كيكة التفاح المقلوبة سهلة و لذيذة

3 بيضات

8 ملاعق سكر

8 ملاعق كبيرة زيت

8 ملاعق حليب

2 كيس خميرة كيماوية

قشر الليمون المبشور

طحين + رشة ملح

2 تفاح كبير

عصير ليمون حامض

القليل من الزبدة للدهن
القليل من السكر

طريقة:

خذ شكل كعكة دائرية وقطع ورق المطبخ (صولفريز) إلى حجم النموذج.
ضع على قاع القالب.
دهن الورق وأجزاء القالب بالزبدة.
يرش المركز بالسكر.

قشر التفاح وقطّعه إلى شرائح رفيعة. نصب مع عصير الليمون حتى لا يغير لونه.
ضع على النموذج المعد مسبقًا

يخفق البيض في وعاء ويضاف السكر ويخلط بخلاط يدوي عادي.

ثم أضيفي الزيت والحليب وقشر الليمون وأخيراً الطحين ورشة الملح.

اخلطي جيداً حتى تحصلي على خليط كيك متجانس.

قم بتثبيته في القالب

ضعيها في الفرن واتركيها تنضج على نار خفيفة.

بعد إزالة القالب من الفرن ، اتركه يقف لبضع دقائق ، ثم اقلبه في طبق التقديم وقم بإزالة الورق من الأعلى.