كريمة قهوة
مذاق القهوة مع الكريم يروق للكثيرين ، لكنه في نفس الوقت لا يجذب الصحة أبدًا ، لأن مبيضات القهوة تحتوي على دهون مهدرجة ، وهي دهون نباتية يضاف إليها الهيدروجين أثناء الإنتاج ، مما يجعلها تشبه الدهون المهدرجة ، وهي ينتج عند قلي الطعام بالزيت ، حيث ترتفع درجة الحرارة لفترة طويلة وبالتالي يضر بصحة القلب ويعزز نمو الخلايا السرطانية ، ويزيد نسبة السكر في الدم ويضعف ضغط الدم والتنفس ، وكلها تعمل على يستنفد الغدد الكظرية ويؤثر سلبًا على عمل الدورة الدموية.
النكهات الاصطناعية
تعرف على طريقة صنع قهوة العيد العربية
هناك حكمة تقول إنه لولا الأذواق المختلفة لكانت البضائع قاحلة. ولهذا نجد أن بعض الناس لا يفضلون مذاق القهوة نفسه ، مما يجعلهم يقبلون إضافة بعض النكهات الاصطناعية للتغيير والتحسين. طعم ورائحة القهوة ومن أشهر هذه النكهات نجد الفانيليا والبندق والكراميل والمشكلة الرئيسية وراء هذه النكهات هي أن المواد المستخدمة في إنتاجها تحتوي على أصباغ وسكريات صناعية تسبب العديد من المشاكل الصحية.
سكر الدايت بدون سعرات حرارية
يلجأ البعض إلى سكر الدايت كبديل صحي للسكر الأبيض الغني بالسعرات الحرارية ، لكن وفقًا للعديد من الأبحاث التي أجريت على سكر الدايت ، وجدت أن السكر الخالي من السعرات الحرارية ليس له تأثير فوري على صحة الإنسان ، ولكنه يتسبب في الانهيار و تراكم الجلوكوز في الجسم على المدى الطويل مما يجعل الشخص أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري لأنه يقتل بكتيريا الأمعاء المفيدة ويقلل من امتصاص أدوية السكري والسرطان.
كيف تصنع قهوة مثلجة؟
حليب منزوع الدسم
الحليب منزوع الدسم هو شكل من أشكال الحليب منخفض السعرات الحرارية ، وتناوله مع القهوة يزيد من حاجة الجسم للكربوهيدرات ، مما يدفعه لتناول المزيد وبالتالي زيادة الوزن ، بينما شرب القهوة مع الحليب كامل الدسم يقلل من حاجة الجسم للكربوهيدرات ، مما يساعد في الحفاظ عليه. الوزن وهو لكليهما من الأفضل عدم شرب الكثير من الحليب منزوع الدسم لأنه مليء بالمواد الصناعية التي تحل محل المكونات التي تم إزالتها من الحليب وتحسن مذاقه ، وكذلك الدهون التي يتم إزالتها من الحليب أثناء التصنيع. الدهون الصحية والمفيدة ، لذلك من الجيد عدم حرمان الجسم منها.
ما فائدة شرب القهوة بعد الأكل؟
سكر أبيض
السكر الأبيض دائمًا على رأس الأطعمة الضارة بصحة الإنسان. في الصين يسمونه السم الأبيض لما يمثله من مخاطر على صحة الإنسان. لذلك من الأفضل شرب القهوة بدون سكر وتجنب العديد من الأمراض التي تزيد من احتمالية حدوثها ، مثل: تقليل فعالية جهاز المناعة ، تأثيره السلبي يحتوي على عناصر مفيدة من النحاس والكروم في الجسم ، ويقلل من الامتصاص. المغنيسيوم والكالسيوم يسبب السمنة ، لأنه يزيد نسبة الدهون الثلاثية في الكبد ، ويزيد من الاضطرابات النفسية مثل الخوف والقلق ، ويقلل من التركيز ويدفع الجسم إلى تناول المزيد من الطعام في فترة زمنية قصيرة.
لمزيد من الصحة والجمال:
4 خطوات لفنجان من القهوة اليونانية التقليدية
بوابة جميلة: حيل رائعة لاستخدام القهوة المتبقية من أجل جمالك