توصلت دراسة جديدة أجرتها جامعة ساري إلى أن تغيير وقت تناول وجباتك كل يوم قد يكون المفتاح لتقليل نسبة الدهون في الجسم.
وجدت دراسة تغذية مقيدة بالوقت لمدة 10 أسابيع أن أوقات الوجبات يمكن أن تؤثر بشكل كبير على تكوين الجسم.
وعلى عكس الدراسات الأخرى ، لم يكن على المشاركين اتباع نظام غذائي محدد ، حتى يتمكنوا من تناول ما يريدون طالما أنه يتبع طريقة محددة.
قسم الباحثون المشاركين إلى مجموعتين: مجموعة تناولت وجباتهم كالمعتاد تحت السيطرة ، ومجموعة أخرى طُلب منها تناول وجبة الإفطار بعد 90 دقيقة من المعتاد ، مع العشاء قبل 90 دقيقة من الوقت المعتاد.
كما أكمل كل مشارك يوميات النظام الغذائي أثناء التجربة بعد تقديم عينات الدم واستيفاء استبيان في نهاية فترة الاختبار.
أظهرت النتائج أن أولئك الذين تناولوا الطعام ضمن الإطار المحدد حديثًا فقدوا ، في المتوسط ، أكثر من ضعف كمية الدهون في الجسم مقارنة بالمجموعة الضابطة.
كشف الاستبيان أيضًا أن 57٪ من المشاركين في الدراسة شهدوا انخفاضًا في استهلاك الطعام ، إما بسبب انخفاض الشهية أو انخفاض تناول الوجبات الخفيفة بسبب محدودية وقت الوجبة.
بعد هذه الدراسة ، حقق الباحثون فيما إذا كان هذا النوع من الصيام المتقطع مستدامًا على المدى الطويل.
يقول مؤلف الدراسة الرئيسي د. جوناثان جونستون ، باحث في علم الأحياء التكاملي وعلم وظائف الأعضاء. كما أن تقليل الدهون في الجسم يقلل أيضًا من فرص الإصابة بالسمنة والأمراض ذات الصلة ، لذا فإن تحسين الصحة العامة أمر حيوي “.
المصدر: الإندبندنت