النظام الغذائي الصحي هو الحل الأمثل للحفاظ على صحة الإنسان والوقاية من العديد من الأمراض طوال حياته. يزيد الغذاء الصحي من قدرة جهاز المناعة البشري ، ويمنع الالتهابات والفيروسات التي تهاجم الجسم ، كما يساعد على تنشيط الدورة الدموية وبالتالي تنشيط عمل الأعضاء الداخلية للجسم بشكل طبيعي دون التعرض لمخاطر الإجهاد وبالتالي القدرة على تجديد الأنسجة بشكل دوري مما يساهم في الوقاية من الفشل الكبدي والكلوي والنوبات القلبية وغيرها من الأمراض المتعلقة بأعضاء الجسم الحيوية.
التعامل مع الأطعمة سواء كانت صحية أم لا ، لا يتطلب الكثير من الجهد من الشخص ، ما عليك سوى اختيار الأطعمة التي ستمنحك السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمك لمواصلة أنشطتك دون الشعور بالتعب والإرهاق ، وهناك بعض المجموعات الغذائية التي ينصح بها خبراء التغذية والتي ستضمن حاجة جسمك اليومية للغذاء الصحي وتجنب العديد من الأطعمة التي يمكن أن تلحق الضرر بجسمك بمرور الوقت.
وأول الأطعمة الصحية التي يجب على الإنسان تناولها هي الأطعمة النشوية ، وعلى الرغم من الإشاعة بأن هذه الأطعمة تزيد من السمنة إلا أنها تحتوي على أقل من نصف السعرات الحرارية الموجودة في الدهون ، والأطعمة النشوية تمد الجسم بسكر بطيء يساعدك على عدم الشعور بالشبع. . التعب فجأة ، ومن الأفضل أن تشكل الأطعمة النشوية جزءًا كبيرًا من وجبات الطعام اليومية وذلك لإعطاء إحساس بالشبع وتوفير الطاقة دون إفراط.
ويجب تناول المزيد من الأسماك لإثرائها بالبروتينات والفيتامينات والمعادن ، ومحاولة تناول وجبة أسبوعية واحدة أو أكثر تتكون من سمك السلمون أو التونة أو الماكريل ، لأن هذه الأنواع تحتوي على عنصر أوميغا 3 وهو مهم جدًا للجسم . صحة القلب والأوعية الدموية للوقاية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
يجب تناول الخضار والفواكه ، ويمكن أن تكون الخضار والفواكه وجبات كاملة بين الوجبات الرئيسية. طبق من الخضار الطازجة أو كوب من عصير الفاكهة يساوي وجبة كاملة بين الوجبات. لذا حاول الحفاظ على هذه العادة كل يوم. أما بالنسبة للأطعمة التي يجب الابتعاد عنها ، فهي أطعمة تحتوي على كميات عالية من الدهون ، وكذلك الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الملح ، وحاول الحد من الملح في طعامك قدر الإمكان لأن الأطعمة تحتوي على أملاح طبيعية و لا يحتاج الجسم إلى أكثر مما هو عليه ، كما يجب الحرص على تقليل السكر أيضًا لنفس السبب ، لأن الطعام يحتوي على سكريات ونشويات طبيعية ، والسكر الزائد يضر الجسم وليس مفيدًا.