وجد باحثون من جامعة جرونينجن في هولندا أن تناول الكثير من البروتين يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
وشملت الدراسة ، التي نُشرت في صحيفة The Times ، أكثر من 2280 شخصًا من 11 دولة أوروبية ، بمتوسط عمر 68 عامًا. تم تحديد مستويات البروتين لدى المتطوعين باستخدام تحليل البول. راقب الباحثون حالة المشاركين في الدراسة لمدة عامين.
وبعد 21 شهرًا ، وجد أن أولئك الذين تناولوا طعامًا بكمية صغيرة من البروتين (أقل من 40 جرامًا في اليوم) انخفض معدل الوفيات لديهم بنسبة 31٪. في المرضى الذين تناولوا أكثر من 70 جرامًا من البروتين يوميًا ، انخفض خطر الوفاة إلى 18٪.
وأشار الباحثون أيضًا إلى أن خطر الوفاة زاد بنسبة 46٪ لدى الأشخاص الذين تناولوا القليل جدًا من البروتين ، بعد حساب العمر ووظائف الكلى.
المصدر: لينتا. ru
خالد زليتو