يمكن أن يكون الصيام خلال شهر رمضان فرصة مثالية لحرق الدهون والسعرات الحرارية الزائدة ، وتؤكد العديد من الدراسات التي أجريت في عدد من الدول العربية والإسلامية إمكانية استخدام نموذج الصيام الرمضاني لحرق السعرات الحرارية الزائدة.
تؤكد نتائج الدراسات أن الصيام يساعد في ضبط مستويات الكوليسترول في الدم وحمض البوليك ، لأن الصيام يستهلك كميات أقل من الطعام ، مما يؤدي إلى انخفاض نسبة الكوليسترول في الدم ، ومن ثم توفر الدهون المخزنة في الجسم ما بين 75: 76٪ من الاحتياجات. أثناء الصيام.
تشير الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي عالي الدهون أثناء الصيام يساعد على منع ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، لأن الزيادة في مستويات حمض البوليك في الدم مع الاستهلاك يمنع هدم المركبات والبروتينات المحتوية على النيتروجين ، مما يساهم في زيادة حمض البوليك ، وهو أمر إيجابي. يرتبط بفقدان الوزن.
الخلاصة تشير نتائج صيام رمضان بين المسلمين وانخفاض استهلاك الطاقة بين غير المسلمين إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالدهون يحتوي على دهون غير مشبعة قد يكون مفيدًا في منع فرط كوليسترول الدم وتحسين الاحتفاظ بالبروتين.