هناك الكثير من الأشخاص الذين يحبون الطعام لدرجة أن يصبحوا مدمنين عليه ، حيث يصلون إلى درجة يتجاوزون فيها عدد الوجبات المسموح بها في اليوم وحتى يفقدون القدرة على إيقاف رغبتهم في الأكل ، وهذا بالتأكيد ينعكس سلباً على صحتهم و يسبب زيادة الوزن بشكل غير صحي وتراكم الدهون الضارة في الجسم. هذا سيؤثر بالتأكيد على الصحة ويسبب العديد من الأمراض. هناك العديد من الأسباب التي تجعل الناس يدمنون على الطعام ، وأحيانًا يكون السبب اضطرابًا نفسيًا أو اكتئابًا شديدًا ، أو يكون السبب هو اتباع نظام غذائي جائع. النظام الغذائي ، ولكن بالتأكيد مع التطور الطبي والتكنولوجي العالمي ، لا يوجد شيء بدون حل ، فهناك طرق عديدة لإدارة إدمان الطعام وتجنب ضرره.
معنى إدمان الطعام
المعنى الصحيح للإدمان على الطعام هو فقدان قدرة الشخص على التوقف عن الأكل ، وبالتالي الإفراط في تناول الطعام خلال اليوم الذي يزيد عن الوجبات والكميات المسموح بها خلال النهار ، مما يسبب زيادة الوزن. بشكل ملحوظ وغير صحي تمامًا ، بالرغم من أن زيادة الوزن تعتبر السمنة بشكل عام من المخاطر الصحية وتجعل الإنسان أكثر عرضة للإصابة بالعديد من الأمراض ، إلا أن السمنة التي تحدث بسبب الإدمان على الطعام هي أكثر خطورة على الصحة وتسبب العديد من المشاكل الصحية مثل مرض السكري ، أمراض القلب والأوعية الدموية والكوليسترول.
هناك مجموعة من الأطعمة التي تزيد من حدة الإدمان على الطعام لأنها تتسبب في تنشيط هرمون النشوة الجنسية في المخ ، وهذا يؤثر على الشخص ويجعله يتوق إلى المزيد من هذه الأطعمة ولا يمكنه التوقف عن تناولها. وسبب آخر هو أن هذه الأشياء لا تجعلك تشعر بالشبع أبدًا ، لذلك كلما أكلت الكمية التي تتوق إليها أكثر ، ومن الأمثلة على هذه الأطعمة “جميع أنواع الأطعمة المقلية والمكسرات والمعجنات والبسكويت والخبز الأبيض والمعكرونة بجميع أنواعها من الآيس كريم والشوكولاتة والحلويات.
أهم أعراض إدمان الغذاء
هناك أعراض تنتشر وتشبه جميع الأشخاص الذين يعانون من الإدمان على الطعام وهذه الأعراض كالتالي.
- فكر دائمًا في الطعام برغبة شديدة حتى وقت الشبع.
- الهوس المستمر بالوجبات السريعة والإفراط في الاستهلاك.
- تناول الطعام لتغيير حالتك المزاجية أو نتيجة مزاج سيء أو مزاج جيد مهما كانت الأسباب ، فإن الإفراط في تناول الطعام حسب الظروف المزاجية يعد من أبرز وأهم أعراض إدمان الطعام.
- الأكل القهري.
- بعد الوجبات الغذائية التي تحتوي على القليل جدًا من الطعام وربما لا تحتوي على أطعمة ممتلئة ، سرعان ما يشعر المرء بالملل من هذه الأنظمة ويبدأ في تعويض النقص عن طريق تناول عدة مرات أكثر مما كان يستهلك قبل النظام الغذائي.
- فقدان قدرة الشخص على التحكم في كمية الوجبات والأطعمة التي يتم تناولها خلال اليوم.
- الأكل أمام الشاشات دون الالتفات إلى الكمية التي يتم تناولها أو أثناء التحدث إلى شخص آخر.
آثار إدمان الغذاء
بعد أن ينهمك الشخص المصاب بإدمان الطعام ويأكل الكثير من الأطعمة ، فإنه يشعر بمشاعر سلبية ، سواء نفسية أو جسدية ، بما في ذلك ما يلي:
- الامتلاء المفرط للمعدة ، وعدم القدرة على التنفس بشكل طبيعي ، وحرقة شديدة في المعدة نتيجة تناول كمية كبيرة من الطعام.
- يشعر المنقول بالخزي والعار لأنه ارتكب فعلاً مخزًا.
- يشعر بنقص الثقة بالنفس بسبب الزيادة الكبيرة في الوزن وعدم تناسق الجسم.
- من الممكن أن يقوم الشخص ببعض التصرفات التي تؤثر سلباً على صحته ، مثل التوقف المفاجئ عن الأكل ،
وهذا يجعل الجسم في حالة من الجوع الشديد ، وممارسة الرياضات القهرية ، يلجأ الشخص أحيانًا إلى محاولة تقيؤ الطعام.
مرة أخرى حتى يتم إزالته من الجسم.
التشخيص الطبي والعلمي لإدمان الغذاء
هناك طرق يمكن من خلالها تشخيص إدمان الطعام من خلال الفحص والمراقبة الدقيقة للأمراض العقلية واضطرابات الأكل والاضطرابات والاضطرابات النفسية. هناك طرق تساعدك في تشخيص إدمان الطعام ، بما في ذلك ما يلي.
أولاً: إجراء الفحوصات والاختبارات البدنية. عندما يذهب المريض إلى الطبيب لطلب العلاج من إدمان الطعام فإن الخطوة الأولى هي مجموعة من الفحوصات والاختبارات والتحاليل الطبية التي يطلبها الطبيب من المريض للتأكد من سلامة صحته وأن الإدمان على الطعام ليس به آثار مرضية. أو أسباب طبية.
ثانيا الاختبارات النفسية. بعد اقتناع الطبيب المعالج بأن المريض لا يعاني من أي مشاكل طبية أو أمراض تسبب الإفراط في الأكل ، يبدأ الطبيب بإجراء فحوصات نفسية ، ويطرح على المريض مجموعة من الأسئلة ثم يجيب عليها ويحاول تكرارها بشكل متغير. حتى يتأكد من عدم وجود مشكلة ، أي تضارب في الإجابات ، ثم يبدأ الطبيب بتشخيص الحالة النفسية للشخص ومعرفة أسباب إدمانه للطعام.
علاج ادمان الغذاء
بعد إجراء الفحوصات الطبية والنفسية ومعرفة سبب الإصابة سيبدأ الطبيب العلاج ، ولكن بشكل عام هناك علاجات رئيسية لإدمان الطعام وهي كالتالي.
- أولاً ، حدد الأطعمة التي يستهلكها الشخص بإفراط ، وهي “الأطعمة التي يدمنها الشخص” ، ثم رتبها بالترتيب في القائمة ، ثم حاول تجنبها تمامًا والابتعاد عنها على الإطلاق.
- الابتعاد عن المطاعم والأماكن التي تقدم وجبات سريعة غير صحية تسبب زيادة مفرطة في الوزن ، أو قم بزيارتها مرة في الشهر أو مرة في الأسبوع حسب حالة المريض.
- قم بعمل قائمة بالأطعمة والخضروات والفواكه الصحية ، وتجنب الأطعمة السريعة تمامًا وتجنب الأطعمة المقلية والحلويات والترفيه والمشروبات الغازية.
- تعرف على الإيجابيات التي ستعود على صحتك عندما تتخلص من إدمان الطعام وتسعى جاهدة لتحقيقها.
- من الأفضل عدم انتظار هبوط الوزن بسرعة وعدم الوقوف على الميزان يومياً أو حتى أسبوعياً حتى لا تضعف قوة الإرادة وتعود إلى إدمان الطعام مرة أخرى ، وكانت على قناعة تامة بأنه سيستمر 6 أشهر على الأقل. .
- اتبع نظامًا غذائيًا صحيًا يحتوي على ما يكفي من الطعام للشخص الذي اعتاد أن يأكل كمية كبيرة من الطعام ، وتجنب المجاعة تمامًا ، فهذا دائمًا سبب ضعف الإرادة والعودة إلى الأكل ضعف ما كان عليه من قبل.
- من الأفضل استبدال الأطعمة غير الصحية التي يدمن الإنسان على الخضار والفواكه بنفس المقدار في البداية ثم تقليل كمية الطعام تدريجياً وليس فجأة ، حتى يكون من الأفضل أن يكون الشخص دائماً في حالة شبع دائم .
ما هو الادمان على الغذاء وكيفية السيطرة عليه