ما الذي يريد جسمك قوله عندما تشتهي هذه الأطعمة؟

ذكرت مجلة “فرويدن” الألمانية أن حاجة الجسم لبعض العناصر الغذائية تترجم إلى رغبة في تناول أطعمة معينة. من بين هذه الأطعمة:
لحم أحمر
قد تشير زيادة الشهية للحوم الحمراء إلى أن الجسم يحتاج إلى مزيد من الحديد. يحدث هذا غالبًا إذا فقد الجسم الكثير من الدم ، على سبيل المثال بسبب غزارة الدورة الشهرية.

بالإضافة إلى اللحوم الحمراء ، يمكن تزويد الجسم بالحديد عن طريق تناول بذور اليقطين والعدس والبازلاء والكينوا ودقيق الشوفان.

بطاطس مقلية
غالبًا ما تشير الرغبة في تناول البطاطس المقلية إلى نقص الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك ، ولكن هذا يعني أيضًا أن الجسم قد اكتسب كمية زائدة من الصوديوم ، مما يعمل على ترطيب مراكز التذوق على اللسان ويتطلب المزيد والمزيد من الملح.

يمكن استعادة مراكز التذوق هذه وتقليل طعم الملح عن طريق تقليل كمية الصوديوم ، على سبيل المثال أيضًا عن طريق تقليل استهلاك الجبن والزيتون والملح.

جبنه
قد تشير الرغبة الشديدة في تناول الجبن إلى أن الجسم لا يحصل على كمية كافية من الدهون ، مثل أحماض أوميجا 3 الدهنية ، ولمنع ذلك يجب أن يشمل النظام الغذائي السلمون وبذور الكتان والجوز.

حلويات
مثل الملح ، كلما تناول الشخص المزيد من الحلويات ، زاد رغبته في تناولها. سيرفع السكر الموجود في الحلوى نسبة السكر في الدم ، وبعد ذلك بوقت قصير سترتفع مستويات الأنسولين بشكل كبير لخفض نسبة السكر في الدم ، مما يتسبب في اشتهاء الجسم للسكر على الفور. ولكسر هذه الحلقة المفرغة ، يجب أن تأكل بعض السكر.

معكرونة
تحتوي المعكرونة على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، والتي يتعامل معها الجسم مثل السكر. يسبب تناول المعكرونة ارتفاعًا حادًا في نسبة السكر في الدم ، مما يؤدي إلى شعور هائل وسريع بالجوع. وإذا كان من الضروري تناول المعكرونة فيوصى بتناول البروتين معها مما يساعد على إطالة فترة الشبع.