ما هي البكتيريا
تعني البكتيريا في اللغة الإنجليزية البكتيريا وهي كائن حي دقيق وحيد الخلية ، مما يعني أنها تتكون من خلية واحدة ويقاس طولها بالميكرومتر. لا تدخل في تصنيف النباتات أو الحيوانات لأنها تنتمي إلى مجموعة من عددها بالملايين ، حيث أن جرامًا واحدًا من التربة يمكن أن يحتوي على ما يقرب من 40 مليون خلية بكتيرية وميليلتر واحد من الماء العذب يحتوي على ما يقرب من مليون خلية بكتيرية. هناك دراسات تقول أن كوكب الأرض يحتوي على الأقل 5 نونليون خلية بكتيرية نعم ، هذا الرقم صحيح ويعني x10305.
ما هي الخلية البكتيرية
تختلف الخلية البكتيرية قليلاً عن الخلايا النباتية والحيوانية لأن الخلايا البكتيرية لا تحتوي على نواة وفيها ترتبط العضيات بغشاء ، باستثناء الريبوسومات.
تحتوي البكتيريا أيضًا على شعيرات شعيرية وسوط وأحيانًا كيس خلوي.
مما تتكون الخلية البكتيرية؟
دعنا نعرف ماهية الخلية البكتيرية ، ثم نتعرف على أشكالها وأنواعها وفوائدها ومضارها:
- الجسم الرئيسي: هو القاعدة الوسطى وهذه القاعدة تسمح لك بالدوران.
- الكيس: لا تحتوي كل البكتيريا على هذا الكيس ، وهو الطبقة الخارجية لجدار الخلية.
- الحمض النووي: هو الحمض الذي يحمل المكونات الجينية التي تعمل على تطوير وعمل البكتيريا وهو موجود في سيتوبلازم الخلية.
- السيتوبلازم: مادة هلامية توجد داخل غشاء البلازما وتحتوي على الريبوسومات والمكونات الجينية.
- فلاجيلا: هذا ما تستخدمه البكتيريا لتحريك نفسها ودفعها ، وهناك أنواع من البكتيريا لها أكثر من سوط.
- الشعر: هو ما يسمح للبكتيريا بنقل المركبات الجينية إلى خلايا أخرى ، كما يسمح لها بالالتصاق بالأسطح ، وهناك دراسات نشرت في مجلة Proceedings of the National Academy of Sciences تقول أن هذا الشعر يسبب إسهال المسافر.
- غشاء البلازما: يولد هذا الغشاء الطاقة وينقل أيضًا المواد الكيميائية لأن هذه المواد قادرة على المرور عبر الغشاء.
- الريبوسومات: هي عضيات صغيرة مصنوعة من الحمض النووي الريبي الغنية بالحبيبات وتعمل كمصنع تصنع فيه البروتينات.
أشكال خلايا البكتيريا
توجد أنواع مختلفة من البكتيريا وهي:
- Cocci: تسمى البكتيريا الكروية ، وهي تعتبر أبسط أشكال البكتيريا.
- Spiral (Spirilla): يطلق عليها spirochetes إذا كان سحبها أو الثانية صغيرة جدًا.
- بكتيريا العصيات: تسمى العصيات وفي بعض الأحيان يكون لهذه البكتيريا شكل منحني ، وفي هذه الحالة يطلق عليها Vibrio.
أنواع البكتيريا
كما ذكرنا أن هناك العديد من البكتريا بالإضافة إلى أنواعها سنذكر أهم وأشهر أنواع البكتيريا:
البكتيريا ذاتية التغذية (غيرية التغذية)
يحصل هذا النوع من البكتيريا على الطعام عن طريق تكسير المركبات والعناصر غير العضوية.
يمكن تصنيف هذا النوع وتقسيمه إلى نوعين ، بكتيريا ضوئية ذاتية التغذية وبكتيريا كيميائية التغذية.
البكتيريا غيرية التغذية (العضوية)
يحصل هذا النوع على طعامه بطريقتين ، إما من خلال عملية التنفس اللاهوائي (التخمير) ، والتي تنتج من التحلل الكيميائي للمركبات الكيميائية مثل الكربوهيدرات والدهون والبروتينات.
الطريقة الثانية هي التنفس الهوائي ، وهذه العملية تستخدم الأكسجين مباشرة للحصول على الطاقة والغذاء.
البكتيريا الهوائية
يحصل هذا النوع من البكتيريا على غذائه من خلال نسبة الأكسجين التي تعتبر عاملاً أساسياً وتساعد في إنشاء عمليات التمثيل الغذائي وإنتاج الطاقة من الغذاء ، وهو أمر ضروري لحياة البكتيريا.
البكتيريا اللاهوائية
وهذا النوع يختلف تمامًا عن النوع السابق ؛ لأن الأكسجين يعتبر من المواد السامة التي تقضي عليهما.
يحصل هذا النوع على طعامه عن طريق التنفس اللاهوائي وهذا هو طعامه الرئيسي.
البكتيريا اللاهوائية الاختيارية
يمكن أن تعيش هذه البكتيريا في بيئة يوجد بها أكسجين ويمكنها أيضًا العيش في بيئة لا تحتوي على الأكسجين.
بكتيريا حب الشباب
تعيش هذه البكتيريا وتنمو في أماكن مختلفة من جسم الإنسان ، وهي: البشرة الدهنية وكذلك بصيلات الشعر.
تتغذى هذه البكتيريا وتتكاثر على الإفرازات التي ينتجها الجلد للحفاظ على رطوبته مثل الدهون والزيوت ، وهذا جانبها الإيجابي على الجلد.
كما أنه يعمل على إغلاق مسام الجلد ويؤثر على ظهور البثور وحب الشباب وهذا جانبه السيئ.
الأماكن التي تعيش فيها البكتيريا
كما يلي عن السابق ، يختلف مكان حياة البكتيريا حسب نوعها ، وسنذكرك بموقعها:
- تعيش البكتيريا في الماء.
- الينابيع الحمضية الساخنة.
- ينابيع المياه الكبريتية.
- النفايات التي تنشأ من المواد المشعة.
- في أعمال البحار والمحيطات والبحيرات.
- يعيش عدد كبير من البكتيريا في التربة.
- المناطق القطبية لديها درجات حرارة منخفضة للغاية.
- طبقات الغلاف الجوي ، وخاصة طبقة الستراتوسفير.
البكتيريا المفيدة
تتواجد هذه البكتيريا بأعداد كبيرة في الجهاز الهضمي وتعرف بالنباتات المعوية وتسهل عملية الهضم وتحمي الإنسان من التعرض للعديد من الأمراض التي تنتج عن تكاثر البكتيريا الضارة أو نقص البكتيريا النافعة.
فوائد البكتيريا
للبكتيريا فوائد عديدة للجسم وسنعرض لك بعضًا من هذه الفوائد:
- تساعد البكتيريا المفيدة في عملية التمثيل الغذائي وبالتالي تساهم في حرق الدهون في الدم ولها أيضًا تأثير على فقدان الوزن.
- كما أنه يدعم الكبد عن طريق طرد السموم من الجسم وإزالة الفضلات.
- تمنع هذه البكتيريا نمو الفطريات في الأمعاء الدقيقة والرحم والفم.
- يعمل على تنشيط جهاز المناعة بفضل زيادة عدد الخلايا المناعية في الجسم.
- يقي الجسم من سرطان القولون والمستقيم.
- كما أنه يحسن وظائف الجهاز الهضمي ويعمل على التخلص من الحموضة المزعجة وعسر الهضم.
الأطعمة والعادات التي تضر بالبكتيريا النافعة
هناك عادات وأطعمة معينة تؤثر على عمل هذه البكتيريا ، وهي:
- تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة
حيث أن عدم التنويع أو التوحيد القياسي لنوع الغذاء يعمل على تقليل إنتاج كمية البكتيريا النافعة.
- عدم ممارسة الرياضة
ممارسة التمارين الرياضية وتنشيط الجسم بانتظام يؤثر على نمو البكتيريا المعوية المفيدة وله العديد من الفوائد الأخرى ، مثل: إنقاص الوزن وتقليل التوتر وتقليل الأمراض المزمنة.
- نقص البريبايوتكس في النظام الغذائي
هو نوع من الألياف يعمل على الصقر لإنتاج الأحماض الدهنية التي تؤدي إلى دعم صحة الجهاز الهضمي ، وتلك الأطعمة التي تحتوي على البريبايوتكس هي: العدس والحمص والفول والشوفان والموز.
- إجهاد مستمر
يؤثر الإجهاد العصبي والعقلي والنفسي بشكل كبير على عمل الأمعاء ، حيث يؤثر على تدفق الدم ويغير تكوين وعدد البكتيريا المعوية.
في نهاية مقالنا عن ماهية البكتيريا ، وقد أوضحنا طبيعتها وتكوينها وأشكالها ، وكذلك الفوائد التي توفرها البكتيريا للجسم ، نتمنى أن نكون قد استفدنا منك.