس فقط كسلطة للأكل ، ولكن في الصيف يتم تحويله إلى مشروب منعش.
عناصر
- قطعي الأفوكادو وأزيلي القدر.
- إضافة الحليب المثلج والقليل من الزبادي.
- يتم وضع بعض العسل الأبيض كبديل محلي للسكر.
- أضف مكعبات ثلج صغيرة.
تحضير
- اخلطها في الخلاط وقدمها مع القليل من المكسرات المفرومة للتزيين.
- يمكننا تقليل السعرات الحرارية في هذه الوصفة إذا استخدمنا الزبادي قليل الدسم.
فوائد الأفوكادو للعظام
لا يمكننا الإجابة على السؤال ما هي فوائد الأفوكادو دون ذكر فوائده العظيمة للعظام للأسباب التالية: –
- يستخدم زيته لعلاج آلام العظام والتهاب المفاصل.
- أظهرت الدراسات أن الأفوكادو يقوي العظام بسبب ارتفاع نسبة الكالسيوم فيه.
- يحتوي على فيتامين د الذي يساعد الصقر على امتصاص الكالسيوم في الجسم ، كما أنه يزيد المناعة ويزيد من التركيز.
- كما أنه يحتوي على فيتامين ك ، وهو فيتامين يقي العظام من هشاشة العظام ، ويزيد من قوة العضلات ويقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية في الجسم.
فوائد الأفوكادو للحامل
- يعتبر الأفوكادو من أكثر الفواكه فائدة للنساء بشكل عام وخاصة أثناء الحمل ، وذلك بفضل مستويات حمض الفوليك الموجودة بكثرة في هذه الفاكهة.
- يحتوي على نسبة من فيتامين E الذي يزيد من قوة بطانة الرحم مما يزيد من نسبة الحمل أو انغراس الأجنة عند استخدام أطفال الأنابيب.
- يقلل من حدوث تكيسات المبيض ويزيد من خصوبة المرأة ويحفز الجسم على إنتاج بويضة قوية.
فوائد الأفوكادو للشعر
الأفوكادو من الفواكه الرئيسية التي تستخدم في إنتاج منتجات الشعر ، فإذا فكرت في فوائد الأفوكادو للشعر ، فسوف تحل العديد من المشاكل لمعظم أنواع الشعر.
- وهو مصدر غني بالفيتامينات والبروتينات المستخدمة لتقوية بصيلات الشعر.
- علاج لأنواع الشعر التالف والجاف لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون.
- يقلل من تساقط الشعر ويقلل من تساقط الشعر ، ولكنه يزيد من كثافة الشعر وطوله.
- يقلل من تكوين قشرة الرأس ويمنح فروة الرأس النضارة والقوة اللازمة لمنع تساقط الشعر.
يتم وضعه في العديد من الأقنعة التي تزيد من نعومة نسيج الشعر وتقلل من جفافه وتلفه ، ومنها:
قناع مصنوع من الأفوكادو والمايونيز لعلاج الشعر الجاف
عناصر
- كوب متوسط مايونيز.
- أفوكادو كبير.
تحضير
- انزع القشر من الفاكهة ثم اخلطها مع كوب من المايونيز.
- يوضع الخليط على الشعر بشكل متناسق فلا تضيفيه من جهة وتقللي من جهة أخرى.
- وهي مغطاة بغطاء بلاستيكي ، وتترك لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، ثم تغسل بالشامبو والماء الدافئ.
قناع الأفوكادو والموز لعلاج تجعد الشعر ونعومته
عناصر
- أفوكادو بدون بذور.
- موز
- ملعقة كبيرة زيت الأفوكادو.
- ملعقة كبيرة زيت جوز الهند.
تحضير
- امزج جميع المكونات في الخلاط.
- اتركيه لمدة 20 دقيقة على الأقل ولا يزيد عن ثلاث ساعات.
- غسل شعرك بالماء الدافئ مع مراعاة استخدام الشامبو بدون مواد كيميائية ضارة.
فوائد الأفوكادو للبشرة
لا تخلو صناعة المنتجات العالمية من استخداماتها ولمعرفة فوائد الأفوكادو للبشرة فهي تتمثل بالآتي: –
- يتم استخدامه لتجديد شباب الوجه وإنعاش الشباب عن طريق تقليل التجاعيد وشدها.
- كريم مرطب للبشرة الجافة ، يحمي البشرة ويزيل السموم منها.
- يعمل على إزالة الجلد الميت من الوجه.
- يتم استخدامه في علاج بعض الأمراض الجلدية مثل الصدفية.
فوائد الأفوكادو للرجيم
يفكر العديد من مستخدمي الأفوكادو في فوائد الأفوكادو في النظام الغذائي ويستخدم على نطاق واسع في التغذية الصحية للأسباب التالية:
- تشتهر بقلة السعرات الحرارية ، والتي تبلغ حوالي 160 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
- يتم استخدامه كبديل صحي للبروتين ، وذلك بفضل الكمية الكبيرة من الأحماض الأمينية التي يحتوي عليها الأفوكادو ، مما يجعله مصدر بروتين نباتي بديل للمصادر الحيوانية.
- إنه غني بالدهون التي تمنحه قوامًا كريميًا ، مما يجعل أي شخص يستخدمه خاليًا من الدهون في وجباته.
- الهضم والحرق السريع يساعدان على الهضم وحرق الدهون ، مما يجعل من يتناوله يفقد وزنًا أكبر من الأشخاص الذين لا يتناولونه.
- ومن المعروف أيضًا أنه يحتوي على العديد من القيم الغذائية التي تساعد في استعادة الصحة العامة لمن يأكلونه.
- لا تتجاوز فاكهة واحدة في اليوم ويمكنك تقسيمها إلى ثلاث إلى أربع وجبات لتحقيق أقصى استفادة منها على مدار اليوم.
فوائد الأفوكادو للأطفال
هل تساءلت يومًا عن فوائد الأفوكادو للأطفال وما هي فوائد الأفوكادو للأطفال؟ الجواب أن هذه الفاكهة لا تقتصر على فوائدها للكبار ولكنها تفيد جميع الأعمال ومن فوائدها للأطفال الصغار ما يلي: –
- يساعد على تقوية الجهاز العصبي وتحسين القدرات المعرفية للأطفال ، والسبب أنه يحتوي على كمية كبيرة من حمض الفوليك مقارنة بالفواكه الأخرى.
- يحتوي على فيتامين ب 6 الذي يقوي مناعة الأطفال ، ويحتوي على العديد من الفيتامينات الأخرى.
- تعتبر مضادات الأكسدة من مكونات الأفوكادو التي تقوي العيون وتحميها من التلف الناتج عن الأشعة الضارة والتأثيرات الخارجية التي تضعف القوة البصرية.
- يزيد من كفاءة الحركة عند الأطفال الصغار بسبب وجود البوتاسيوم بكمية أعلى من تلك الموجودة في الموز مما يساعدهم على بناء نظام عضلي قوي.
- لا تزيد الكمية اليومية من الأفوكادو في نظام طفلك الغذائي لتجنب إيذاء الطفل.
أخيرًا ، لا تقتصر فاكهة الأفوكادو على فوائدها ، بل ما تم ذكره فقط ، لأنها مفيدة لتقوية عضلة القلب والأوعية الدموية وتقليل ارتفاع نسبة الكوليسترول وغيرها من الفوائد ، ولكن يجب تناول هذه الفاكهة بشكل متناسب واستخدامها بحذر شديد. لاحتوائه على العديد من المواد والفيتامينات التي يتم تناولها بنسب محددة بحيث لا تسبب ضررًا بدلًا من الاستفادة.