نظام كيتو الغذائي هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون. عندما تقلل من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات وتستبدلها بالدهون ، فإن انخفاض كمية الكربوهيدرات التي تدخل جسمك يضعك في حالة تسمى الكيتوزية.
هذا يجعل الجسم أكثر كفاءة بشكل لا يصدق في عملية تكسير جزيئات الدهون وتحويلها إلى كيتونات لتوفير الطاقة ، وبالتالي فقدان الوزن بسرعة ، وبالتالي تحويل الدهون إلى كيتونات في الكبد ؛ يزيد من إمداد الدماغ بالطاقة.
بالنظر إلى الفعالية المذهلة لنظام كيتو الغذائي لفقدان الوزن بسرعة ، فيما يلي بمساعدة العديد من الخبراء ، نقدم لك خطة للأسبوع بأكمله تحتوي على العديد من الأفكار المختلفة المناسبة لنظام كيتو الغذائي لتحقيق التنوع المطلوب.
الاثنين
إفطار: بيضتان مطبوختان بزيت جوز الهند ، بالإضافة إلى نصف حبة أفوكادو وستة إلى 10 حبات جوز.
غداء: ثلاثة أكواب من سلطة حب الرشاد وسمك السردين.
يقول الخبراء ، “صدق أو لا تصدق ، تحتوي الخضروات على كميات متفاوتة من الكربوهيدرات” ؛ يحتوي الجرجير على جرام واحد إلى جرامين من الكربوهيدرات لكل كوب ، بينما يحتوي الكرنب على سبعة جرامات من الكربوهيدرات.
وجبة خفيفة: كوب من حليب جوز الهند الخالي من الدسم ممزوج بملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني ويتم تجميد الخليط ليتم تناوله كآيس كريم.
عشاء: قطعة دجاج مطبوخة في كريمة الطهي ، مع شريحة قرنبيط مهروسة مع الكريمة والزبدة والزيت وكوسة مطبوخة بالفرن على الجانب.
يوم الثلاثاء
توصي هيذر مانجيري ، المتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية ، بإضافة أكبر عدد ممكن من الخضروات منخفضة الكربوهيدرات إلى نظامك الغذائي اليومي لزيادة القيمة الغذائية.
إفطار: بيضتان مطبوختان مع لحم مقدد – بسطرمة – وكوبين من السبانخ مع البصل والثوم وزيت الزيتون ونصف حبة فلفل أخضر.
غداء: صدر دجاج مشوي مع بصل ، 6 طماطم كرزية و 3 أكواب من الخضار المشكلة مطبوخة بزيت الزيتون.
وجبة خفيفة: لوز وساق كبير من الكرفس.
عشاء: تناول 140 جرامًا من سمك السلمون مع كوب من البروكلي المطبوخ في زيت الزيتون والمكونات الدهنية الأخرى مثل الزبدة.
ولـ St
إفطار: عصير مصنوع من حليب اللوز غير المحلى الممزوج بمسحوق البروتين منخفض الكربوهيدرات – لا يزيد عن 5 جرامات من الكربوهيدرات – مع إضافة أوراق السبانخ وبذور القنب وزبدة اللوز والأفوكادو.
غداء: سلطة السبانخ ممزوجة مع التونة ، الملفوف المبشور ، حبة أفوكادو كاملة ، قطع صغيرة من الزيتون ، بذور القنب وجبنة البارميزان.
وجبة خفيفة: شرائح بذور الكتان.
عشاء: 113 جرام من السمك مع صلصة الطماطم الخالية من السكر ، وعاء من الجواكامولي – الأفوكادو – وكوب من الهليون الممزوج بالمايونيز والخردل.
يوم الخميس
إفطار: كرر جميع وجبات الإفطار المذكورة أعلاه في الأيام الثلاثة الماضية.
غداءستيك مشوي ، أفوكادو كامل وسبانخ سوتيه.
وجبة خفيفة: الهليون مع صلصة الايولي.
عشاءاختر قطعة واحدة من اللحم (جرب الديك الرومي أو اللحم البقري أو السجق) مع حفنة من اللوز والقرنبيط المطبوخ بالزيت.
جمعة
إفطار: زبادي يوناني سادة – خالي من الدسم ، بدون سكر مضاف – مع ملعقة من زبدة اللوز.
غداء: يتبل صدور الدجاج بالبطاطا المهروسة بالكريمة والزبدة والزيت بالملح والفلفل.
وجبة خفيفة: شرائح الأفوكادو والطماطم المملحة.
عشاء: صوص السجق الإيطالي الحار والبروكلي مطبوخ بزيت الزيتون ومغطاة بجبنة البارميزان.
السبت
إفطار: يخلط السبانخ مع البصل والبيض المقلي بالزيت ويمكن إضافة المكسرات إلى الخليط إذا أردت.
غداء: سلطة السيزر بالخضار والطماطم والخيار والريحان والنعناع والزيتون والجبن والبروتين – ويفضل الدجاج – مع رش بذور السمسم.
عشاء: وعاء من شوربة الفطر الكريمي مع وعاء من شوربة النودلز.
مصدر