ما هي أنواع الحمضيات وفوائدها
أنواع الفاكهة
أنواع الحمضيات
- البرتقالي: تعتبر من أشهر ثمار الحمضيات في العالم ، فهي غنية بفيتامين C وقد أوصى بها الأطباء كمكمل غذائي صحي للجسم ، حيث تحتوي على 60 مادة الفلافونويد وأكثر من 170 مركبًا نباتيًا. حيث تساهم هذه المركبات في علاج بعض الأمراض كالسرطان.
- بوميلو: تعتبر هذه الفاكهة كبيرة الحجم ، محاطة بقشرة خضراء سميكة ، بالإضافة إلى ثراء الفيتامينات اللازمة للجسم والقدرة على الشفاء بعد الأمراض ، كما يصفها خبراء التغذية في الحميات الغذائية ، فهي تتميز بطعم منعش. من هذه الفاكهة لحرق الدهون.
- ثمار الليمون: أهم ما يميز هذه الفاكهة هو طعمها شديد الحموضة ، كما أن قشرتها الخارجية تتميز باللون الأصفر والأخضر. يساهم في تنظيف خلايا وأنسجة الجسم من السموم وإخراجها. كما أنه يحسن من كفاءة الأداء الوظيفي للكبد في إفراز العديد من الإنزيمات ويعمل كمدر للبول يحتوي الليمون على نسبة عالية من عناصر المغنيسيوم والبوتاسيوم المسئولة عن تغذية الأعصاب وأنسجة المخ. منعش لأنه يحارب التوتر والقلق والاكتئاب ، كما يساهم في تعقيم ورائحة الفم ، كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تشكل درعًا وقائيًا ضد السرطان.
- تمر هندي: وهي فاكهة آسيوية ويمكن استخدامها في الطبخ وإضافتها إلى الوجبات والسلطات والحلويات كما لها آثار مفيدة في علاج نزلات البرد والتهاب الحلق.
- البرتقالي الأحمر ، المعروف أيضًا باسم “المواردي”: وهو من أنواع البرتقال الذي يتميز لبه الداخلي باللون الأحمر ، وفي بعض الدول العربية يعرف بدم الزغلول لكثافة مؤخرته. ثمار هذا النوع صغيرة مقارنة بحجم البرتقال العادي وسبب احمرارها هو وجود الانثوسيانين.
- كليمنتين: هي من أنواع الحمضيات التي تتميز بصغر حجم الثمرة ، لأنها محاطة بقشرة رقيقة من الخارج ، ومذاقها أقل حموضة من البرتقال ، كما أنها مناسبة جدًا لتحضير نكهة منعشة. عصير في الصيف.
- جريب فروت: حيث تعتبر هذه الفاكهة من أفضل أنواع الحمضيات المناسبة لمرضى السكر ، فهي تساهم في التحكم في مستويات السكر في الدم ، كما تساعد في حرق الدهون والتخلص من الوزن الزائد.
القيمة الغذائية للحمضيات
ما هي أنواع الحمضيات وفوائدها
- وهي من أهم المصادر الغنية بالفيتامينات والمعادن.
- يحتوي على ألياف تغذي البشرة والجسم.
- يحتوي على سكريات طبيعية تمد الجسم بالطاقة.
- يتم تقليل نسبة البروتينات والدهون فيه.
- تختلف نسبة المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور.
- تمتلئ الحمضيات بالمياه الطبيعية والتي تتراوح من 85٪ إلى 90٪ من الحجم الكلي للفاكهة.