يتساءل الكثير من الناس عن ماهية فيتامين ج أو فيتامين ج ، والتعريف بسيط للغاية. فيتامين ج ، المعروف باسم حمض الأسكوربيك ، هو فيتامين حيوي مهم لعمليات الجسم. يؤثر فيتامين ج على تكوين الأوعية الدموية والعضلات وكذلك الغضاريف. كما أنه يدعم الكولاجين المهم لصحة الجلد ومصدر جيد لمضادات الأكسدة. الأكسدة ، لأن فيتامين C يحمي الجسم من التأثيرات الجزيئية عند تعرض الجسم لتحلل الطعام ، ودخان التبغ ، والإشعاع ، كما أن فيتامين C يساعد الجسم على امتصاص الحديد وتخزينه ، ويتم الحصول عليه من خلال الأطعمة الغذائية.

ما هو فيتامين سي؟

فوائد فيتامين سي

يدعم فيتامين سي صحة العين لأن فيتامين سي يوجد بتركيز عالٍ في جميع أجزاء العين ، لذلك تحتاجه العين دائمًا. إن تناول فيتامين ج بسرعة يقلل من ارتفاع ضغط العين ، وفيتامين ج يقي من الجلوكوما العينية ، ومن الممكن أن يعمل فيتامين ج على الوقاية من إعتام عدسة العين ، بالإضافة إلى فيتامين إي الذي يمنع تلف العين الناتج عن مرض السكري.

• فوائد فيتامين سي للجسم

يتواجد فيتامين سي بكميات كبيرة وبتركيز عالٍ في الجسم ، وتحديداً في الغدد الكظرية ، حيث يعمل فيتامين سي كوقاية ضد تآكل القدرة على التعامل مع ضغط الحياة ، مما يمنح الجسم شعوراً بالاسترخاء والاسترخاء. راحة.

• فوائد فيتامين سي للحماية من السموم

فيتامين ج مهم جدًا لحماية الجسم من التعرض المتكرر للسموم البيئية التي تكون أكثر وفرة مما كانت عليه في الماضي ، ويعمل فيتامين سي على:

1. يقلل فيتامين ج من الضرر الناجم عن عدد من السموم البيئية مثل البنزين والمبيدات الحشرية والنيكوتين والنترات والإشعاع والمعادن الثقيلة.
2. يقلل فيتامين ج من الآثار الضارة للتدخين أو الكحول.

• فوائد فيتامين سي للقلب والجهاز الدوري

يعمل فيتامين سي على حماية أو تجنب العملية الأولية لتصلب الشرايين عندما يكون موجودًا بمستويات عالية في الدم. الذبحة الصدرية في شهر واحد فقط.

• فوائد فيتامين ج للكولاجين

يدعم فيتامين سي إنتاج الكولاجين المهم للبشرة. الكولاجين هو أحد البروتينات الضامة في الجسم. لذلك فهو مهم لصحة الأنسجة الضامة مثل الجلد والعظام والأوتار واللثة ، وبالتالي فإن فيتامين سي مهم لالتئام الجروح ، وهذا هو سبب استخدامه قبل الجراحة وبعدها.

• فوائد فيتامين سي في مكافحة السرطان

يحتوي فيتامين سي على مضادات الأكسدة التي بدورها تحمي الجسم من السرطان ، كما أن فيتامين سي هو الدواء الأكثر أهمية ، لأنه لا يوجد مرض لا يمكن لفيتامين سي التأثير عليه بشكل إيجابي ، ولكن يجب الاهتمام بالجرعة المناسبة تحت إشراف طبيب. طبيب. طبيب.

مصادر الحصول على فيتامين سي

على الرغم من وجود فيتامين سي في العديد من الأطعمة الغذائية ، إلا أنه من المستحيل الحصول على كميات كافية من فيتامين سي فقط من خلال العناصر الغذائية ، والجدير بالذكر أن الإنسان لا ينتج فيتامين سي بسبب طفرة جينية ، بينما يوجد أيضًا الثدييات الأخرى التي تنتج فيتامين سي بكميات تتراوح من 300 إلى 400 مجم لكل كيلوجرام من وزن الجسم ، ومع ذلك لا ينتج الشخص جرامًا واحدًا منه. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الشخص الذي يزن 70 كيلوجرامًا يحتاج إلى 2800 مجم من فيتامين سي يوميًا ، ولا يوفر النظام الغذائي 10٪ من الكمية المطلوبة ، والأطعمة الغنية بفيتامين سي هي:

1. البرتقال وعصير البرتقال والحمضيات بأنواعها.
2. فلفل أحمر و أخضر.
3. الفراولة.
4. نبات بلاك بيري.
5. بروكلي
6. ملفوف أو ملفوف.
7. بطاطا حلوة
8. بطاطا.
9. سبانخ
10. مانجو.
11. طماطم وعصير طماطم.

مخاطر فيتامين سي

على الرغم من الفوائد العديدة لفيتامين ج ، إلا أن هناك بعض المخاطر التي يجب أن تكون على دراية بها ، ومخاطر فيتامين ج هي:

1. الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين سي هي 60 مجم للوقاية من الإسقربوط الذي يظهر في نهاية العملية الضامرة.
2. وفقًا للدراسات في كلية الطب بجامعة هارفارد ، لا يؤدي فيتامين ج إلى حصوات الكلى ولا يوجد سبب للقول إنه يضر الكبد أو الكلى أو السرطان ويدمر خلايا فيتامين ب 12.
3. يتم امتصاص جرعة عالية من فيتامين ج بنسبة أقل مقارنة بالجرعة المنخفضة.