كيف ينمو الفطر

كَيْفَ ينمو الفطر

• فِيْ البداية، ينتج الفطر الذي لا يزال فِيْ طور النمو بوغ لا يمكن رؤيته بالعين المجردة.
• تتوزع الجراثيم فِيْ التربة المحيطة بالفطر غير الناضج بفعل الرياح، مما يساعد على تكوين خلية مترَابِطْة.
• تحتاج هذه الخلية المتكونة فِيْ التربة إلَّى التغذية لكي تنمو بشكل صحيح.
• لذلك تحصل على طعامها من قاع التربة، الذي تحصل عليه من الكائنات الحية التي ماتت على الفور أو الأشجار الميتة والمتضررة.
• كَمْا يوجد نوع من الفطريات يتغذى وينمو من خلال الطعام الذي يحصل عليه من جذور الأشجار الحية المجاورة له.

مواقع نمو الفطريات

• هناك العديد من أنواع الفطريات التي تنمو فِيْ الأماكن التي تحتوي على بقايا من النباتات الخشبية.
• كَمْا أنها تزرع الأنواع فِيْ بيئات التربة، من خلال قدرتها على الحصول على الغذاء الذي تحتاجه عَنّْ طريق امتصاص النيتروجين الذي تحتويه.
• هناك أنواع من الفطريات يمكن أن تنمو فِيْ الأماكن التي تحتوي على تربة جافة، وبعضها يعيش فِيْ تربة تتميز بالرطوبة.
• يمكن أن تعيش أيضًا فِيْ مناطق مشجرة.
• بالإضافة إلَّى إمكانية زراعته فِيْ قبو المنزل، لاحتوائه على درجة عالية من الرطوبة ولا يحتوي على الكثير من الضوء.
• ولكن يمكن أن يستغرق وقتًا طويلاً لتنمو عَنّْدما تنمو فِيْ الداخل.

العوامل المؤثرة على نمو الفطريات.

كَيْفَ تنمو الفطريات هُو السؤال الذي أجبنا عليه بالتفصيل، ولكن ما هِيْ طبيعة العوامل التي تؤثر على نمو الفطريات، وهذا ما نوضحه أدناه

أولاً التغذية

• فِيْ البداية، يجب أن يكون هناك الكثير من المواد العضوية فِيْ التربة التي ينمو فِيْها الفطر.
• تحتاج بعض الأنواع إلَّى الفركتوز بالإضافة إلَّى الجلوكوز، والبعض الآخر يحتاج إلَّى السكروز والمالتوز وما إلَّى ذلك.
• بالإضافة إلَّى ذلك، فأنت بحاجة إلَّى النيتروجين، والذي يمكن العثور عليه فِيْ العديد من المواد العضوية وكذلك المواد غير العضوية.
• بالإضافة إلَّى ذلك، فأنت بحاجة إلَّى كَمْية محدودة من الحديد والفِيْتامينات المختلفة، وكذلك النحاس والزنك والمغنيسيوم.

ثانياً الرطوبة

• عليك أن تأخذ فِيْ الاعتبار درجة الرطوبة التي يحتاجها الفطر للنمو.
• هناك أنواع تتطلب درجة عالية من الرطوبة لتنمو بنجاح، وهِيْ الفطريات البيض.
• هناك أيضًا أنواع أخرى لا تحتاج إلَّى الرطوبة لتنمو، لأنها تحتاج إلَّى البقاء فِيْ التربة الجافة، وهِيْ الحزاز.

ثالثاً الإضاءة

• تختلف درجة الفطر الخفِيْف الذي يجب أن ينمو.
• هناك أنواع لا يمكنها النمو إلا إذا تعرضت للكثير من الضوء.
• هناك أيضًا أنواع أخرى تذبل تمامًا إذا تعرضت للإضافة، حتى ولو بنسبة قليلة.

الغرفة ودرجات الحرارة

• تحتاج الفطريات للبقاء على قيد الحياة فِيْ بيئة لا تقل عَنّْ 25 درجة مئوية لتزدهر.
• هناك أيضًا أنواع أخرى يمكن أن تنمو فقط بسبب وجودها فِيْ بيئة تتميز بالبرودة الشديدة، مع درجة حرارة 6 تحت الصفر.
• بالإضافة إلَّى ذلك، هناك أنواع أخرى لا يمكنها البقاء إلا فِيْ بيئة تتميز بدرجة حرارة لا تقل عَنّْ 40 درجة.

خامساً الهُواء

• تختلف الفطريات فِيْ حاجتها للهُواء، بما فِيْ ذلك النوع الهُوائي، وهذا النوع لا يمكنه العيش فِيْ بيئة لا يوجد فِيْها أكسجين.
• هناك أيضًا أنواع لاهُوائية اختيارية يمكنها العيش فِيْ بيئة بها نسبة عالية من الأكسجين أو لا تحتوي على أكسجين على الإطلاق.
• بالإضافة إلَّى وجود نوع يسمى الإجبار اللاهُوائي، والذي لا يمكنه البقاء فِيْ بيئة يوجد فِيْها أكسجين بأي نسبة.

فوائد الفطر

هناك العديد من الفوائد التي يحصل عليها الجسم فِيْ حالة تناول الفطر، وهِيْ الفوائد التالية

• يمد الجسم بنسبة كافِيْة من البروتينات وكذلك الألياف الطبيعية التي يحتاجها، بالإضافة إلَّى توفِيْر أنواع عديدة من الفِيْتامينات والمعادن الأخرى.
• كَمْا أنه يساعد فِيْ الحصول على الكالسيوم والبوتاسيوم بنسب كافِيْة، بالإضافة إلَّى احتوائه على فِيْتامين د، والريبوفلافِيْن، وكذلك النياسين.
• يساعد الجسم على التخلص من السعرات الحرارية الزائدة التي يحتاجها الجسم يوميًا.
• لا يحتوي على الكوليسترول، وكذلك لا يحتوي على الدهُون والغلوتين الأخرى.
• يساعد فِيْ منع العديد من الأمراض من خلال منح المناعة الكثير من القوة.
• يمنح الجسم كَمْية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تساعد فِيْ محاربة الخلايا السرطانية.