ما هو الغذاء الذي يقوي الذاكرة

يقلل تناول الطعام الصحي بشكل عام من خطر الإصابة بعدة أمراض مثل السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب ، ولكن هل يؤثر نوع الطعام على قوة الذاكرة؟ ما هي أهم الأمثلة على أنواع بعض الأصناف التي تساعد في تقوية الذاكرة؟

الأطعمة التي تدعم الذاكرة

لنوع الطعام الذي نتناوله دور كبير في تقوية الذاكرة ويمكن أن يساهم في ذلك ، ومن أهم الأطعمة التي تقوي الذاكرة ما يلي:

السلطات التي تحتوي على زيت الزيتون الصحي والمكسرات والحبوب الكاملة ؛ تحتوي على نسبة عالية من فيتامين هـ ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الخلايا العصبية.
سمك؛ على سبيل المثال ، سمك السلمون والماكريل والتونة والأسماك الأخرى الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية.
الخضراوات ذات الأوراق الخضراء الداكنة مثل السبانخ والقرنبيط. فهي مصدر جيد لفيتامين E وحمض الفوليك الذي يحمي الدماغ.
أفوكادو؛ إنه مصدر مهم غني بفيتامين هـ الذي يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر. كما أنه مصدر مهم للدهون الأحادية غير المشبعة مثل أوميغا 3 وأوميغا 6. كما أنه مصدر جيد للبوتاسيوم وفيتامين ك.
بذور زهرة عباد الشمس؛ إنها مصدر جيد لفيتامين E و 30 جرامًا منها تحتوي على 30٪ من الكمية اليومية الموصى بها من السعرات الحرارية.
يحتوي الفول السوداني وزبدة الفول السوداني على نسبة جيدة من الدهون الصحية التي تحافظ على صحة القلب والدماغ.
التوت والتوت والفراولة من العناصر الأخرى التي تساعد على تحسين الذاكرة لاحتوائها على مضادات الأكسدة.
الحبوب الكاملة الغنية بالألياف.
البقوليات. إنه مصدر غني بحمض الفوليك المهم لتحسين الذاكرة.