في هذا المقال ، سيوضح لك برنامج “Trendy” كيفية صنع البودنج في المنزل في أقل من 10 دقائق ، بأكثر من وصفة.
نجاح سهل وسريع ومضمون.

كيفية صنع بودنغ النشا الفوري

مكونات

• كوب ونصف حليب.
• نصف كوب سكر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملاعق ونصف من النشا.
• 1 صفار بيضة.

طريقة تحضير مهلبية سريعة التحضير بالنشا

• أولاً ، قم بإذابة النشا في ربع كوب حليب وخذ كمية الحليب.
• ضعي الكمية المتبقية من الحليب في قدر على نار متوسطة وأضيفي السكر.
  قلبي حتى يذوب السكر ، أضيفي الفانيليا واتركي الخليط حتى يغلي.
• أضيفي مزيج النشا تدريجياً إلى الحليب مع التحريك باستمرار حتى يغلي الخيط مرة أخرى.
• خففي الحرارة حتى تنضج بالكامل.
• نترك المزيج يبرد قليلاً ، ثم نخفق صفار البيض ونضيفه إلى الخليط مع التحريك باستمرار
  دع البودينغ يبرد حتى تمتزج جميع المكونات
• يُسكب البودينغ في أوعية أو أكواب نظيفة ومعقمة ويُترك ليبرد قليلاً ، مع خيار تزيين السطح بقليل من المكسرات أو الفاكهة الطازجة ويترك لفترة في الثلاجة ويستخدم كعصا.

طريقة جديدة لعمل مهلبية الزعفران

مكونات

• 4 أكواب حليب سائل.
• 2 ملعقة كبيرة حليب مجفف.
• 1/4 كوب الكريما السائلة.
• 3 ملاعق كبيرة سكران
• 8 ملاعق كبيرة سكر.
• 1 ملعقة طعام الفانيليا السائلة.
• زعفران.
• 1 بيضة.
• 50 غرام سمنة.

طريقة عمل مهلبية الزعفران

• اخلطي الحليب السائل والقشطة والزبدة والنشا والحليب البودرة والسكر والزعفران البارد جيداً.
  ضع في اعتبارك أننا نستمر في الخلط جيدًا حتى نتأكد من خلط جميع المكونات.
• ثم نخفق البيض في كوب ونضيف الفانيليا ونضيفه إلى الخليط السابق ونخلط جميع المكونات مرة ثانية.
• في قدر ، سخني المزيج واستمر في التقليب حتى يغلي ويصل إلى القوام المطلوب.
• يُسكب الكاسترد في أوعية أو أكواب نظيفة ومعقمة ويُترك ليبرد قليلاً ثم يُرش بقليل من الزعفران
  اتركي الجزء العلوي في الثلاجة لفترة واستخدميه كعصا.
• ملحوظة: إذا كان المزيج كثيفًا جدًا بعد الطهي ، أضيفي القليل من الحليب وقلبه سريعًا.