ما هو حمض البوليك؟
- حمض اليوريك ، المعروف أيضًا باسم حمض البوليك ، هو مركب كيميائي يحدث بشكل طبيعي في جسم الإنسان.
- وهو أيضًا النتيجة النهائية لعملية التمثيل الغذائي لمركبات البيورين في جسم الإنسان.
- يتكون حمض اليوريك من الأكسجين والكربون والنيتروجين وكذلك الهيدروجين ويفرزه الكبد في الدم.
- ينتقل حمض اليوريك أو حمض اليوريك من الكلى إلى البول.
- البيورين هو أحد المواد الموجودة بكثرة في الأطعمة البروتينية مثل اللحوم الحمراء والكبد والكلى.
- يوجد أيضًا في الدجاج والبقوليات والكائنات البحرية مثل الأسماك وكذلك المحار والروبيان.
- تلعب المشروبات الكحولية أيضًا دورًا رئيسيًا في زيادة مستوى حمض البوليك في الدم.
أسباب نقص حمض اليوريك
يعد الانخفاض الحاد في مستوى حمض البوليك في الدم ، وهو أقل من المستوى الطبيعي ، من المشكلات الصحية التي تهدد صحة الجسم ، لأن السبب يكمن في مجموعة من الأسباب المهمة ، منها تلك المتعلقة بالكلى والجسم. أمراض الكبد التي لها مدخول كبير. وذلك بتقليل نسبة حمض اليوريك في الجسم والتي تنتج عن الآتي:
- استخدام كميات كبيرة من الكحول.
- متلازمة فانكوني هي أحد الأمراض التي تصيب الكلى.
- مرض ويلسون ، وهو مرض وراثي ينتج عن تراكم النحاس في جسم الإنسان.
- إن انخفاض مستوى حمض البوليك يزيد من اهتمام الشخص بتغيير نظامه الغذائي بعض الشيء ومحاولة اللجوء إلى الأطعمة التي تحتوي على البيورينات.
المستوى الطبيعي لحمض البوليك في الجسم
الجدير بالذكر أن مرضى حصى الكلى هم بشكل رئيسي مرضى يعانون من ارتفاع حاد في مستوى حمض البوليك في الدم ، والذي يتحول فيما بعد إلى حصوات مركزة في الكلى ، وهناك أيضًا حالات لمن يعانون من ارتفاع مستويات حمض البوليك في الدم. حامض الدم الذين لا يعانون من أي مشاكل فلا تظهر عليهم أي أعراض محددة تتعلق بهذا المرض.
- تتراوح الكمية الطبيعية لحمض اليوريك عند النساء بين 6.0-2.4 مجم / ديسيلتر.
- عند الذكور تصل إلى 3.4 – 7.0 ويجب أن يؤخذ في الاعتبار أن النسبة قد تختلف حسب طبيعة كل جسم عن الآخر.
- في حالة وجود خلل في هذه المعدلات ، يجب أن يعاني الفرد من بعض المشاكل الصحية.
- لأن نسبة حمض البوليك المرتفعة من الأشياء المزعجة التي تسبب العديد من المشاكل الصحية في الجسم.
الأطعمة التي تزيد من حمض البوليك في الجسم
لا شك أن حمض البوليك في الجسم أعلى بكثير من مستواه الطبيعي ويجب أن يسبب العديد من المشاكل الصحية ، لذلك من الأفضل تجنب هذه الزيادة قدر الإمكان عن طريق تجنب تناول المجموعات الغذائية التي تزيد من مستواه. حمض البوليك في الدم ، وهي الآتي:
1- اللحوم الحمراء
والتي تحتوي في تركيبتها على نسبة كبيرة من البروتينات المهمة جدا للصحة العامة ولكن من ناحية أخرى يمكن أن تسبب زيادة في حمض البوليك بسبب وجود مركبات البيورين.
2- الكائنات البحرية
لا شك أن جسم الإنسان يحتاج للكائنات البحرية كثيرًا ، لكن كل شيء له حدوده ، لذلك لا ينبغي الإفراط في تناول هذه الأطعمة لأنها تزيد من مستوى حمض البوليك في الدم.
3 – بعض الخضار
تحتوي بعض الخضروات على كميات عالية من البيورينات ، وخاصة الفول والبازلاء والسبانخ ، لأنها من بين الخضروات التي تزيد من نسبة حمض البوليك في الجسم.
4- البقوليات
البقوليات غنية بمركبات البيورين ، مثل فول الصويا والعدس ، لذا يجب تجنبها قدر الإمكان ، خاصة لمن لديهم نسبة عالية من حمض البوليك.
5- الأطعمة الدسمة
الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون تؤدي بدورها إلى زيادة نسبة حمض البوليك في الكلى وبالتالي زيادة في الجسم ، لذلك من الأفضل تجنبها مثل منتجات الألبان الدهنية والحلويات.
6- المشروبات المحلاة
تحتوي المشروبات المحلاة بجميع أنواعها على سكر الفركتوز بما في ذلك الصودا ، كما أن الاستهلاك المتكرر يزيد من خطر ارتفاع حمض البوليك في الدم.
كيف يتخلص الجسم من حمض البوليك؟
سمعنا الكثير عن ما يسمى بالطب البديل ، ولكن في الآونة الأخيرة انتشر على نطاق واسع في علاج العديد من الأمراض ، لأن الأعشاب أثبتت فعاليتها ودورها الفعال كبديل للعديد من المركبات الكيميائية التي لها تأثير سلبي على الصحة. على الجسم لما لها من آثار جانبية سيئة ومن الأعشاب التي يمكن أن تتحكم في مستوى حمض البوليك في الدم وتقليله:
1- الكرفس
يساعد إلى حد كبير في إزالة ارتفاع حمض البوليك في الدم لأن هناك بعض الأدوية التي تحتوي على خلاصة الكرفس ويمكن للشخص تناول قرصين إلى أربعة أقراص يوميًا إما عن طريق شرب كوب من عصير الكرفس. فترة لا تقل عن عشرين يومًا كاملاً.
2- الكركم
يساهم الكركم في منع تكوين البروستاجلاندين الذي يلعب دورًا مهمًا وفعالًا في الشعور بالألم الذي لا يطاق ، وبالتالي يساهم في تقليل الشعور بالألم ، وبالتالي الإصابة بالالتهابات الحادة التي تصيب الجسم.
3- الأفوكادو
يقلل الأفوكادو من مستويات حمض اليوريك في الجسم ، لذلك يأكل عدد كبير من الناس في منطقة الأمازون الكثير منها.
4- الكرز
الكرز هو أحد الفواكه التي لها دور كبير وفعال في تقليل احتمالية الإصابة بنوبات النقرس الحادة ، وهي عبارة عن تراكمات كبيرة من حمض البوليك في الدم.
5- عصير الخيار
أظهرت الدراسات والأبحاث العلمية أن الخيار من أكثر الأنواع استخدامًا في تخليص الجسم من إنتاج البيورين ، وبالتالي منع تراكم حمض البوليك في الجسم ، ويمكن إضافته إلى عصير الليمون لجعله لذيذًا.
6- الشوفان
للشوفان تأثير مباشر وهام على خفض مستوى حمض اليوريك ، حيث يشارك بشكل كبير في إدرار البول ، مما يؤدي لاحقًا إلى انخفاض نسبة حمض البوليك في الجسم.
7- أناناس
الأناناس من الثمار التي تحتوي على البروميلين الذي يساهم في تكسير البروتينات في الجسم.
8- الزنجبيل
الزنجبيل من الأعشاب التي لها تأثير قوي على ارتفاع مستويات حمض البوليك في الدم ، حيث يساعد على إزالته والتخلص منه بسرعة.
9- ذيل الحصان أو حدوة الحصان
الملفوف هو أحد الأعشاب التي تساهم بشكل كبير في إدرار البول وبالتالي تخلص الجسم من كميات كبيرة من مواد البرانس المتراكمة فيه.
10- برتقال وليمون
احرص على شرب عصير البرتقال والليمون يوميًا لأنه يخلص الجسم ، وخاصة المفاصل ، من تراكم حمض البوليك.
11- الإكثار من شرب الماء
يعد شرب الكثير من الماء أحد أفضل الحلول لتخليص الجسم من تراكم حمض البوليك وهو أيضًا حل مثالي للعديد من المشكلات الصحية في الجسم ، لذلك من الأفضل التأكد من شرب حوالي ثمانية أكواب من الماء. يوميا بما في ذلك إزالة تراكم حمض البوليك في الجسم.
وبهذه الطريقة ناقشنا معكم أهم المعلومات المتعلقة بحمض البوليك وتعرفنا على ماهية حمض البوليك.