مكونات الوصفة
- كوب دقيق حلو
- زبادي بنكهة الخوخ
- كوب زيت
- نصف كوب تمر مفروم
- كوب سكر سانيدا
- بيضتان
- خميرة كيميائية
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- 3 تفاحات من نفس الحجم
كيف تستعد
في الخلاط الكهربائي ، اخلطي البيض واللبن والزيت والسكر جيدًا حتى يتضاعف حجم الخليط ، ثم أضيفي الدقيق الممزوج بالخميرة الكيميائية والقرفة قليلًا في المرة الواحدة. نستمر في الخلط حتى تمتزج المكونات جيدًا. أخيرًا نضيف التمر المفروم (ويفضل أن يكون طريًا) ونخلطه بملعقة خشبية ، ثم يصفى ونضع المزيج في قالب دائري مبطن بورق الزبدة أو مدهون بقليل من الزيت ويرش بالدقيق. دعونا نترك جانبا.
قشر التفاح (يمكنك الاحتفاظ بالقشر حسب رغبتك) ، قم بإزالة البذور وقطعها بالطول ، قم بتكديس قطع التفاح مباشرة على الخليط بشكل دائري كما هو موضح في الصورة ، ثم رش القليل من السكر ، ضعه في الفرن بارد ثم سخنه على درجة متوسطة 180 درجة اتركيه 50 دقيقة وقدميه بصحة وراحة.
