تنتشر ثقافة هدر الطعام كثيرًا حول العالم ، لكن خبراء التغذية يوصون باستخدام بعض الأطعمة بطرق مختلفة ، بدلًا من التخلص منها ورميها في القمامة ، بحسب “سكاي نيوز”.
احتوت القائمة على العديد من الأطعمة أهمها: لب ثمرة الأناناس الموجودة في قلب الأناناس وعادة ما تكون بيضاء ، ويمكن استخدامها لاحتوائها على البروميلين وهو خليط من إنزيمات البروتين الجيدة. للجسم ، فاستخدميها على شكل عصير أو ضعيها على النار في إناء حتى تغلي ، لإزالة المرارة التي تميزها أحيانًا وتجعل مذاقها كريهًا.
وفي قائمة الأطعمة التي يمكن استخدامها – بدلًا من رميها في القمامة – حرير الذرة الذي يعود بالفائدة على جسم الإنسان ، ويساعد في حل مشاكل المسالك البولية ويمكن أيضًا أن يساهم في خفض ضغط الدم دون أن يؤدي إلى مضاعفات جانبية ، على الرغم من حقيقة أن معظم الناس يرمونها في القمامة ، بينما يمكن غلي الماء وشربه بعد التنظيف.
كما أن نبات الكرفس له فوائد عديدة: فهو منخفض الدهون وغني بالفيتامينات K و C و B6 و A ، ومليء بالمعادن والألياف المفيدة للجسم وتساعد الكبد على العمل بشكل صحيح. يحسن التحكم في ضغط الدم ، بالإضافة إلى عظام الدجاج التي تحسن الجهاز الهضمي وتفيد المناعة ، عن طريق الطهي في الماء.
الشيء المثير للاهتمام ليس الماء المملح ، والذي يتخلص منه معظم الناس ، لأنه يمكن أن يلعب دورًا في تخفيف السعال ، فهو يعالج مشاكل المعدة والأمعاء.
يشير خبراء الصحة إلى الاهتمام بالبذور السوداء الموجودة في البطيخ ، والتي إذا عرف الناس كم 100 جرام يأكلونها يوميًا ، فإنها تحتوي على 34 جرامًا من البروتين ، بالإضافة إلى المغنيسيوم والمعادن التي تفيد الجسم. .
0 تعليق