هو نظام غذائي يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان ، ويقوم على موازنة جميع العناصر الغذائية دون حرمان الجسم من أي من هذه العناصر.
فوائد اتباع نظام غذائي صحي
النظام الغذائي الصحي من أفضل الأنظمة الغذائية للجسم لأنه لا يقوم على حرمان الجسم من أي من العناصر الغذائية التي يحتاجها لأداء وظائف حيوية مختلفة.
يمكن اتباعه كنظام أو نمط حياة بحيث يمكن الاعتماد عليه مدى الحياة وليس فقط لفترة من الوقت تنتهي بمجرد أن تفقد الوزن الذي تريد إنقاصه.
يحافظ على صحة الجسم.
يعمل على إنقاص الوزن بطريقة بطيئة وصحية مما يضمن لك عدم العودة إلى وزنك السابق بعد انتهائه.
يتخلص الجسم من الدهون الزائدة ، فعند خسارة الوزن تكون في كمية الدهون وليس في كمية الماء أو العضلات.
كيفية اتباع نظام غذائي صحي
يعمل النظام الغذائي الصحي بالتوازي مع نظام غذائي متوازن يعتمد على الهرم الغذائي. عند النظر إلى الأطعمة ، يجب تقليل الدهون والاعتدال في البروتينات ، ولكن في أساس الاهتمام بالطعام ، تتركز الكربوهيدرات. يتعلق الأمر بتقليل الكربوهيدرات لأنها تعمل على زيادة الوزن. يعتمد النظام الغذائي الصحي على زيادة الخضراوات والفواكه والحد من الدهون والكربوهيدرات ، ولكن ليس تجريدها من هذه العناصر.
مثال على نظام غذائي صحي:
الفطور: نصف رغيف خبز ، أو قطعتين توست مع أي نوع من الجبن بكمية قليلة ، أو ملعقة لبنة مع ملعقة زيت زيتون ، أو بيضة مسلوقة ، أو شريحتين مرتديلا لحم بقري أو ديك رومي.
الغداء: وعاء سلطة كبير مع إضافة ملعقة زيت زيتون وكمية صغيرة أرز 12-14 ملعقة بالخضروات المطبوخة وقطعة لحم صغيرة أو ربع دجاجة.
العشاء: صحن سلطة كبير مع جبنة بيضاء أو صحن سلطة كبير مع نصف كوب ذرة وأي فاكهة وأي كمية من الخضار طوال اليوم مرتين في اليوم.