بدأ العلماء في فهم سبب انتقال بعض الناس من مجرد الشعور بالحاجة إلى الطعام إلى الجوع الشديد والاستجابة العاطفية المصاحبة له ، مثل الغضب وتقلبات المزاج. يقول العلماء إن مستويات السكر في الدم تنخفض عندما نشعر بالجوع ، مما يجعلها ضعيفة وسريعة الانفعال ، ولكن بالنسبة للبعض ، فإن الحاجة إلى تناول الطعام تتجاوز الشعور بعدم الراحة وتؤدي إلى استجابة عاطفية سلبية.
ويقول هيل كيف من جامعة نورث كارولينا إن تجربة الجوع تعطي إشارة تحذيرية بأن الوقت قد حان للقيام بشيء أساسي للبقاء على قيد الحياة ، وعندما لا يكون لدينا سعرات حرارية كافية ، ينخفض سكر الدم لدينا ، في محاولة للحفاظ على حياتنا. أثناء ممارسة الرياضة ، ونتيجة لذلك ، قد نشعر بالضعف أو القلق أو حتى الغثيان.
هذا كله استجابة فسيولوجية معقولة. عندما يكون الجسم قليل الطاقة ، قد لا يكون هناك وقت لممارسة النشاط البدني الشاق. بالنسبة للبعض ، يعتبر الجوع “ألمًا” ، إذا جاز التعبير ، عقليًا وجسديًا.
يوضح هيل أن الهدف من البحث هو فهم الآليات النفسية للحالات العاطفية التي يسببها الجوع بشكل أفضل ، لأن الشعور بالغثيان يحدث عندما نكون في حالة من عدم الراحة بسبب الجوع ، ويتم تفسير هذه المشاعر على أنها مشاعر قوية تجاه الآخرين. أو الوضع الذي نجد أنفسنا فيه.