ما هِيْ التمر الذي لا يرفع السكر
- هناك أنواع عديدة من التمور، والتمر عبارة عَنّْ فاكهة يتراوح طولها من 2 إلَّى 4 سم، وهِيْ بيضاوية الشكل، وبداخلها قشرة بيضاء رقيقة.
- مثلما يحتوي النوى والتمر على الكثير من الفوائد، وذلك لاحتوائه على ألياف غذائية تساعد على الهضم.
- كَمْا أنه يحتوي على الماء الذي يقي من الجفاف، ويحتوي أيضًا على الكربوهِيْدرات والدهُون والفِيْتامينات.
- من المعروف أن التمر له فوائد عديدة حيث يتم استخدامه لعلاج العديد من الأشياء مثل فقر الدم وهشاشة العظام وغيرها.
- وذلك لاحتوائه على معادن وفِيْتامينات مثل الحديد والكالسيوم والفوسفور وفِيْتامين ب 1 وفِيْتامين أ.
- هناك العديد من أنواع التمور المناسبة لمرضى السكر، وهِيْ تلك الأنواع التي لا تحتوي على الفركتوز والجلوكوز والسكروز، أو تحتوي عليها ولكن بنسب صغيرة.
- هناك نوعان من التمور التي تناسب مرضى السكر لأنها لا ترفع السكر، النوع الأول هُو “تمور الخلاص” حيث تحتوي هذه التمر على 30٪ فقط من الفركتوز.
- على الرغم من احتوائه على 28٪ فقط من الجلوكوز، فإن النوع الثاني هُو “تمور مكتومي” التي تحتوي على 35٪ من الفركتوز.
على الرغم من احتوائه على ما بين 30 و 34٪ جلوكوز، إلا أن هذين النوعين من أفضل أنواع التمر التي لا ترفع من مرض السكري.
هل التمر يرفع نسبة السكر فِيْ الدم
- تحتوي ثمار التمر على نسبة كبيرة من السكريات، لذلك يُمنع مرضى السكري المرتفع من تناولها، ولهذا السبب يهتم الأطباء بتناول المرضى لها باعتدال.
- حيث ترفع التمر من مستوى السكر فِيْ الدم سواء لمرضى السكر أو للأشخاص الأصحاء.
- لكن هذا يحدث إذا أكلت بكثرة، لكن إذا أكلت باعتدال، على سبيل المثال ثمرة أو ثلاث أو خمس فواكه، فإن مستوى السكر لا يرتفع.
- أجريت العديد من الدراسات على ثمار التمر، لمعرفة ما إذا كان التمر يزيد السكر أم لا، وظهرت نتائج إحدى الدراسات.
- أن التمر لم يسبب أي زيادة فِيْ مستوى السكر فِيْ الدم وذلك بعد تناول 100 جرام يوميا لمدة 4 أشهر.
- وأوضحت النتائج أن نسبة السكر ونسبة الدهُون بقيت على حالها ولم تزد عَنّْ مستوياتها الطبيعية قبل تناول التمر لمدة 4 أشهر.
- للقيام بذلك، عَنّْد تناول ثمار التمر بكَمْيات معتدلة، لا تتجاوز 100 جرام فِيْ اليوم.
- لن تكون هناك زيادة فِيْ نسبة الدهُون الثلاثية أو السكر فِيْ الدم، وعلى الرغم من ذلك، أوصى الباحثون مرضى السكر بتناول ما لا يزيد عَنّْ ثلاث تمرات فِيْ اليوم.
- وذلك لأن طبيعة الأجساد تختلف فِيْ مناسبات كثيرة.
يختلف مرض السكري من شخص لآخر، لذلك ينصح بفحص مستوى السكر قبل وبعد تناول التمر.
ما هِيْ الفوائد الصحية للتمور
يحتوي التمر على العديد من الفوائد الصحية لاحتوائه على العديد من العَنّْاصر الغذائية الهامة التي توفر مجموعة واسعة من الفوائد لكل من الأشخاص الأصحاء ومرضى السكر، وهِيْ
الألياف الغذائية
- يحتوي التمر على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية، والتي تعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، مما يساعدك على هضم الطعام ويمنع الإمساك.
- تعمل الألياف أيضًا على إبطاء امتصاص السكر فِيْ الدم، وهذا يؤدي إلَّى انخفاض مستوى السكر لدى المرضى.
المغنيسيوم
- يحتوي التمر على العديد من المعادن المفِيْدة، بما فِيْ ذلك المغنيسيوم.
- مما يخفض نسبة السكر فِيْ الدم، وتجدر الإشارة إلَّى أن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 لديهم نسبة أقل من المغنيسيوم عَنّْ غيرهم.
مضادات الأكسدة
- يحتوي التمر على مضادات الأكسدة التي تعزز جهاز المناعة.
- ويقاوم الأمراض المناعية، حيث يحتوي التمر على مركب متعدد الفِيْنول يقلل من ارتفاع ضغط الدم.
- تعمل مضادات الأكسدة أيضًا على تقليل الالتهاب.
حديد
- تحتوي التمر على العديد من المعادن والفِيْتامينات ومنها الحديد الذي يعالج فقر الدم وفقر الدم وخاصة عَنّْد النساء الحوامل.
- النساء الحوامل أكثر عرضة للإصابة بفقر الدم، والحديد مفِيْد للأجنة.
- حيث يتحسن مستوى الرؤية وتزداد قوة الجهاز العصبي.
الفوائد الأخرى للتمور
للتمور العديد من الفوائد الأخرى مثل
- علاج قصور الغدة الدرقية.
- عالج الاكتئاب.
- كافح الدوار والدوخة.
- يرطب الأنف والحنجرة.
- يعزز صحة الأوعية الدموية.
- يعمل على زيادة الرغبة الجنسية.
- يعمل على زيادة التمثيل الغذائي.
- كَمْا أنه يعمل على تقوية الأعصاب.
- يعمل على منع الجفاف.
- العمل على تقوية العضلات.
- قيمتها تعادل قيمة اللحوم.
ما هِيْ نسبة السكر فِيْ التمر
- تحتوي التمر على ما يكفِيْ من السكر لإمداد الجسم بالطاقة، وتحتوي التمر على العديد من العَنّْاصر الغذائية التي تجلب الحيوية والنشاط للجسم.
- خاصة أن نسب الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم و 100 جرام من التمر تعادل حوالي 250 سعرة حرارية، كَمْا يحتوي التمر على بروتين وفِيْتامينات مختلفة.
- مثل فِيْتامين سي الذي يفضل إنتاج الكولاجين المفِيْد للبشرة، ولا توجد نسبة معينة من السكر فِيْ التمر، حيث تختلف النسب من نوع إلَّى آخر.
- هذا يعتمد على مستوى الماء والجلوكوز والسكروز والظروف البيئية للفاكهة والفركتوز وأشياء أخرى.
أنواع التمور
هناك العديد من أنواع التواريخ حول العالم، ولكل منها بيئة مختلفة للنمو، وهناك ما يعادل 200 نوع تاريخ، وكلها مفِيْدة، وأنواع التاريخ هِيْ
- تمور خضري وهِيْ تمور لها طعم سكري.
- إنه أحد أكثر التواريخ المطلوبة لسعره.
- تمور عجوة والتي تعتبر من أشهر أنواع التمور.
- وهناك نوعان صلب وناعم، وهُو نافع، وقد ورد فِيْ الأحاديث الشريفة.
- الرطب تمر ناضج ذو لون ذهبي وطعم حلو.
- تمور المجهُول طعمها مثل الكراميل وتستخدم للعصائر فِيْ العديد من البلدان.
- تمور السكري لهذا التاريخ العديد من الفوائد الصحية.
- يعزز صحة الأسنان ويقلل من نسبة الكوليسترول.
- تتميز تمور الزهِيْدي بترطيبها للجسم لاحتوائها على الكثير من الألياف.
- تعمل تمور الكالامي والمبروم على علاج مشاكل الجهاز الهضمي لاحتوائها على العديد من المعادن.
- تمور الصفاوي وتوجد فِيْ المملكة العربية السعودية.
- يحتوي التمر الثوري والعَنّْبر على نسبة كبيرة من البروتين.
- تم العثور على تمور الثوري على نطاق واسع فِيْ الجزائر.
الضرر فِيْ التاريخ
على الرغم من الفوائد العديدة والمتنوعة للتمور، إلا أن هناك بعض الأضرار التي يمكن أن تسببها، وهِيْ
- 100 جرام من التمر تحتوي على 200 سعرة حرارية، لذلك فهِيْ تسبب زيادة الوزن.
- يحتوي على نسبة من الفركتوز الذي يمكن أن يسبب الحساسية لدى بعض الناس.
- تناول كَمْية كبيرة يمكن أن يؤدي إلَّى مرض السكري.
- يمكن أن يسبب تسوس الأسنان عَنّْد الأطفال لاحتوائه على كَمْية كبيرة من السكر.