ما هي بذور الشيا؟
بذور الشيا هي بذور إسبانية تزرع على نطاق واسع في المكسيك ولها عدة أسماء ، ولكن الأسماء المعروفة لبذور الشيا في الدول العربية هي بذور المريمية الإسبانية أو بذور المريمية الإسبانية.
فوائد بذور الشيا
تقدم بذور الشيا العديد من الفوائد ، وذلك بفضل احتوائها على عناصر غذائية مهمة لجميع أعضاء الجسم ، لذلك من خلال تقديم موضوع ما هي بذور الشيا ، سنقربك من فوائد بذور الشيا الممثلة في الفقرات التالية:
1- إمداد الجسم بالفيتامينات والعناصر الغذائية
تحتوي بذور الشيا على العديد من المعادن والعناصر الغذائية المهمة للجسم ، مثل أوميجا 3 ، ونسبة معقولة من البروتين والألياف والكالسيوم والكربوهيدرات ومضادات الأكسدة.
قد تكون بذور الشيا صغيرة ، لكنها من بين النباتات التي تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات ، لأن بذور الشيا تحتوي على نسبة جيدة من المنجنيز ، مما يساعد على بدء عملية التمثيل الغذائي ويساعد على تعزيز النمو.
تحتوي بذور المريمية الإسبانية أيضًا على الفوسفور الذي يساعد في الحفاظ على صحة العظام ، والنحاس الذي يحافظ على صحة القلب ويمنع أمراض القلب ، وكذلك المغنيسيوم الذي يحافظ على صحة الأعصاب.
2- إنقاص الوزن
في حديثنا حول ماهية بذور الشيا ، نذكر أنها تستخدم كمثبط للشهية وتجنب تناول الكثير من الأطعمة لأن لها طعمًا رائعًا مشابهًا جدًا لمذاق الجوز ، لذلك يحب بعض الأشخاص إضافة بذور الشيا إلى طعامك. وجبات.
لا تنسى فعاليته في إنقاص الوزن وفقدان الوزن ، لأن هناك إحصائيات تقول أن بذور الشيا تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف القابلة للذوبان ، مما يساعد على قمع الشهية.
لذلك ينصح بتناول كمية معينة من بذور الشيا يومياً للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة ، فإذا أرادوا إنقاص الوزن ينصح بتناول 50 جرام من بذور الشيا لمدة 12 أسبوعاً للحصول على نتيجة فعالة.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط ببذور الشيا
كما أوضحنا لكم أن بذور الشيا متضمنة في العديد من وصفات الطعام ، وذلك بفضل المعادن التي تحتويها وفاعليتها في إحداث الشعور بالشبع ، سوف نقدم لكم كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط ببذور الشيا باتباع الخطوات التالية:
عناصر
- كوب شوفان مطحون.
- 1/2 كوب دقيق.
- كوب من بذور الشيا المطحونة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- 1/4 كوب سكر الفركتوز.
- كمية الماء.
كيف تستعد
طريقة عمل البودينغ ببذور الشيا
البودنج هي إحدى الوصفات المفضلة لدى عدد كبير من الناس ، صغارا وكبارا ، وإضافة بذور الشيا إليها سيجعلها أكثر فائدة ، لذلك سنوضح لك كيفية صنع بودنغ بذور الشيا من خلال النقاط التالية:
عناصر
- لتر حليب سائل.
- نصف كوب من بذور الشيا.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 5 ملاعق سكر.
كيف تستعد
كيفية صنع المعكرونة ببذور الشيا
المعكرونة بأنواعها من الأطعمة التي لا تختلف عادة في مذاقها اللذيذ ، لكنها يمكن أن تكون من الأطعمة الممنوع تناولها عند اتباع نظام غذائي ، لذلك يمكن تناولها بشكل صحي عند إضافة بذور الشيا إليها. وسنوضح لك طريقة عمل المكرونة ببذور الشيا كالتالي:
عناصر
- 5 ملاعق كبيرة من المعكرونة المطبوخة.
- طماطم.
- بصلة.
- فلفل فلفل.
- قطعتان من الفطر المقطّع إلى شرائح.
- ملح وفلفل وتوابل حسب الرغبة.
- ملعقة من بذور الشيا.
- ملعقة زيت زيتون.
كيف تستعد
طريقة تحضير حساء الخضار ببذور الشيا
لتكملة حديثنا حول بذور الشيا ، نشير إلى أن تناول الخضروات أثناء الرجيم أمر مهم ، لأنه يمد الجسم بالسوائل والمعادن اللازمة ، خاصة عند إضافة بذور الشيا ، لذلك سنشرح لك كيفية ذلك. اصنع شوربة الخضار ببذور الشيا كالتالي:
عناصر
- اثنين من الجزر.
- 3 فواكه سمك القرش.
- كوب الفول
- 3 ملاعق كبيرة من بذور الشيا.
- 4 شرائح فطر.
- ملح وفلفل وتوابل حسب الرغبة.
- لتر من مرق اللحم أو الدجاج.
كيف تستعد
الآثار الجانبية لتناول بذور الشيا
كجزء من مناقشتنا حول ماهية بذور الشيا ، نذكر أنه على الرغم من فوائدها العديدة ، إلا أنها قد لا تناسب بعض الأشخاص ، لذلك سنخبرك ببعض أضرار بذور الشيا من خلال النقاط التالية:
- يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول بذور الشيا إلى بعض أمراض الجهاز الهضمي مثل الإمساك.
- يمنع تناول بذور الشيا لمن يجدون صعوبة في البلع.
- يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بسرطان البروستاتا ألفا لينولينيك ، مما يزيد من فرصة الإصابة بسرطان البروستاتا.
- يحظر تناول بذور الشيا للأشخاص الذين يعانون من الحساسية.
تستخدم بذور الشيا على نطاق واسع في العديد من المنتجات أو الوصفات الطبيعية ، مما يجعلها مكونًا لا غنى عنه في كل منزل.