يميل الكثير من الناس إلى تناول الأطعمة الغنية بالسكر أو الوجبات السريعة غير الصحية عندما يشعرون بالتوتر الشديد.
أكد أطباء ألمان أن التوتر والضغط الناتج عن مشاكل شخصية أو مهنية يقود معظم الناس مباشرة إلى الثلاجة ، وتحديداً إلى أجزاء من الأطعمة الغنية بالسكر أو الوجبات السريعة الدهنية.
وأضاف الأطباء أن التوتر يفتح الشهية لأي شيء يمكن أن يكون ضارًا بالصحة ويسبب السمنة ، لذلك فبدلاً من تناول التفاح أو أي طعام نباتي يميل الناس إلى اختيار الشوكولاتة والبيتزا والبطاطس المقلية وما إلى ذلك ، والتي قد تكون تعويضًا للبعض. على ما يمرون ضغوط نفسية أو “مكافأة لذيذة” على المثابرة وسط التوتر والمشاكل
كشف رئيس عيادة التغذية في مستشفى لايبزيغ ، الدكتور لارس سيلج ، عن سبب ميل الناس إلى هذا السلوك عندما قال: “يفرز الجسم هرمون الأدرينالين في المواقف العصيبة أو الخوف ، مما يؤدي إلى فقدان الشهية. . أو تنسى أن تأكل تمامًا “.
وأوضح سيلج أن التوتر المستمر وخاصة التوتر المزمن يؤدي إلى إفراز هرمون الكورتيزول الذي يحفز العديد من الرغبات في الجسم منها الرغبة في الأكل والإفراط في الأكل وخاصة تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات ، مع العلم أن تخفيف التوتر يؤدي إلى انخفاض في مستويات الكورتيزول إلى مستوياتها الطبيعية ، وفقًا لموقع “Augsburger Allegmeine” الألماني.
0 تعليق