يستخدم الزنجبيل في الطب القديم منذ آلاف السنين ، وهناك أدلة حديثة على أن تناول كوب من الزنجبيل عدة مرات في الأسبوع يعطي الجسم فوائد صحية مذهلة تفوق فوائد رش الزنجبيل الجاف على الطعام.
يساعد شرب بيرة الزنجبيل لمدة 12 أسبوعًا على خفض نسبة السكر في الدم وتحسين استخدام الجسم للأنسولين
ألم. الزنجبيل هو مسكن طبيعي للآلام وتظهر الدراسات أنه يخفف الصداع النصفي وتقلصات الدورة الشهرية.
الكوليسترول. تشير الدلائل العلمية إلى أن تناول شراب الزنجبيل يخفض نسبة الكوليسترول المرتفع ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات.
سكر. أظهرت التجارب أن تناول بيرة الزنجبيل لمدة 12 أسبوعًا يساعد على خفض مستويات السكر في الدم ويحسن استخدام الجسم للأنسولين. وفقًا لهذه التجارب ، يحتاج الشخص إلى جرامين من مستخلص الزنجبيل يوميًا.
فقدان الوزن. أظهرت التجارب مع عدد صغير من المشاركين أن تناول الزنجبيل الدافئ في الصباح بعد الإفطار يساعد على إنقاص الوزن.
دوخة؛ يساعد الزنجبيل في تقليل آثار العلاج الكيميائي ، مثل الدوخة والقيء.