السكر واضراره.
- مما قد يؤدي إلى الإفراط في تناوله وزيادة تناوله مما يؤدي إلى حدوث خلل في البنكرياس.
- مما يؤدي بدوره إلى الإصابة بمرض السكري الموجود في الجسم.
- وهي أيضًا من أخطر الأمراض التي يمكن أن يصاب بها الإنسان ولكن بصمت وتدريجي.
- هذا يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية المختلفة لدى البشر ، والتي يمكن أن تؤدي إلى مشاكل مختلفة لدى البشر.
- تأثير على شبكية العين.
- كما يتسبب في إصابة قدم المريض بما يسمى القدم السكرية.
تناول السكر المفرط
- وبالمثل ، فإن الإفراط في تناول الأطعمة التي تحتوي على السكر أو تلك التي يوجد فيها السكر بنسبة عالية ، يمكن أن يؤدي إلى ظهور العديد من المشاكل.
- التأثير على امتصاص المغنيسيوم والكالسيوم الذي يحدث في الجسم ، وهو أحد العوامل الرئيسية المؤدية إلى التهاب الزائدة الدودية.
- يزيد من نسبة الدهون الثلاثية.
- بالإضافة إلى زيادة مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
- كما أنه يتسبب في انخفاض مستوى الكوليسترول مما يفيد الجسم.
- يلعب السكر دورًا في تغذية جميع الخلايا السرطانية الموجودة في الجسم إلى حد كبير حيث أنه العنصر الغذائي الأول والأهم لهذه الخلايا السرطانية.
- كما أنه يضر بصحة اللثة في فم الإنسان ويسبب تسوس الأسنان.
- بالإضافة إلى ذلك ، فإن زيادة تناوله للأطفال يمكن أن يتسبب في إصابة الأطفال بالحساسية أو الإصابة بالأكزيما.
- تؤدي الزيادة إلى إصابة الأطفال بفشل في عمل البنكرياس.
- يؤثر على خاصية المرونة الموجودة داخل الأنسجة.
- كما أنه يعمل على التأثير في تأثيره من خلال تغيير بنية الكولاجين.
- يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي.
- والتي قد تكون ناتجة عن زيادة الحموضة في المعدة ، بالإضافة إلى وجود عسر الهضم.
بعض بدائل السكر
- وهي تختلف بين عدد قليل من السوائل والمشروبات المختلفة.
- اشرب المشروبات الغازية
- مشروبات الطاقة الشعبية.
- بعض المشروبات الرياضية التي يتم تناولها بعد الانتهاء من التمرين.
- كما أن بعض مشروبات الفاكهة تحتوي على سكريات تصل إلى حوالي 44٪ من السكر الذي تدخله في جسمك.
- الحبوب أو الحلويات التي تحتوي على مشتقات الألبان مثل الكعك والآيس كريم والفطائر وغيرها.
في حين أن هناك العديد من المشروبات الأخرى التي تحتوي على نسبة سكر أقل
- الماء ، الذي لا يحتوي على السكر ، من أكثر المشروبات التي يحتاجها الجسم شيوعًا
- مشروب ماء فوار يحتوي على عصير ليمون طازج مع صودا منزلية مضافة.
- بالإضافة إلى جرعة من الماء مع كل من الخيار والنعناع والتي تعتبر من أكثر المشروبات المنعشة في طقس الصيف على وجه الخصوص.
- شاي الأعشاب أو الفواكه ، والذي يمكن تناوله ساخنًا وباردًا.
- اشرب شاي غير محلي أو مستورد أو اشرب قهوة ، سواء كانت بيضاء أو سوداء أو مسطحة.
- فاكهة طبيعية طازجة ذات طعم حلو.
- كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن وكذلك يحتوي على الألياف وغيرها.
- تناول الزبادي مع القرفة أو الفاكهة ، وهي من الأطعمة التي تحتوي على معظم الفيتامينات والبروتينات.
- كما أن طعمها حلو وخفيف على الجسم.
الأملاح وأضرارها
- والتي يمكن أن تسبب زيادة في ضغط الدم مما قد يؤدي إلى إصابة الشخص بمشكلة الجلطات الموجودة في المخ.
- ظهور جلطات في القلب.
- يمكن أن يؤدي إلى الفشل الكلوي.
- كما أنه يؤدي إلى وجود حصوات في منطقة الكلى.
- كما أنه يؤدي إلى هشاشة العظام.
قد يثير اهتمامك:
بدائل الملح
ليمون
- استخدام الليمون الذي يعتبر من أكثر المواد الطبيعية.
- يمكنك الاستغناء عن أي ملح لأنه من الأملاح الطبيعية والحارة.
- وهو على الرغم من إدخال كمية كبيرة من الطعام في المطبخ.
- ولكن يمكن استخدامه أيضًا في بعض الاستخدامات الأخرى ، مثل طهي الأرز أو توابل اللحوم المختلفة والدواجن وغيرها.
حب الهال
الهيل أيضا من الأطعمة السهلة الاستخدام بدلا من الملح.
يمتلك الهيل نكهة قوية وحارة ، مما يعطيها لمختلف الأطعمة.
فلفل اسود
- استخدام توابل الفلفل الأسود ، والتي على الرغم من استخدامها مع الملح ، يمكن استخدامها بمفردها.
- سوف يعطي نكهة رائعة ومختلفة للطعام.
- لا يمكنك الاستغناء عنه لأنه مدرج في مجموعة متنوعة من الأطعمة.
رَيحان
- عشبة الريحان ، والتي يمكن تضمينها في العديد من أنواع الصلصة المختلفة.
- الذي يستخدم كنوع من البهارات بدلا من استخدام الملح.
- كونه مضادًا للأكسدة ، فإنه يعمل أيضًا كحامي للقلب.
- كما أنها من الأعشاب المفيدة للجسم والمعدة والقولون على وجه الخصوص.
- كما أنه مهم للقولون لأنه يمد القولون بالألياف والكالسيوم.
إكليل الجبل
- عشبة الروزماري ، والتي تحتوي على العديد من الفيتامينات المختلفة.
- بالإضافة إلى عنصر الحديد الذي يساهم في تكوين الكائن الحي وعنصر المغنيسيوم.
- مما يجعله بديلك للملح في جميع أطعمتك وأنظمتك الغذائية.
الدقيق الأبيض وأضراره.
- فيتامينات مفيدة للجسم أو تحتوي على عناصر غذائية.
- وتعتبر هذه العناصر من المواد الصناعية التي تضاف إليها والتي تلحق الضرر بصحة الجسم ، ويمكن اعتبارها مواد قاتلة للإنسان.
- كما تحتوي على مستحلبات تخفي العفن أو تلف الدقيق.
- وذلك لأنه يحافظ على نعومة الخبز الطازج.
- كما أنه يخفي العفن ، لكنه لا يمنعه من التواجد على الخبز.
- بالإضافة إلى أن الكربوهيدرات الموجودة فيه ، يبدأ الجسم بالتحول إلى سكريات مخزنة في الجسم.
- وهي أيضًا المادة التي تؤدي إلى زيادة نسبة السكريات المخزنة.
- يحتوي الدقيق أيضًا على مواد تحافظ على بياضه.
- ولكن عندما يدخل الجسم فإنه يؤدي إلى إزالة بعض الخلايا التي تتواجد داخل البنكرياس.
- تستخدم هذه المادة أيضًا للاختبار على الفئران ، مما يؤدي إلى إصابتها.