فوائد زيت البندق
استخدم البشر زيت البندق منذ القدم كعامل نكهة للنبيذ والقهوة وكوسيلة للطهي ، وهو مصدر مثالي للبروتين للنباتيين حيث أنه مصدر غني بالدهون الصحية وخالي من الكوليسترول والصوديوم ويغطي 93٪ من احتياجاتك اليومية من الدهون. يستخدم هذا الزيت في الطبخ لما له من مذاق جيد ورائحته الحارة التي تستخدم في السلطات وبعض الأطباق الحلوة. كما أنه يساعد في تسهيل الهضم عند استخدامه كبديل لزيت الزيتون. كما أنها تستخدم على نطاق واسع في مستحضرات التجميل. يحتوي زيت البندق على حمض الأوليك (73٪ إلى 84٪) وحمض اللينوليك (8٪ إلى 17٪).
يحتوي أيضًا على حمض البالمتيك (4٪ إلى 7٪) وحمض دهني (2٪ إلى 3٪) وقليل جدًا من حمض اللينولينيك (0.1٪ إلى 0.6٪). كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هـ وفيتامين ك والصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والنحاس والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور والزنك. لكل من هذه الفيتامينات والمعادن فوائد عديدة للصحة والجمال.
1- محاربة سرطان الجلد:
من أهم فوائد استخدام زيت البندق على البشرة. يحتوي هذا الزيت على مضادات الأكسدة وبيتا سيتوستيرول ، والتي تحمي من نمو خلايا الجلد السرطانية. يعمل زيت البندق على إلغاء تنشيط الخلايا الخبيثة الموجودة في نظام الجلد ، مما يساعد على إحباط إمكانية انتشار الخلايا السرطانية في جميع أنحاء الجسم. يلعب Alpha tocopherol ، وهو بديل لفيتامين E ، دورًا في إحباط الآلية المسببة للسرطان التي تؤدي إلى تكاثر الخلايا السرطانية.
2- علاج الامراض الجلدية:
زيت البندق غني بالفلافونيدات الصحية مثل مضادات الأكسدة. تساعد الجودة القابضه لزيت البندق في امتصاص الزيت من مسام الجلد وبالتالي يمكن علاج حب الشباب والبثور والرؤوس السوداء. من ناحية أخرى ، تعمل خصائصه المضادة للبكتيريا ضد البكتيريا الضارة على الجلد وتساعد على التئام الجروح وعلامات انسداد المسام.
3- الوقاية من السرطان:
يحتوي زيت البندق على alpha-tocopherol ، وهو فيتامين E معروف بقدرته على تقليل المخاطر المرتبطة بسرطان المثانة المبكر بنسبة تزيد عن 50٪. يحتوي هذا الزيت على مصادر غنية بالمنجنيز. من المعروف أن هذا المعدن جزء من إنزيم مضاد للأكسدة يلعب دورًا رئيسيًا في الوقاية من السرطان.
4- ترطيب البشرة:
يساعد فيتامين (هـ) والدهون الصحية الموجودة في زيت البندق بكثرة في الحفاظ على البشرة وتغذيتها جيدًا. وبالتالي ، يعمل هذا الزيت كمكيف ممتاز للبشرة ويساعد في الحفاظ على الأنسجة ناعمة ونضرة. كل ما عليك فعله هو مزج بعض زيت البندق على بشرتك قبل الذهاب إلى الفراش.
5- مكافحة الشيخوخة:
يحتوي زيت البندق على فيتامينات أ ، ج ، ك. تعمل هذه الفيتامينات بشكل منفصل وفي تناغم مثالي للحفاظ على نضارة البشرة ومنع تكون التجاعيد. كما أنه يساعد في تأخير علامات الشيخوخة والخطوط الدقيقة عند وضعه على الجبهة والوجه. تحتوي فيتامينات A و C على الكثير من مضادات الأكسدة التي تنظم الجذور الحرة والسموم من الجلد.
6- جيد للشعر المصبوغ:
يستخدم زيت البندق كمادة مضافة طبيعية في الأصباغ المختلفة. أيضا ، هذا الزيت يحبس اللون ليجعله يدوم لفترة أطول. بالإضافة إلى أنه يوفر حماية إضافية للشعر ضد التلف الكيميائي.
7- يقوي الشعر:
يمكنك إضافة زيت البندق إلى روتين العناية بشعرك. فقط ضع القليل من هذا الزيت على فروة رأسك وشعرك وقم بالتدليك لبضع دقائق. اتركيه طوال الليل ، ثم اغسليه في اليوم التالي ، ثم يمكنك استخدام شامبو خفيف. ستساعد هذه الطريقة في تقوية وتقوية الشعر من الجذور.
8- للشعر الجاف والتالف:
يمكن أن يساعد زيت البندق في التخلص من الشعر الجاف. ببساطة أضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت البندق مع بيضتين ، ضعي هذا المزيج على فروة رأسك وشعرك الجافين ، ثم اغسليه بالماء الفاتر والشامبو بعد 20 دقيقة. ستساعد هذه العملية في علاج الشعر الجاف والتالف وإضافة لمعان.
9- علاج الهشاشة:
يعتبر التقصف علامة على إرهاق الشعر ، لذا يمكنك استخدام زيت البندق لتقويته وتحسين صحته عن طريق تدليك شعرك وفروة رأسك بقطرات قليلة منه. ستساعد هذه الطريقة في علاج هشاشة الشعر بمرور الوقت وتحسين صحة الشعر وإضفاء لمعانه.
10. جيد للقلب
يحتوي هذا الزيت على مصادر جيدة للدهون غير المشبعة ويخفض نسبة الكوليسترول في الدم. الدهون غير المشبعة ، وخاصة حمض الأوليك ، لها القدرة على خفض الكوليسترول الضار (LDL) مع زيادة الكوليسترول الجيد (HDL). يحتوي زيت البندق أيضًا على المستويات الضرورية من المغنيسيوم للجسم. يلعب المغنيسيوم دورًا رئيسيًا في تنظيم مستويات الكالسيوم.
11- الحماية من الأشعة فوق البنفسجية الضارة:
يعمل زيت البندق كواقي شمسي طبيعي ويستخدم كعنصر في العديد من المستحضرات والكريمات التي تحتوي على اسمرار البشرة. كما أنه غني بفيتامين E الذي يحمي البشرة بشكل فعال من الآثار الضارة لأشعة الشمس فوق البنفسجية. ما عليك سوى مزج زيت البندق مع الأفوكادو والجوز وبذور السمسم وتطبيق هذا المزيج بانتظام على بشرتك للحفاظ على صحتها ونضارتها.
12- جيد للعضلات:
يلعب المغنيسيوم الموجود في زيت البندق دورًا حيويًا في الحفاظ على مستويات الكالسيوم تتحرك عبر خلايا الجسم بطريقة صحية. لذلك فهو يساعد في تقلص العضلات ويمنع إجهاد العضلات. وهذا بدوره يخفف من توتر العضلات ويمنع إجهاد العضلات والتشنجات والآلام الحادة. يمكن أن تساعد كمية جيدة من المغنيسيوم في الواقع على تقوية العضلات.